酷！生猪价格直线上升至15元，但冻肉监管再次被打，生猪价格“怪圈”被守护

指南:当生猪价格再次上涨时，养猪户的心理感受会是一个字，那就是“爽”。压抑了两个多月的情绪终于释放了。随着生猪价格的上涨，生猪市场的话语权又回到了我们养猪户的手里，风水轮流转。今年，我们来到我们家。然而，当猪价直上15元时，国家对冻肉的监管再次发挥作用，笔者也提醒养猪的朋友们，要警惕猪价进入这个“怪圈”。

根据生猪价格体系，近两个月生猪整体价格呈现下降趋势，从最高接近18.5元下降到14.8元，下降了4.7元。如果一只猪240斤屠宰，一只猪的收入不到1100元。如果考虑到饲料端的涨价，养猪户的“损失”会更大。幸运的是，猪价停止下跌，及时反弹。目前生猪价格已经连续五年上涨，也是直奔15元。持续了两个月的下降趋势已经逆转。虽然利润还没有恢复到之前的状态，但是每天看着“红色”的猪价，相信大部分养猪户心里只有一个“凉”字，压抑了两个月的情绪终于可以释放出来了。我的“胡汉三”回来了。

生猪价格上涨离不开两个因素，即猪肉消费增加和生猪供应减少，目前处于年后猪肉消费低点，屠宰企业运营率不如春节前高，短时间内缺乏对猪肉有利的因素。市场的实际情况也是如此。无论是菜市场还是超市，猪肉摊前的人都不多。而且最近鸡蛋价格大幅下跌，有些地区甚至跌破3.3元。这个价格对消费者很有吸引力，很大程度上影响了猪肉消费。也就是说，目前的消费方并没有推动生猪价格上涨，反而对其产生了反作用。

最近生猪价格上涨主要是因为销售的生猪数量减少，市场上确实是这样。据生猪经销商介绍，北方生猪产区收猪难度明显加大，特别是山东、华北、湖北等地，可供销售的生猪数量大幅下降，甚至部分县市直接成为无猪可卖。造成这种情况的主要原因是前两个月猪的大量销售。几年前生猪价格的下跌刺激了一些养猪户加快屠宰速度。在一些地区，猪瘟疾病不稳定，养猪户急于出售他们的猪，想把钱放进他们的口袋。年前透支产能对生猪价格的影响逐渐显现。

生猪价格上涨后，猪肉价格也再次上涨，部分地区回到25元的水平。此前，农业和农村事务部的专家在新闻发布会上表示，将在3月底之前的适当时候投入储备肉。2月26日投放2万吨，猪的价格不但没有被打压，反而持续上涨到现在。近日有消息称，3月5日，华商储备将再投放1万吨储备冻肉，以打压目前的猪肉价格。

虽然这一万吨的储备肉相对于国内的猪肉消费来说只能算是九牛一毛，而且由于可供屠宰的生猪数量不足，储备肉并不能激发养猪户卖猪的积极性。显然，储备肉对生猪价格的调控能力有限，生猪养殖者不必紧张。但是，对于养猪的朋友来说，有一个“怪圈”需要警惕。这个怪圈就是“不缺猪不缺肉”。

屠宰企业和生猪经销商收猪非常困难，说明市场确实存在“猪荒”的问题，但猪肉并不短缺。为什么这么说？因为两点:

1。这两个月来，养猪户卖得很认真，但消费疲软。大多数屠宰企业储存和囤积屠宰猪肉；

2。虽然近期关于猪肉进口的消息不多，但不代表没有猪肉进入中国市场。去年9、10月冻肉检测呈阳性后，进口猪肉基本封存，保守估计有几百万吨。

目前生猪价格持续上涨，短期内还会继续上涨。有猪的可以等，不要慌，但是压杠的养猪户也需要关注冻肉的走势。一旦冻肉大规模进入市场，生猪价格可能会受到冲击，这可能是短期内唯一会对生猪价格走势产生不利影响的因素。