科技创新铸就实力，硕果累累走新路子——记赣州大师朱预混料有限公司

赣州朱世福预混合饲料有限公司(以下简称“朱世福”)成立于1998年，随着饲料行业的第二次创业浪潮，朱世福已成为猪预混合饲料的专业供应商。旗下拥有朱师傅中国、山下大陆、袋鼠国际三家品牌公司，拥有30多家分公司。其产品遍布中国31个省、市、自治区，员工1600余人，其中医生10余人。可以说，朱师傅在国内猪预混料行业处于领先地位，与行业一起为未来的发展绘制了新的蓝图。本期，荣幸地邀请到了朱大师的总经理何博士(以下简称“何博士”)、廖博士(以下简称“廖博士”)与我们分享朱大师一路走来的辉煌与灿烂。

努力开新局，为新篇章奋斗

风起云涌，你要扬帆起航；路漫漫其修远兮，更需要骑马。2021年，畜牧业依然风起云涌，非洲猪瘟、新冠肺炎疫情和原材料价格上涨给企业带来了新的挑战。难度越大，荣耀越大。第一个月，朱师傅预混料创下月度销量纪录，达到1.5万吨。何博士在谈到行业内这个著名的故事时表示，2018年非洲猪瘟的爆发给整个行业带来了实质性的打击，很多企业面临着生死考验，这是行业的一个转折点。面对极具破坏性的非洲猪瘟，朱师傅秉承初衷，面对挑战，迎接机遇。越是严重的地区，派出的团队越多，与客户建立沟通渠道，在巩固老客户的同时获得新客户，为以后的销售增长铺平道路。

思想家无域，行者无界。朱师傅对坚持了20多年的两大法宝:共享机制和服务客户进行了深入思考。“朱师傅公司是大家的公司，朱师傅20% ~ 49%的股份是给销售团队的。原始股越来越小，但是成交量越来越大，所以其实公司的精英都是公司的股东。因为分享机制，朱大师离开了精英。”何博士说。

知艰难时世松柏。非洲猪瘟导致大量母猪被淘汰，饲料需求锐减，行业内大量企业被裁，整个行业处于低迷状态。但朱师傅要求员工团队去拜访客户，在比较困难的地方给予支持和帮助。此外，朱师傅的员工团队将销售和技术相结合，可以有效地为客户解决来访时的问题。由于朱大师孜孜不倦的奉献和脚踏实地的实际行动，赢得了许多潜在客户的信任，业绩恢复得又快又好。

创新展翅膀科技助腾飞

在20多年的发展道路上，朱大师始终坚持精益求精，始终勇于创新和超越。2021年4月2日，朱大师成功举办首届科技创新大会，授予廖科技奖励100万元。科技创新不仅是中国发展的战略支撑，也是引领农业产业发展的动力。廖医生表示，今年最重要的研发是朱世福创新的仔猪护理抗阻技术，以预防和控制仔猪腹泻，提高饲料转化率和生长性能。当前，新一轮科技革命和产业转型正在加速，关键技术创新将成为企业科技竞争的焦点。朱师傅的产品，如好奶代用品、英雄金刚、好奶，不仅能提高猪的生产性能，而且能将成本控制在合理的范围内，赢得了客户的一致认可和行业内的良好声誉。

做的力量是知道的多，知道的深度是做的多。廖博士的团队早在2013年就开始研究无抗生素农业，每年都有新的改进和突破。现在是检查和接受抗生素禁用结果的时候了。廖医生说，目前，有目共睹的是，大师生产的饲料产品确实达到了很好的抗抗性育种效果。

目前，科学技术在经济发展中的作用比以往任何时候都更加显著。朱师傅重视自主研发，建成了具有自主知识产权的全自动预混料生产线——双线分包专利工艺(专利号:2011 2 0186496.8)。何博士介绍了双线分包工艺的必要性:预混合饲料主要由氨基酸、维生素、矿物质元素、功能性添加剂等成分组成，长时间高密度混合在一起，容易发生物理化学反应。比如酸化剂和石粉容易反应产生气体，出现“膨胀”现象；比如矿物元素容易氧化变色；例如，胆碱在与维生素接触时很容易导致维生素流失。我们用科学仪器做了许多实验。实验结果表明，预混合饲料产品放置25天后，维生素A的损失达到26%，维生素E的损失减少24%，营养损失较大。同时，由于包装袋没有密封，营养元素容易吸收空气体中的氧气和水分，导致吸湿变色。因此，需要根据不同原料的特点进行分包和密封包装，以保证产品质量的稳定性，减少储存过程中的损失。积极发现问题，积极思考问题，积极解决问题，是促进行业不断进步，企业不断完善的最佳途径。

研发永无止境，无止境

在产品研发方面，廖博士最看重的是有效性。产品上市前必须经过实验验证，这在特别注重食品安全和生态安全的时代尤为重要。为消费者提供优质安全、风味更佳的畜产品是畜牧企业的责任和使命。朱师傅建立了自己的生态营养体系，经营产品研发。朱师傅在原材料的选择、生产过程的控制、产品的出厂检验等方面都有严格的程序和制度，坚决保证安全。

此外，朱师傅还提出了风味营养的概念，即最后饲养的猪肉口感好，朱师傅拥有的山下黑猪产品肉质好，口感好，赢得了市场的一致好评。长期以来，环境保护是一个关系到全人类生存的问题，没有人能幸免。在养殖过程中，猪的氨排放和粪便排泄会对自然生态环境产生影响，因此有必要促进畜牧业的绿色发展。为了试图改善这个问题，朱大师注重动物的肠道健康，通过调节肠道使猪更健康，环境更好。

发展是解决一切问题的关键，创新是引领发展的第一推动力。廖博士在谈到如何保持持久的创新活力这一话题时表示，朱大师的核心价值观是“使命、创造、成长、共享”，从根本上保证了公司的长期发展机制，同时从根本上鼓励员工自觉进行科技创新，积极应对关键科技问题。这个数百万奖金的奖项就是一个证明。在此之前，朱大师曾多次颁奖鼓励创新。

在创造之前，一个人必须首先创造人。企业的可持续发展需要有一批具有优秀专业技能和进取精神的科技人才。朱师傅一直秉承虚心引进人才，给予相对优厚的工资待遇和充分的发展空，充分体现了技术人才的价值。谈到未来朱师傅的研发重点，廖博士表示，主要围绕三个方面:一是继续深入研究仔猪营养，开发更具竞争力和高价值的产品；其次，注重母猪饲料的研发。通过饲料技术的改进，一只母猪一年可以多产两只小猪；最后，对风味营养进行了一系列研究，包括风味、营养水平、生产性能等诸多因素。

朱师傅走上了一条独具风采的道路，从雏鹰初啼，到包容积累，就像朱师傅的眼光:有猪就有朱师傅。在未来的日子里，朱师傅也将顺应时代的需要，走在行业的前列，稳扎稳打，影响深远，不断为畜牧业的发展提供智慧和力量。

附言

雄关散漫真的如铁，现在却从头踏过。过去的2020年是充满机遇和挑战的一年。朱大师以坚定的信念和非凡的勇气，克服了一切困难，取得了丰硕的成果。2021年是十四五计划的第一年。立足新起点，踏上新征程，朱师傅将沿着目标、战略、大视野，勇往直前，与业内同仁携手共进，共创美好明天，创造新辉煌。