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生猪价格再次以“崩溃模式”大幅下跌。年底有必要回落到白菜价格吗?

进入2020年10月以来,我们全国的总体猪价一直持续下跌,跌个不停。本来养殖户在猪价下跌一两天还盼望着不久就会回升,可没有想到现在已经到了10月底了,猪价还是一如既往的下跌。而今日东北地区的黑龙江地区最低生猪价格已经跌至12.9元/斤。

  根据猪价系统统计可知,今日全国的外三元生猪均价已经跌到了14.4元/斤,相比于上周同期下跌了0.16元/公斤。仔细观察的朋友们可以发现,这个生猪价格在目前的一个月里面已经下跌了2.3元/斤,在9月25日的时候生猪均价还在16.7元/斤,如今价格大跌也让很多养殖户那是措手不及。那么明明是进入了10月的猪肉消费旺季,本来还盼望着10月份以后猪价能够回涨起来,而如今期盼却距离越来越远。

  伴随着全国各地生猪价格的大跌,看来这回想再次回涨到上个月初的水平似乎更加艰难了。今日笔者刚好在家乡广西某超市购买了一两斤的五花肉,发现果然作为猪价很高的南方地区,这几天的猪肉价格也确实下降了不少。
生猪价格再次以“崩溃模式”大幅下跌。年底有必要回落到白菜价格吗?今天,作者拍摄了广西一家超市销售的猪肉零售价。当地优质五花肉价格25.8元,比上月至少下降2元/公斤。瘦肉价格26.8元/公斤,猪前脚19.9元/公斤。基本上整体价格在短短一个月内下降了2.0-3.5元/公斤。

猪的价格已经跌了快一个月了。但是,很多人会怀疑,现在市场上的猪肉还是短缺的,猪肉的供应还是很紧张的。基本上,他们附近的村子里养猪的人很少。但是为什么现在猪的价格开始持续下降呢?

事实上,中国生猪价格连续“崩溃模式”的到来,也验证了养猪的一个周期链。如今,生猪价格的逐步下调是由中国当前农业的几个主要因素造成的。我们来分析一下:

国内生猪产能大幅提升。现在全国养殖热情高,猪的再生产速度也比较快。数据显示,截至今年9月,全国前三季度累计新建投产养猪场1.25万个,截至9月底,全国各地生猪数量已恢复到3.7亿头,2017年已恢复到84%。随着生猪生产的大幅恢复,农民的生猪屠宰量迅速增加,猪肉供应也不像以前那样紧张。

进口猪肉大大增加了中国的猪肉供应,不仅依靠国内的猪,而且每个季度都要进口猪肉。特别是今年以来,中国猪肉供应持续紧张。截至目前,中国进口猪肉252万吨,比去年同期增长135.9%。猪肉的进口大大增加了国内的猪肉供应。

虽然国家储备肉陆续放出,但相对于全国生猪存栏量,储备肉并不多。但是,特别是进入8月以后,基本上每个月都有好几倍的肉储备,每次的肉储备量多达1-3万吨。

据笔者粗略统计,截至9月初,中国已有30多次将冷冻猪肉投放市场,总量达52万吨。每次冻肉放进去都会震动生猪市场,对农民的生猪产量也有很大影响。

综上所述,今天生猪价格的下跌更多的是因为屠宰企业收猪更加顺畅。随着市场上生猪的增加,农民对生猪库存更加活跃。然后再加上屠宰企业降价,生猪价格只能一个接一个下调。

生猪价格再次以“崩溃模式”大幅下跌。年底有必要回落到白菜价格吗?