价格比往年低30%！月底小龙虾大批量上市，价格跳水？
随着湖北“解封”和一系列配套措施的出台，湖北小龙虾产业步入正轨。黔江当地经销商和养虾户预测，到4月底，小龙虾产量基本可以恢复正常。目前，市场价格已经成为他们关注的焦点。
今年前几个月没有销售
养虾人刘在钱江后湖有一个1000亩的虾池，被认为是当地的一个养虾大户。疫情之初，刘每天都很担心，看着池塘里基本达到饱和的小龙虾。我不知道该怎么办。“第一批小龙虾生产的时候，湖北还没有启封，没有市场。如果不及时处理，会影响后面小龙虾的质量和产量。”当时，刘残暴地杀死了所有的几千只小龙虾，造成重大损失。
刘说，当时他计划今年彻底放弃小龙虾养殖，如果市场不能在3月底恢复的话。他解释说，这也是为了止损。“前期投入太多，成本无法收回，以后投入会越来越大。如果没有市场，继续工作就等于找到了死胡同，到时候就更惨了。”
潜江共有85万亩小龙虾养殖基地，潜江虾谷交易市场是当地的大型小龙虾交易中心，农民生产的小龙虾大部分会在这里运输，然后出售。交易中心负责人李宏伟表示，他们在2月底开始部分恢复工作，当时市场每天只有几十吨的交易量。
湖北“解封”后，销量开始上升
湖北省农业和农村事务部的统计显示，3月份湖北省小龙虾的销量仅为去年同期的35%。为此，湖北省出台了一系列救助措施。
3月28日，湖北省农业和农村事务厅会同省财政部门筹集资金，对小龙虾储存发放优惠贷款担保和一次性财政贴息政策，支持省内储存能力300吨以上的小龙虾加工保鲜企业，补助湖北小龙虾养殖者积累的小龙虾。
此外，湖北省农业厅还与国内多家大型电商平台签署战略合作协议，开设湖北特色农产品销售大厅，解决销量不足的问题。
随着湖北“疏通”等一系列帮扶措施的实施，湖北小龙虾市场的销售状况逐步得到改善。
钱江虾谷交易市场3月中旬正式开始运营，现在每天能卖出300-400吨。
“现在市场已经基本恢复正常。政府推广并配合电商推广产品后，销量大幅提升。”李宏伟表示，目前收购的产品基本上可以与销售额持平。“二月底，大家还在等着看。经过我们在当地做了大量的推广，湖北疫情得到了控制，慢慢启封之后，大家对这里的产品逐渐重拾信心，销量也有所增加。”
预计生产将于4月底恢复正常
交易市场恢复工作后，刘悬着的心彻底释放，食物和药品补充到位，池塘里的小龙虾恢复了生机。
但是由于疫情的影响和之前的饲料跟不上，小龙虾产量并没有恢复到上一年的水平。刘介绍说，过去一年，它可以生产几千公斤小龙虾，但现在它只有几百公斤的产量。“因为之前缺少劳动力和饲料，小龙虾产量还没有达到同期的正常水平。”
不过，刘对这方面并不担心。“因为现在没多久就复工了，预计会遇到这样的问题。在慢慢恢复耕种后，我预计钱江的产量将在4月25日左右出现。我们对农业都很有信心。”
小龙虾生产现在正在逐渐恢复。
李宏伟还说，虾谷的小龙虾已经销往中国402个城市，主要市场是上海、北京、杭州和重庆。"随着餐饮业的逐渐复苏，购买量也会逐渐增加."
李宏伟表示，他们目前不担心小龙虾的销售，但这是在4月和5月大量小龙虾上市后对市场的考验。“目前数量少，供需平衡，但产量大幅增加后，消费市场是什么状态？很难说，也要看疫情控制情况，不排除当时价格跳水的可能。”
与往年相比，价格下降了30%
目前，小龙虾的价格令养虾人担忧。由于疫情的影响，小龙虾的价格比往年下降了30%。刘说:“去年小龙虾58元一公斤左右，现在才32元一公斤，还没有去年4到6元的小龙虾贵。今年4到6元的小龙虾21元才一斤，往年可以卖到38元。”
刘认为，餐饮业的客流是影响价格的主要因素。“因为大批量采购的餐饮业还没有完全恢复，对我们影响很大。现在的订单主要是卖给海鲜市场或者个人。”
目前，刘的农场没有压塘现象，因为产量还没有上来。刘担心，月底产量上升后，价格可能会继续下跌。“今年全年应该达不到往年的价格。如果下个月市场恢复不了，我们今年的收入应该只和支出挂钩，赚不到钱。”
小龙虾将在通过测试后装运
此外，当地还面临着另一个社会心理问题。刘说，商品不理想的另一个原因是，一些人对湖北产品持谨慎态度，不敢购买当地的小龙虾。据了解，今年复工后，小龙虾因为产自湖北而被退回。“如何让消费者对我们的产品有信心，也是我们现在要解决的问题。”
刘表示，大家可以放下心事，放心购买湖北产品。“我们当地的防疫工作非常严格，其他人员禁止早进早出。我们的池塘只由我和我的家人管理，没有外人参与。养殖区每天消毒，安全，可以放心食用。”
虾谷交易市场的负责人李宏伟也表示，从这里运来的小龙虾是安全的。“从农户家运来的每一只小龙虾都要经过严格的检疫，各项指标都将毫无问题地售出。”交易中心还早晚对几个市场进行消毒，坚持检测人员体温。来自其他省份的运输车辆也将被消毒。
文章转载了18个水产养殖网，是从中国水产养殖网整合而来的。如有侵权，请联系f_fb#foxmail.com，我们会立即处理。
