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小龙虾买价几乎减半是怎么回事?为什么小龙虾的购买价格几乎减半?

现在是吃小龙虾的时候了。在江苏盱眙,记者了解到,疫情期间,由于终端餐饮市场严重受损,供过于求,今年小龙虾价格暴跌。从事小龙虾收购业务的黄海波说,他在塘口收购的小龙虾有3元多和4元多两种统一商品。当天4元以上的统一化商品进价11块5斤,去年却能卖出17块,3元以上的统一化商品只有8块5斤。

同时有龙虾农告诉我:“2月份第一批龙虾苗只卖15元一斤,和去年45元一斤的高价差了30元一斤,现在卖了不止一块。钱,整体滞销,卖不出去。”在终端餐饮市场,今年小龙虾的价格特别实惠,规格从20元一公斤到50元一公斤不等。很多夜市的人气还没有恢复,虾价下跌也导致客户单价下降,大排档商家的营业额也下降了不少。有的夜市经营者说,以前一天平均花三四千元,现在一天只能花一两千元,一千多元。

每年四月底五月初,小龙虾的香味开始挑逗食客的味蕾。啤酒和小龙虾是晚餐的最佳选择。

中国小龙虾产业的市场规模从当初的1000多亿增长到现在的3000亿,被人们“吃掉”。

受疫情影响,码头餐饮市场依然疲软,小龙虾消费较往年大幅减少。供过于求导致今年小龙虾价格暴跌,比2019年同期几乎减半。

不过,随着经济逐渐复苏,我相信终端餐饮市场会逐渐繁荣起来。数据显示,五一前三天,某电商平台线下支付金额环比增长447%。其中小龙虾夜间销量增长97.3%,上海五一前三天吃了24万只小龙虾。

除江苏省盱眙外,湖北是另一个小龙虾主产区。湖北省淡水小龙虾养殖企业近700家,占全国总量的40%。黔江是唯一一个淡水小龙虾养殖企业比四川多的城市。受新冠肺炎影响,今年3月份湖北小龙虾销量仅为去年同期的35%,滞销严重。

为了帮助优质产品尽快走出湖北,JD.COM将包销10万吨价值60亿元的湖北小龙虾,以更直接的方式帮助湖北农民;家乐福荆州小龙虾基地直接收200吨,对湖北来说是单单;为了帮助养虾人抓紧时间,盒马购买了价值10亿元的湖北小龙虾...

相信借助电商和各大超市,湖北小龙虾的销量应该不用担心。相信今年夏天,小龙虾依然是宵夜市场消费者的最爱。

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