育肥牛的饲养方法

A.饲养方式:川源地区舍饲，山区放牧补饲。

1.舍饲育肥可分为连续育肥法和牛育肥法两种。连续育肥法是用育肥日粮对断奶后的牛进行屠宰，直至15-18个月龄，活畜量达到350-400公斤左右的方法。这种方法的优点是年龄小，肉质好，缺点是饲养周期长，材料消耗多，成本高，效益小。目前在农村很少使用。牛的育肥方法:一般断奶后，在低营养水平下将犊牛养至12-18个月，然后饲喂较高营养水平的日粮，集中育肥3-6个月，活重达到400-500 kg左右。该方法适用于农村舍饲或山区常年放牧饲养的育肥牛。它具有材料消耗少、成本低、周转次数多的优点。

2.山区放牧配合补饲育肥，育肥牛长到18个月大，体重达到350斤左右。这种方法简单易行，以当地天然草地放牧为主，成本低，效益高。

B.育肥牛日粮搭配技术要求。

1.育肥牛的日粮组成主要是精料和粗饲料。根据粗饲料的营养成分和干物质，精粗饲料的比例为1: 2-3。

2.浓缩饲料应含有2-3种蛋白质饲料和能量饲料，粗饲料应至少含有2种。

第3天和第3天育肥牛的饲料总量约为干物质计算活重的2%，框架牛为活重的2.4-3%。

4.饮食协调:饮食协调是指育肥牛一天到晚吃的一组混合饲料，一般包括青饲料、粗饲料、浓缩饲料和添加剂饲料。

5.育肥牛的饮食协调:以饲养标准为基础，结合当地饲料资源，灵活应用，酌情修订。在首先满足能量需求的基础上，考虑蛋白质、矿物质、维生素的需求。肉牛的营养需求以百分比表示，能量86-93，蛋白质6-12，矿物质和维生素1-2。

6.饲料的组成应符合牛的消化生理特点，并合理搭配，以粗饲料为主，少量浓缩饲料，日粮中粗纤维含量不应低于13。

7.饮食组成要多样化，适口性好，符合肉牛的饲养能力。既能满足营养需求，又能让牛吃得好，吃得好。肉牛每天每100公斤体重采食2-3公斤干物质。饲料应尽可能就地生产，以降低成本。

8.搭配日粮的原则和方法:首先查看营养表和饲料营养成分表，初步确定日粮中饲草的种类和用量。一般每100公斤体重给予1-1.5公斤干草和3-4公斤青贮饲料。补充平衡:从饲草提供的营养量中减去肉牛的营养需要量，差额为精料补充的营养量，还补充了矿物质和维生素。如果用尿素增加日粮粗蛋白水平，用量不宜超过浓缩饲料的3倍，喂食后不宜立即饮水，以免中毒死亡。

9.农民采用拴系饲养，一个牛一罐或两个牛一罐，一个牛一堆来限制活动，减少热量消耗，促进体重和肉的增加。

C.育肥牛的饲养方法

1.牛在舍饲育肥和屠宰前，应集中短期育肥，严格按照营养标准搭配饮食，以满足增重的需要。

2、坚持草网、料网、槽网、水网。3.坚持一天喂养三次，每次间隔不小于6小时，每日等量供给。定时定量喂食。

4.育肥牛每天至少要喝水两次，直到喝够为止。

5.饲草的饲喂顺序:先草后饲草，或饲草混合饲喂。

6.在天然牧场放牧，放牧育肥山区一定要吃饱，否则要补充干草和混合饲料。精料的补饲量约为每天1-2.5公斤。

D.育肥牛的管理1。坚持“六净”:无泥土、无钉子、无电线、无塑料薄膜、无变质牧草。净饲料:不喂发霉或有毒农药污染的饲料，不含沙子、金属、塑料薄膜等异物。清洁围栏:经常排便，保持围栏空新鲜。清洁食槽:每天保持清洁，尤其是夏季喂食后，防止食槽内的饲料残渣发酵或发霉。牛体清洁:每天刷一两次，保持牛体清洁。在夏天，我们应该预防和控制体外寄生虫。清水:清洁饮用水，定期清洗水箱。

注意:育肥前要清除体内寄生虫，在发生传染病的地区要及时注射疫苗，做好疾病的防治，保证牛的健康；在育肥过程中，进行“五看”，看放牧有多快；第二，看反刍；第三，看粪便的形状；第四，看精神状态；五、看走路步态。两触，一触耳；第二，摸摸鼻镜。出现异常情况及时采取措施。