《火箭蛋》重燃，是什么原因造成的？9月份鸡蛋价格会上涨多少？看完了，有几个

鸡蛋价格8月份波动，上半年上涨，年中下跌。随着8月接近尾声，鸡蛋价格再次上涨。经过几天的上涨，我国主要产区的主流鸡蛋价格已经上涨到3.7元/公斤，本月价格在最低的时候上涨了0.7元/公斤。那么是什么原因导致最近鸡蛋价格再次上涨呢？

我们来看看今天的全国鸡蛋价格。从下图可以看出，今天主要鸡蛋销售区和生产区的价格都在上涨，整体涨幅很大。一些地区的高价已经涨到4元/公斤左右。

鸡蛋被一笔勾销的北京，今天每斤上涨0.24元，带动河北、辽宁、黑龙江、内蒙古平均每斤上涨0.2元/斤；主销区上海每斤上涨0.11元，带动周边主产区江苏、安徽、湖北等地每斤上涨0.2元；主销区广东每斤上涨0.2-0.22元，大部分地区鸡蛋价格已经超过4元。

近期鸡蛋价格上涨的主要原因如下:

第一，鸡蛋进入消费旺季。中秋节和国庆节快到了。每年在两个节日到来的前一个月，鸡蛋已经进入消费旺季，鸡蛋价格会上涨。今天是8月27日，全国各高校已经开学或即将开学。此外，许多企业已经恢复工作，逐渐恢复生产，对鸡蛋的需求再次增加，导致鸡蛋价格上涨。

第二，猪肉价格上涨。最近，猪肉价格再次成为消费者关注的话题。从8月中旬开始，猪肉价格在缓慢下跌后再次上涨。目前，猪肉的主流价格一直在27元至30元/公斤之间。猪肉和鸡蛋是中国居民摄入蛋白质的主要来源。当猪肉价格上涨时，人们会用相对便宜的鸡蛋来代替，鸡蛋的价格也会上涨。

三是蛋鸡数量不足，产蛋率下降。今年上半年，鸡蛋价格一直处于很低的状态，在鸡蛋价格最低的时候，降到了2元/公斤左右。许多农民承受不住压力，把他们的蛋鸡从坑里卖了出来。相关数据显示，截至7月底，蛋鸡存栏量仅为12.79亿只，较上月下降2.3%。虽然已经到了8月底，但气温依然很高，初秋的昼夜温差对产蛋率影响很大。因此，蛋鸡的短缺和产蛋率的下降也是近期鸡蛋价格上涨的主要原因。

那么即将到来的9月份鸡蛋价格会上涨多少呢？从目前的鸡蛋市场来看，未来鸡蛋价格仍在上涨。双节前后，鸡蛋价格很可能会涨到4.5元/公斤左右，部分地区会突破5元大关。

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