1月27日，CFT鸡评消费需求旺盛，鸡蛋价格回调，白羽鸡价格涨跌互现

据饲料行业信息网汇通数据研究部统计，2021年1月27日主要禽类产品价格相对下跌，部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格持续回调，淘汰蛋毛鸡价格回调，白羽鸡价格偏强，肉鸡苗价格波动回调。

鸡蛋市场:今天，鸡蛋价格继续回落。受冷空气影响，全国蛋禽仍保持冬季生产的淡季，鸡蛋整体供应继续保持低水平；目前各贸易环节有少量余货，接近备货时间。河北省主要供应省新冠肺炎疫情逐渐好转，鸡蛋陆续出口。预计近期蛋价调整将是主要调整。随着2月中上旬春节的到来，预计2月初各环节的备货率会有所上升，鸡蛋价格有望再次走强。操作预期暂时不会改变。今天主产区山东鸡蛋均价8.43元/公斤，比昨天下降0.02；河北鸡蛋均价8.38元/公斤，比昨天下降0.16；主销区广东鸡蛋均价10.40元/斤，和昨天一样；北京鸡蛋价格8.65元/公斤，比昨天下降0.22。

淘汰蛋鸡市场:今日淘汰蛋鸡价格调整。目前新开的蛋鸡继续缓慢增加，去容量的老鸡继续增加；2021年春节将至，农民集中力量淘汰老鸡的时候，蛋禽存量继续逐月减少。预计近期淘汰的蛋毛鸡价格偏高。今天山东淘汰的鸡蛋和鸡的价格是9.60元/公斤，和昨天一样；江苏淘汰的蛋鸡均价9.60元/公斤，和昨天一样；辽宁淘汰蛋鸡均价9.20元/公斤，与昨天持平。

白羽鸡市场:今天，白羽鸡的价格是混合的。肉类和家禽养殖总量逐月下降，家禽市场供应普遍充足；需求方面，受新冠肺炎疫情等不确定因素影响，但春节假期越来越近，农民将失去每一份利润，各种家禽品种将陆续出炉，肉鸡市场供需博弈；幸运的是，今年的冻货商家积极拉货，生鲜商品移动更快，屠宰企业的加工率也在提高。预计白羽鸡价格短期内会有波动和调整。今天山东白羽鸡均价8.59元/斤，比昨天下降0.02；辽宁白宇肉鸡均价8.26元/公斤，较昨日上涨0.01元；江苏白宇肉鸡价格为10.18元/公斤，比昨天上涨0.12元。

鸡苗市场:今天，白宇肉鸡苗价格出现波动并回调。随着春节前肉鸡的集中屠宰，农民的补货需求增加，家禽市场恢复交易。但由于受新冠肺炎疫情影响和生猪养殖恢复，年末补饲量相对减少，白羽毛肉鸡价格有望波动调整。今天，山东白宇肉鸡苗均价为2.15元/羽，比昨天下降0.10元；辽宁肉鸡苗均价2.76元/羽，比昨天下降0.09。