未来猪价是看涨还是看跌？各省生猪存栏量发布，官方声明
未来猪价看涨还是看跌？
据猪场动力网“动力猪价”显示，5月7日，全国外三元生猪均价为10.61元/斤，较昨日下跌0.1元/斤。全国28个省、市、自治区统计范围内，具体来看，22个省市出现下跌，1个省市出现上涨，2个省市保持不变。目前最高价为海南，价格为14.05元/斤，较昨日上涨0.15元/斤。全国最低价为新疆，价格为9.75元/斤，较昨日保持不变。
据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测结果显示，4月份第3周，全国活猪平均价格每公斤23.64元，环比下降3.5％，同比下降30.6％。
从整体趋势上来看，春节过后猪价的下跌几乎已成常态，就算偶尔出现上涨不久后也会回落，而近日更是跌破了10元大关，“价高伤民，价低伤农”成为了不少养猪人调侃的话题。那么，未来的猪价究竟是看涨还是看跌呢？有两个信号非常重要。
首先要注意的就是各省生猪存栏量，当前全国各省的存栏量将决定未来的出栏量，进而直接影响猪价的走向。
根据各省统计局公布的消息可知，各省一季度末的生猪存栏量如下：
此外，天津没有给出具体数字，但天津市统计局表示其生猪产能恢复明显，一季度生猪出栏量同比增长55.8%，一季度末生猪存栏量同比增长25.9%，其中能繁殖母猪存栏量增长27.9%。
总的来看，全国生猪存栏量超过1000万头的省份有12个，其中超3000万头的有四川、湖南、云南；农业农村部公布的数据则显示，全国1季度末能繁母猪存栏为4318万头、同比增长27.70%，1季度末生猪存栏41595万头、同比增长29.50%！
由此可见，全国生猪产能恢复良好，全国各省的生猪存栏量、出栏量都有显著上升，老百姓的“菜篮子”越来越得到了保障；但对于猪价而言，未来很难回升到“非瘟缺猪期”的超高水准，因此对于生猪不宜盲目压栏。
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那么将来的猪价还会大幅下降吗？
并非如此，农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，按照常年猪价的走势，端午节前后，随着猪肉消费增加，猪价有可能会出现一波上涨。更为重要的是，生猪饲养的成本在不断提高，猪肉价格回落到曾经的较低水平不太现实。
“成本！”陈光华副局长讲出了至关重要的核心，现如今养好一头猪并不简单，从生物安全到禁抗限抗、饲料涨价，还有环保考核的硬性要求等，无一不拔高了养猪的成本。在成本上升的情况下，生猪价格下降的区间已经极小。
因此，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表态：长期来看，成本项目上涨都是刚性的，最终会传导到猪肉价格上来。如果按照生猪养殖每公斤平均成本17元计算，加上养殖、屠宰和流通环节的适当利润，集贸市场猪肉合理零售价格必然会“水涨船高”。
值得一提的是，虽然全国生猪产能正迅速恢复，但市场缺口依旧不小。据农业农村部信息可知，中国3月份猪肉进口量达到46万吨的创纪录水平，同比增长21万吨，并超过去年12月刚创下的44万吨记录；据预测，2025年前，中国猪肉年产量可能在4500-5500万吨之间浮动，仍低于疫前的五年平均水平。
从“存栏量”和“成本”两大关键因素考虑，不难得出一个结论——在不出现大范围爆发非瘟的情况下，猪价不会再变得“高不可攀”；但受到成本上升及市场需求的综合影响，猪价也不会一直跌个不停，农村部认为有上涨的空间。
由笔者个人来看，国家正在全力对猪价进行调控，尽可能避免出现“价高伤民，价低伤农”的情况，尽管目前的波动还比较大，但随着行业对非瘟的适应性越来越高，未来的猪价将逐步趋于稳定，新的猪周期将形成。未来猪价是看涨还是看跌？
根据猪场电网的“动力猪价格”显示，5月7日，境外三元猪均价为10.61元/公斤，比昨天下降0.1元/公斤。在全国28个省、市、自治区的统计范围内，具体来说，22个省市下降，1个省市上升，2个省市保持不变。目前海南最高价14.05元/公斤，比昨天高0.15元/公斤。全国最低价是新疆，价格9.75元/公斤，和昨天持平。
根据农业和农村事务部对全国500个县的市场和采集点的监测结果，4月第三周全国生猪均价为每公斤23.64元，环比下降3.5%，同比下降30.6%。
从整体走势来看，春节后猪价下跌几乎已经成为常态，即使偶尔上涨，也很快会回落。最近甚至跌破10元大关。“高价害人，低价害农”成了很多养猪户嘲讽的话题。那么，未来猪价是看涨还是看跌呢？有两个信号非常重要。
首先要注意的是各省生猪存栏量。各省目前的存量将决定未来的存量，进而直接影响生猪价格的走势。
根据各省统计局发布的消息，各省第一季度末生猪存栏量如下:
另外，天津没有给出具体数字，但天津统计局表示，其生猪产能明显回升。一季度生猪产量同比增长55.8%。
一般来说，全国有12个省的猪在1000万头以上，其中四川、湖南、云南的猪在3000万头以上；农业和农村事务部公布的数据显示，第一季度末母猪4318万头，增长27.70%，第一季度末生猪41595万头，增长29.50%！
可见，全国生猪生产能力恢复良好，全国各省生猪数量明显增加，老百姓的“菜篮子”越来越有保障；但就生猪价格而言，未来很难上升到“非瘟疫、猪荒期”的超高水平，盲目按猪栏是不可取的。
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那么未来猪的价格会大幅下降吗？
事实并非如此。农业和农村事务部畜牧兽医局副局长陈光华表示，根据全年生猪价格走势，随着端午节前后猪肉消费量的增加，生猪价格可能会上涨。更重要的是，养猪成本不断增加，猪肉价格回落到较低水平是不现实的。
“成本！”陈光华副局长指出了至关重要的核心。现在养猪好不容易。从生物安全到反限制，饲料价格上涨，环境评估的硬性要求，都提高了养猪成本。在成本上升的情况下，生猪价格下跌的幅度非常小。
因此，农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海表示，从长远来看，成本项目的增加是刚性的，最终将转化为猪肉价格。如果按17元计算每公斤生猪养殖的平均成本，加上养殖、屠宰和流通的适当利润，市场上猪肉的合理零售价格必然上涨。
值得一提的是，虽然全国生猪产能正在快速恢复，但市场缺口依然不小。根据农业和农村事务部的资料，我国3月份猪肉进口量达到创纪录的46万吨，同比增长21万吨，超过了去年12月刚刚创下的44万吨的纪录；预计2025年前，我国猪肉年产量可能在4500-5500万吨之间波动，仍低于疫情前五年的平均水平。
考虑到“库存数量”和“成本”这两个关键因素，不难得出这样的结论:如果没有非鼠疫的大规模爆发，生猪价格将不再成为“高不可攀”；但由于成本上涨和市场需求的综合影响，生猪价格不会持续下跌，农村事务部认为有空的涨幅。
从作者个人的角度来看，国家正在千方百计调控生猪价格，尽可能避免出现“高价伤民，低价伤农”的情况。虽然目前的波动还是比较大，但是随着行业对非瘟疫的适应能力不断增强，未来生猪价格会逐渐企稳，形成新的生猪周期。
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