寒潮带动生鱼消费，汤头大鱼供应紧缺。还有经销商加价0.45元抢鱼！结果呢...

“鱼价又涨了！今天6斤长老鱼，2斤顶车价8.6元/斤！”1月3日，广东顺德一鱼告诉记者，寒潮越多，生鱼市场越热。过年过节，鱼的价格比放假前上涨了0.2元/斤左右。不过涨价的还是2斤的老鱼。中国鱼和新鱼的市场价格基本稳定，身材差的中国鱼价格会更低。

据了解，近期市场对大型鱼类的需求有所增加，导致有老鱼的广东农民不愿出售，进一步推高了鱼类价格；有的流通不能同意鱼开始涨价买落户鱼，有的池塘主考虑倒闭转卖，有的池塘主以此为筹码与原经销商讨论涨价。“池塘里的老鱼有7.55元，17万公斤的鱼给了5万元押金。昨天，一个经销商出价8元买下了这条池塘鱼。”1月4日，一位知情人士透露，经过称重，农户计划与原经销商商讨提价0.25元/公斤，已谈妥，准备1月6日去池塘。

由于市场上的老鱼不多，而且之前约定的是流通中的老鱼很少，所以最近广东汤头出现了一次大抢鱼事件。“农民们认为价格上涨了很多，但事实上只有大鱼上涨了，”一些鱼主说，他们最近在市场上提出了一个混乱的价格，使得鱼很难打开。

批发市场，元旦剩货量不错，零售商基本排队等货车到批发市场。因为接下来的周末依然有很强的冷空气，伴随着潮湿寒冷的天气，业内认为大鱼价格可能会进一步上涨。