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去年,我国畜禽产品兽药残留监测合格率为99.71%

农业和农村事务部发布了2019年畜禽和蜂产品兽药残留监测结果。9190批畜禽产品检测中,合格9163批,合格率99.71%;550批蜂产品中,合格547批,合格率为99.45%。
去年全国共检测畜禽及蜂产品兽药残留9740批次,包括猪肝、猪肉、牛奶、牛肉、羊肉、鸡肝、鸡肉、鸡蛋、蜂产品等9种产品。有18大类90种药物和有害化学物质,其中猪肝2种,猪肉43种,牛奶31种,牛肉10种,羊肉17种,鸡肝20种,鸡肉35种,鸡蛋14种,蜂产品58种。畜禽产品样本覆盖除西藏以外的30个省、自治区、直辖市;蜂产品的样品来自四川、湖北、河南、山东和浙江省。
对于畜禽产品的检测,根据检测的药品和有害化学物质种类,氟喹诺酮类药物检测样本1636批,超标1批;780批样品经金刚烷胺检测,2批超标;对400批样品进行了卡巴多和喹乙醇残留标志物检测,有3批超标;氯霉素检测100批样品,超过10批;用氯羟基吡啶检测100批样品,有2批超标;对261批样品进行了尼卡巴嗪残留标记检测,3批超标;720批样品检出四环素类,超过4批;对171批样品进行了硝基呋喃代谢物检测,有2批超标。氟苯尼考及其代谢物746批,磺胺类药物1106批,四环素类+磺胺类+氟喹诺酮类250批,克伦特罗402批,β-内酰胺类319批,阿苯达唑及其主要代谢物99批,阿维菌素类351批,地克珠利150批,地塞米松100批,泰乐菌素检测150批,替米考星检测300批,阿奈达唑检测100批
根据产品类别统计,检测到2078批鸡蛋样品,8批超标;检测1857批鸡肉样品,15批超标;检测猪肝样品400批,3批超标;共检测猪肉样品2432批,超过1批;检测了450批鸡肝样品、874批牛奶样品、695批牛肉样品和404批羊肉样品,结果未检出或超标。
在蜂产品检测中,50批次样品检测到硝基咪唑类,2批次超标;50批样品检出四环素类,1批超标。对50批样品进行了氯霉素、氨基糖苷类、氟喹诺酮类、磺胺类、硝基呋喃类、大环内酯类、双甲脒及其代谢物、三氟氯氰菊酯、溴丙酯及其代谢物检测,结果未检出或超标。

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