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猪肉价格跌了13!最近吃肉不那么“痛苦”了

最近逛市场的人会发现猪肉更便宜,吃起来也不那么痛苦。根据农业和农村事务部的数据,中国生猪和猪肉价格连续13周下跌。最近几个月,大连猪肉价格也出现环比下降。猪肉价格还能涨吗?对此,记者进行了采访和调查。

猪肉价格跌了13!最近吃肉不那么“痛苦”了

肉的价格下降了。一盘红烧肉比十块钱还便宜

5月24日,刘先生去市场买了一个五花肉,每斤23.8元。“算了,回家做红烧肉比价格高的时候便宜10多块钱。”刘先生还记得,去年年底,猪肉价格高的时候,他还用每斤近40元钱买了五花肉。“最近肉的价格降了下来,吃肉终于感觉不那么‘肉疼’了。”刘先生说。

在华北路市场卖猪肉的老张发现,最近猪肉价格的下跌确实带动了销售。"每天在摊位周围买肉的人更多了."当天老张摊的猪肉均价20多元,比如排骨28元,五花肉24元,瘦肉梅子26元。在一些社区团购群体中,猪肉降价已经成为近期的“卖点”之一,甚至之前“小而贵”的农家肉价格也很有底气,堪比市场平均价格。

记者走访市场了解到,大连零售市场猪肉均价普遍比高点低6-8元/斤。

全国连续13年下降。还能再涨吗?

去年,非洲猪瘟的肆虐影响了中国的生猪产能和猪肉供应,导致猪肉价格从2018年11月的不到10元/公斤飙升至2020年1月的约25元/公斤。有一段时间,很多人嘲讽“猪肉自由”无法再实现。

根据农业和农村事务部的数据,中国批发市场的猪肉价格已降至20元/公斤以下,中国生猪和猪肉价格连续13周下跌,比最高时期低23%,每公斤下跌约6元美元。根据大连市居民消费价格的统计数据,近几个月来大连市猪肉价格也呈环比下降趋势。

大连市生猪养殖协会会长梁京全分析,由于受非洲猪瘟影响,部分猪场“洗牌”后不得不退出市场,市场供应不足,导致猪肉价格飙升。随着相关扶持政策的出台,国家储备猪肉陆续投放市场,生猪企业和农户补充扩大生产的积极性也日益高涨。虽然原有的生猪产能尚未恢复,但市场供给增加,使得猪肉价格上涨曲线向下转。此外,一些市场分析指出,由于新冠肺炎疫情的影响,个别行业没有全线开工建设,学校没有完全复课,导致猪肉消费量低,这是猪肉价格较低的另一个主要原因。

说到接下来的走势,梁静权认为目前还不好判断。随着后续全社会全面复工复课,猪肉价格会有短期支撑。农业和农村事务部长韩长福在今年的全国“两会”上表示,随着生猪生产的恢复,供求关系将逐步改善,未来猪肉价格不会大幅上涨。

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