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猪肉价格已经进入下行通道,消费旺季不工作了!原因有三→

好消息来了!猪肉价格从去年开始一路“涨涨”,从今年9月开始“跌跌”。目前,生猪价格持续下跌的趋势已经确立。

好消息1:养的猪越来越多

全国生猪数量已恢复到正常年份的80%以上

想吃猪肉,首先要养猪。为了提高市场主体养猪的积极性,国家向地方政府出台了很多政策措施,并拿出真金白银支持养猪。今年以来,养猪户高度激励补圈养猪,生猪生产迅速恢复。

10月10日,农业和农村事务部长韩长福表示,生猪生产的恢复和发展取得了积极成果。到目前为止,我国生猪和母猪存栏量已恢复到正常年份的80%以上,规模化养猪比例提高到53%。

不仅如此,农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海也表示,“我们有信心实现基本恢复年生猪生产能力至常年水平的目标。”

为什么说话这么自信?原来,根据农业和农村事务部的监测,6月和7月,生猪生产恢复的两个重要拐点相继出现,即可配种母猪数量和生猪数量逐年增加。8月份可配种母猪数量环比增长3.5%,连续11个月增长,同比增长37%;生猪存栏量环比增长4.7%,连续7个月同比增长31.3%。按照这个趋势,到年底,生猪生产能力能赶上正常水平,“二师兄”自然就不再供不应求了。

据了解,由于生产周期和非洲猪瘟疫情的影响,2014年中国猪肉产量达到最高水平5821万吨,随后降至2018年的5404万吨和2019年的4255万吨。

产量的急剧下降是去年猪肉价格剧烈波动的主要原因之一。一旦产量上来,猪肉的价格必然会下降。

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好消息2:猪肉价格已经进入下行通道

物价在逐渐下降,消费旺季不工作了

猪多了,猪肉价格自然下降。即使在今年的“双节”消费季,“二师兄”也没有去年漂亮。

据农业农村部监测,9月30日,全国农产品批发市场猪肉均价为45.41元/公斤;截至10月10日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为43.96元/公斤。也就是说,从节前到节后,猪肉价格不仅没有上涨,反而下跌了1.45元/公斤。

事实上,随着生猪市场供给的逐步改善,生猪价格正在进入下行通道。根据农业和农村事务部的数据,生猪价格在8月第一周上涨到37.24元/公斤后开始下跌,9月第四周为35.06元/公斤,7周下跌2.18元/公斤。自9月份以来,全国市场的猪肉价格已连续四周下跌。9月第四周(9月21日-9月27日)为54.12元/公斤,较上月下降1.6%,比2月中旬最高价低5.52元/公斤。

据专家模拟,今年9月至12月生猪出栏量逐月增加,同比增长17.3%。预计猪肉平均价格也将低于去年同期。

此外,在今年业绩大幅增长的刺激下,生猪养殖上市公司也选择了扩张之路,这将进一步提高行业集中度。由于大型生猪养殖企业相对较高的抗风险能力和防疫水平,有利于稳定市场生猪供应。

好消息3:猪瘟疫苗进展顺利

非洲猪瘟疫苗将进入扩大的临床和生产性试验

还有一个非常重要的原因是,在这个猪的周期内,生猪价格波动如此剧烈——与非洲猪瘟疫情重叠,很多不具备防疫条件和能力的中小农户束手无策,只能眼睁睁看着猪瘟蔓延,导致生猪存栏量锐减。

如果没有有效的猪瘟疫苗,就意味着养猪风险很高,中小农户难以承受,这也是阻碍生猪产能恢复的重要因素。

近日,记者从农业农村部了解到,中国农业科学院哈尔滨兽医研究所自主研发的非洲猪瘟疫苗进展顺利。目前,该疫苗的环境释放试验已经完成,即将进入扩大临床试验和生产性试验阶段。

中国农业科学院院长唐华军介绍,哈尔滨兽医研究所于4月初、5月初、6月初在黑龙江、河南、新疆进行疫苗临床试验,总规模近3000头商品育肥猪。至今免疫猪生长良好,无明显临床不良反应。

下一步,中国农业科学院将进一步扩大在黑龙江等地的临床试验范围,争取尽快完成相关试验,按照法定程序进入安全证书申报和疫苗注册流程。

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