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第一次平均利润可以达到1000元!2021年的猪价比2019年好吗?

1月19日,由中国畜牧协会主办的《2020年中国畜牧业形势分析及2021年展望报告》在线直播举行。直播期间,中国畜牧协会生猪分会副主任石守鼎做了“2020年生猪生产形势分析及2021年展望”专题报告,并对2021年生猪市场走势提出了自己的看法。

一.政策环境

今年,国务院办公厅先后发布了《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》和《关于促进畜牧业优质发展的意见》,而最近发布的《农业和农村事务部办公厅关于加快生猪种业优质发展的通知》文件就是针对我国生猪养殖业目前的落后状况推出的。种业也是恢复生产和供应相关任务的基础。未来将加快非洲无猪瘟区建设、种猪繁育站建设、重点种源关键核心技术研究实施。

二、2020年生猪生产形势分析

关于可以配种的母猪数量,农业和农村事务部的数据显示,自2020年6月以来,呈同比正增长,增长1.2%;2020年9月同比增长40%;12月份增长43.9%,占2017年末的84%。

根据协会的数据,能在大规模养殖场繁殖的母猪恢复更快。2019年1月仍为负值,2019年8月底最低,-22.4%,2020年1月转为正值,增长1.4%。这个数字比农业和农村事务部的可育母猪逐年转正的时间提前了5个月。

12月底,协会检测的规模化养殖场可育母猪存栏量同比增长63.8%,全年增幅最大的是10月份,增长73%。

农业和农村事务部的数据显示,2019年底生猪存栏量同比下降38.5%,2020年7月转正,同比增长5.8%,12月底同比增长48.4%。

根据协会监测的规模实地数据,2019年底同比下降19.1%,2020年4月同比转正,增长8.6%。接下来几个月的同比增速继续扩大,2020年底增长58.6%。从这些情况来看,养猪生产仍在迅速恢复。

原种可育母猪存栏量也快速增长,2020年1月开始同比转正,增长3.4%。

祖辈可育母猪数量与原种相近。19世纪末下降23.3%,3月转正,增长8.5%,比原种母猪晚2个月。到2020年12月,增长51.1%,连续17个月保持增长。

祖传纯种母猪的产仔数与未来二元母猪的供给能力有关。据协会监测,2019年累计同比下降10.9%,2020年累计同比下降6.3%。从祖传种猪的情况来看,恢复不是特别好。3月至5月产仔数增加。2020年,一半的产仔数增加,一半的产仔数减少。这可能与我们目前的疾病和各种情况有关。

二元母猪的恢复相对较好,基本符合祖先繁殖母猪的趋势。2019年8月最低,同比下降20%,2020年1月转正,上涨6.1%。截至2020年12月,增长78.3%,10月份同比增幅最大,为91.6%。

根据二元母猪的产仔情况,2020年累计比上年增长32.6%。

非鼠疫前产仔数基本在11: 00左右,现在没有非洲猪瘟等疾病的猪场产仔数基本比非鼠疫前少,10: 00左右。数据显示,无特殊疫情猪场的产仔数仍低于无鼠疫前。

据协会监测,二元金边债券销量2019年下降10.8%,2020年增长71.9%。纯种母猪销量2019年增长6.4%,2020年增长92.4%。从数据来看,纯种母猪的销量更好。

原种母猪价格依然居高不下,2020年12月达到每头母猪近8800元,同比上涨5.0%。原种母猪的价格在10月份达到最高,达到9000元/头,11月和12月开始下跌,但仍处于高位,比非洲猪瘟流行前的价格高出一倍。

祖传小母猪的价格基本和原种小母猪差不多,12月份达到8000元/头,比瘟疫前高很多,近两倍。但是随着可育母猪的增多,祖传和原种母猪的价格都在下降。

二元小母猪的价格也与祖传和原种小母猪的价格走势一致,12月份为4944元/头,是瘟疫前的两倍。

根据协会监测的大型猪场数据,2019年商品仔猪和肥猪销量下降6.1%,2020年增长0.32%。

根据农业和农村事务部的数据,2019年10月第五周商品猪最高周价为38.7元/公斤;下一个高点是2020年第一周的37.2元/公斤。阶段回落点在2020年11月第三周,29.6元/kg,达到阶段低点后反弹。截至2021年1月第一周,商品猪价格为36.0元/公斤。

国内猪肉供应方面,据统计局统计,2020年1-9月猪肉产量2838万吨,同比下降10.8%。根据农业和农村事务部的数据,12月份的屠宰量为2060万头,同比增长41.8%,1-12月累计同比下降14.9%。

进口猪肉供应方面,2020年前11个月进口猪肉395万吨,同比增长115.0%。

3.未来市场状况

问题一:未来产能趋势和供给如何?

2019年9月至2020年12月,金边债券存量高,销量高,基本可以判断未来产能在增加。

通过对规模化种猪场的种猪数量和出生仔猪数量的分析,可以看出,未来国内猪肉的供应量将会增加,释放的肥猪数量将会逐年大幅度增加。

根据测试数据,我们计算出2020年猪肉供应量比2019年下降了28.6%,比2017年下降了37.6%。预计2021年第一季度猪肉产量为946万吨,同比增长27.2%,比2017年同期下降28.4%。也就是说未来一季度猪肉供应依然紧张。

问题二:为什么1月份生猪价格比去年同期高?

如果考虑到去年的进口猪肉和国产猪肉,今年1月份的供应量实际上只有300万吨中国制造,同比下降0.4%。由于目前新冠肺炎疫情严重,进口冻肉数量基本可以忽略不计。2019年11月至2020年1月,猪肉月进口量在26万吨至30万吨之间,而2020年11月至2021年1月的进口猪肉难以投放市场。因此,如果考虑到之前的库存,实际整体供应下降可能略大于0.4%。

据协会推测,2月份中国猪肉产量可能比去年同期增长40.1%。如果算上进口肉类,实际总供应量将同比增长26.4%。3月份猪肉产量同比增长33.6%,一季度累计猪肉产量同比增长27.2%。去年2月份是37.1元/公斤,3月份是36元/公斤左右。根据这种情况,未来2月和3月的猪肉价格肯定会低于去年同期。

猪肉消费方面,目前正在恢复。2020年1-6月餐饮收入同比下降32.8%,1-9月同比下降24%,1-11月同比下降18.6%,基本接近去年同期水平。

问题三:2021年第一季度价格走势?

从以上数据分析可以看出,2021年的利润明显好于2019年,2019年的利润在650元左右。2021年,我们根据每月800元左右的数据对最终利润进行了加权。但考虑到未来进口肉类的数量,如果2021年进口肉类投放240万吨,也就是未来每个月投放20万吨,利润在700元左右;没有进口肉的影响,我们的利润可以达到1000元,加上疫情的影响,我们的利润可以高于1000元。所以预计利润区间可能在700-1100元,生猪年平均价格可能在23-29元/公斤左右。

目前猪价这个变量主要是考虑进口肉会放多少,因为港口现在压榨了一些库存,这些肉会怎么放?投入多少?未来每个月进口会超过20万吨吗?这些都是未知数。以及冬季以来的严重疫情,仔猪腹泻问题严重,对产能的影响还有待评估。如果这些因素影响不大,估计生猪的利润在1000元以下。

因此,最终的总体结论是,如果疫情稳定,后期生猪生产能力仍将明显增加,猪肉供应将持续增加,生猪下行周期保持不变,第一季度生猪价格将保持高位,但价格将下降2-3元/公斤。如果不放冻肉,2月和3月的价格上限基本是34元/公斤。所以我们建议,农家不要压杠,不要舍不得卖,要有序的放出来。

第一次平均利润可以达到1000元!2021年的猪价比2019年好吗?