水产养殖如何有效降低饵料成本？
在水产养殖生产中，养殖效益水平和饵料系数是关键因素之一。在目前海洋和淡水产品的养殖过程中，饲料成本占养殖成本的60%以上。因此，饲料的正确使用和效果将在水产养殖过程中发挥重要作用。只有充分发挥饲料利用率，降低饲料使用成本，以较低的饲料系数获得较高的产量，才能取得良好的经济效益。
饲料系数也叫饲料系数。指饲养的饲料量与养殖对象的总净产量之比。比例越小，单位水产产量增加的饲料越少。所以比例越小，即饲料系数越低，即饲料成本越低，养殖的经济效益越高。降低饵料系数的关键技术介绍如下:
首先，改进耕作方法，采用新的耕作技术
随着科学技术的发展，新的高产耕作技术正在出现。例如，在目前的淡水养殖中，正在推广的80∶20优质养鱼技术，与传统的多品种混养技术相比，由于优质鱼的比例较大，加上饵料机投喂的科学投喂方法，产量高、利润高、饵料系数普遍较低。在以鲫鱼为主的养殖模式下，饲料系数一般可控制在1.4 ~ 1.5左右。同时，该技术减少了水质污染，优化了养殖水体环境，进一步促进了饲料转化率，进一步降低了饵料系数。此外，在海鱼养殖中，采用网箱养殖技术，采用虾苗肥水池塘养殖，培育适口性好的浮游生物喂虾，都是降低饵料系数、提高养殖效益的有效先进养殖技术。
二是选择生长速度快、饲料转化率高的优良品种进行放养
栽培品种的质量是决定生长速度和影响饲料系数的重要因素。无论是鱼、虾、蟹、甲鱼甚至贝类，都要选择适合当地或环境条件的优良品种进行放养。对比试验表明，与普通鲫鱼或杂鲫鱼相比，在食用相同质量和数量的饲料的情况下，饵料系数降低30%以上，获得相同的产量。远亲交配、无病毒感染的南美白对虾苗成活率和生长率显著提高，饲料系数相应降低。在使用相同饲料的条件下，长江系统中华绒螯蟹幼苗的增重率、总产量和个体规格均优于其他水系，饲料系数也低得多。
第三，建立良好的水环境条件
良性生态养殖水域的环境条件主要包括水质、沉积物、水体自然生物条件、外部污染、养殖过程中的自身污染等因素。目前，水产养殖水域普遍存在水质不良现象，主要表现为农药污染、工业三废污染、养殖过程中残留饵料腐烂造成的有毒气体污染、过度使用防病药物造成的污染、养殖对象排泄物分解造成的有毒污染。导致养殖水体中各种有毒有害物质超标，养殖对象长期生活在恶劣甚至威胁生命的环境中。在这样的环境条件下，即使有营养全面、适口性好的优质饲料，也不可能获得好的饲料报酬，饲料系数肯定会居高不下，降低养殖效益。
因此，在水产养殖中，首先要建立良好的水环境条件，开展绿色生态养殖，合理使用防病治病药物，使水产养殖水体无污染、无药物残留、无有害物质，各项化学和生物指标符合渔业用水标准。只有在这种良好的水环境中养殖，才能有效降低饵料系数，提高产品的质量和数量，达到生产绿色水产食品的目的，提高养殖的经济效益。
四.水中的溶解氧
这是影响饲养对象的食物摄入、进食后对饲料的消化吸收率、生长率和饲料系数的重要因素。水中溶解氧低，养殖对象食欲下降，甚至拒食。即使它们吃饲料，也会造成消化吸收率低，生长速度慢，饲料利用率低，饵料系数增加。溶解氧为3.0毫克/升时，鱼的饲料系数是溶解氧为4.0毫克/升时的两倍..当鱼在水中的溶解氧达到4.5毫克/升以上时，鱼的食欲明显增加，当达到5毫克/升以上时，饲料系数达到一个较低的值。这是流水或曝气器用于高产或高密度耕作的根本原因。所以喂饲料的时候一定要注意水中的溶解氧和天气变化。当水中溶解氧低，气压低，天气炎热漂浮时，不要投饵，待情况好转后再投饵。一般日出后两小时，当水中溶解氧达到4 mg/L以上时，再进行投喂。因此，在养殖过程中应经常采取注入新水、调整水质、清除过量泥沙、使用增氧机、监测水质理化指标等措施，以达到溶解氧充足、减少有害气体含量、促进消化吸收、降低饵料系数的目的。
第五，采用科学合理的放养技术
选择合适的优质饲料和合理的放养密度是决定饲料系数的关键因素。因此，首先要根据当地的气候条件、水质和生物条件，确定合适的放养密度，即合适的放养量。如果密度过高，水中容易缺氧，有害的氧硫化物和氨氮积累增加。在这种情况下，生活在恶劣水环境中的养殖对象肯定会增加饵料系数；反之，如果密度过薄，水体的潜力得不到充分发挥，产值效益会降低，饵料系数也会增加。
此外，放养规格和养殖对象质量是放养技术中决定饵料系数的第二个因素。对放养品种规格和质量的一般要求是:整齐一致、无病害、种质纯正、健康活泼。如果放养的品种质量好，身体健康，食欲大，消化吸收率高，能量转化率高，增重快，饵料系数就会降低。
目前水产养殖生产中常用的饲料有两种:天然的和人工的，即一种是原粮饲料，如饼、糠、草等；另一种是加工配制后的人工饲料。目前，前者仍广泛应用于广大淡水养殖区，尤其是常规鱼类的养殖和生产。后者因其生长效果好、水环境保护性能好、饵料系数低、经济效益显著，正在迅速扩大其在水产养殖中的应用范围和消费。
六、选择质量规格符合育种要求的饵料品种
市场上销售的豆粕有2 ~ 3个等级，粗蛋白含量分别为47%、44%和42%左右。质量方面，生产日期一年多，有的是最近生产的，有的是刚提取压榨的，有的是发霉的。这种质量差异必然会影响使用中进料系数的波动和变化。因此，在购买或使用时要严格控制质量，储存时要注意防潮防霉。
七、天然饵料对养殖对象生长的重要作用
施用基肥，及时追肥，根据不同时期培育天然适口性饵料，仍是现代养殖中降低饵料系数的重要辅助手段。这在虾蟹等特殊水产品的养殖中，以及鱼种培育阶段尤为重要。在虾蟹养殖中，刚进入发育阶段的幼体大多比较嫩小，天然浮游生物中的轮虫、枝角类、桡足类和小型底栖生物是它们的绝佳食物。它们不仅营养丰富，而且易于食用，对对虾苗和蟹苗的生长极为有益。因此，培育这些天然食物生物是一项非常重要和紧迫的措施。生产实践证明，在虾蟹生长期，如果有足够的天然饵料，人工饲料可节约1/3以上。在天然饵料良好的养虾水面，人工饲料对虾的饵料系数可降至1.0以下，已成为取得良好经济效益的重要手段。
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