北京:建成17个高等级生物安全养猪场，设计库存50万头

记者从北京市农业和农村局了解到，2020年，北京将有生猪32.18万头，屠宰生猪17.55万头，顺利完成2020年生猪生产任务。与此同时，北京已建成17个标准化、规模化、高水平的生物安全猪场，总设计存栏50万头。

据报道，非洲猪瘟爆发后，北京生猪存栏量大幅下降。为尽快恢复生猪生产，市农业局、市发改委等11部门联合发布《优化推进北京市生猪产业发展和确保猪肉市场稳定供应工作方案》(郑经农发〔2019〕135号)，加快建设高水平生物安全防控屏障和三级供应保障体系，加快生猪产业复苏。

2020年，将在城市层面设立专项工作班，即“每月调度一次，每周听取汇报，及时解决问题，决定现场方案”，及时协调养猪场建设所需的资金、土地、用水、环境评估等保障工作，引进区块链技术，构建猪只全产业链防疫监管体系和动物源性食品可追溯体系。 对从外地调入的仔猪和种猪进行全链智能监控，提高风险预警和提前预防的能力。 统筹恢复生猪生产和防控非洲猪瘟，努力将新冠肺炎疫情影响降至最低，实现生猪存栏量大幅增加和产业优化升级。

北京市房山区大石窝镇的一个养猪场，取消了传统的平床猪舍饲养模式，改为在三层楼的猪舍养猪。负责人表示，这种耕作方式不仅可以节约土地，而且有利于实现高度机械化、自动化和智能化，大大降低了耕作的人工成本，符合节约型农业的要求。

在猪舍设计中，夏季通过水幕降温设施达到降温效果，冬季通过使用绿色清洁能源提高猪舍温度。在通风系统中，空空气过滤装置安装在进风口和出风口，可以减少病原体和有害气体的排放。粪便渗漏过程中采用高架网床，保证通风效果，保护猪蹄，改善猪的生长环境。

平谷区高东村养猪场采用全封闭智能好氧堆肥发酵系统，对固体废弃物进行快速无害化处理，生产有机肥。同时设有人员浴室、隔离室、车辆去污中心，对入口人员进行清洁隔离，对进出车辆进行清洗消毒。

据了解，北京市有17个标准化、规模化、高水平的生物安全猪场，总设计存栏50万头。新建、改建、扩建的养猪场和现有养猪场可保证本市猪肉10%的自给率。