华南最高2元/公斤，这些地方却暴跌了3元/公斤！市场前景会上升吗？

过去一周，全国加州鲈旧鱼塘头价格总体呈涨跌交互态势。其中华南地区鱼价一周内回涨1-2元/斤，华东、华中回落0.5-1元/斤左右，西南地区成都由于受到广东鲈鱼进入本土市场及当地新鱼陆续上市的冲击，加上暴雨洪水过后，到成都水产批发市场购买鲈鱼的人较少，本地鲈鱼价格一周内继续回落3元/斤。

新鱼方面，全国多地新鱼价格一周内基本呈现止跌态势。由于处暑时节全国多地高温天气较为频繁，鱼车跨省长途运输鲈鱼损耗较大，多地市场卖新鱼以出统货居多。有部分流通商表示，若下一步老鱼与新鱼差价拉大，其将以收购新鱼为主，这或将对老口鱼价格继续回涨造成一定的阻力。建议养殖户朋友密切关注市场行情，适时出鱼，降低养殖风险。

全国7大产区加州鲈最新塘头价（元/斤）

—广东佛山—

6两上鲈鱼老鱼报价17-17.5元/斤左右，由于存塘量日益减少，加上高温养户出鱼量少，一周内价格止跌回涨1-1.5元/斤左右；新鱼6两上抓起，鱼头的1.4斤左右，报14-14.5元/斤，价格一周内止跌企稳，由于近期气温较高，养户出新鱼以统货居多。

—江苏吴江—

加州鲈统货报价15.5-16元/斤，一周内鱼价下跌0.5-1元/斤左右。随着鱼价下滑，当地养户出鱼较为积极，由于北方市场对鲈鱼需求回落，在吴江收鱼的流通商以杭州、上海、苏州、常州居多，一部分养户需要排队3-5天才能轮到其出鱼。

—浙江湖州—

湖州标鱼占8成左右的统货报16元/斤左右,鱼价一周内回落0.5-1元/斤左右。受吴江鱼价回落冲击，加上高温天前来收鱼的流通商较少，当地仍有存鱼的养户并不多，卖鱼积极性一般。

—四川成都—

成都9两上报20元/斤左右，鱼价一周内回落3元/斤。成都本地一部分存塘老鱼被暴雨冲走，暴雨过后，成都水产批发市场的人流量恢复较慢，加上广东鲈鱼进入成都市场及本地新鱼的上市的冲击，成都老口鲈鱼价格下行压力加大。随着新鱼的上市量加大，后续鱼价或继续下降。

—湖南华容—

华容8两上鲈鱼报价17.5-18元/斤左右，价格一周内回落0.5元/斤。当地老鱼存塘量继续减少，而新鱼还未达到上市规格，本地水产市场走货量不大。

—湖北武汉—

8两上鲈鱼报价17.5元/斤，价格一周内回落0.5元/斤左右。目前武汉存塘老鱼已经比较少，一部分养户仍惜售等价，当地新鱼陆续上市，高温天气出鱼量并不大，且大部分出鱼养户以卖统货居多。

—广西南宁—

南宁1斤以上鲈鱼塘头报20元/斤左右，价格一周内回涨1-2元/斤。由于当地高温出鱼应激损耗大，仍有大规格存鱼的养户惜售等价居多，近期外省大规格鲈鱼进入南宁市场较少，本地流通商不得不提高价格刺激养户出鱼以满足市场需求。过去一周，加州老鲈鱼鱼塘价格呈现互动趋势。其中华南鱼价一周上涨1-2元/公斤，华东和华中下降0.5-1元/公斤左右。由于广东鲈鱼进入本地市场和新的本地鱼陆续上市的影响，以及暴雨洪水后，去成都水产批发市场购买鲈鱼的人越来越少，本地鲈鱼价格在一周内持续下跌3元/公斤。

关于新鱼，国内很多地方的新鱼价格基本呈现一周内停止下跌的趋势。由于夏季全国许多地方高温天气频繁，鱼车长途运输鲈鱼跨省损失较大，许多市场销售的新鱼大多出口。有经销商表示，如果下一步老鱼和新鱼的价差拉大，他们将主要购买新鱼，这可能会对老鱼的价格造成一些阻力。建议农民密切关注市场情况，及时休渔，降低养殖风险。

国内七大产区加州鲈鱼最新池塘价格

—广东佛山—

6两岸老鲈鱼价格在17-17.5元/公斤左右。由于池塘蓄水量减少，气温偏高，新鱼6分两地捕捞，鱼头约1.4公斤，据报道为14-14.5元/公斤。价格停止下跌，一周内稳定下来。由于最近的高温，大多数家庭生产的新鱼都是以同样的方式出售的。

—江苏吴江——

加州鲈鱼价格15.5-16元/公斤，一周内鱼价下降0.5-1元/公斤左右。随着鱼类价格的下降，当地农民在鱼类生产上更加活跃。由于北方市场对鲈鱼的需求下降，吴江收鱼的经销商多为杭州、上海、苏州、常州，部分农户需要排队3-5天才能轮到自己收鱼。

—浙江湖州—

湖州的标准鱼约占总货量的80%，一周内鱼价下降约0.5-1元/公斤。受吴江鱼价下跌影响，加上高温天前收鱼的经销商较少，当地还养鱼的农民不多，卖鱼热情一般。

——四川成都——

成都9报20元/公斤，一周内鱼价降至3元/公斤。成都当地池塘里的一些老鱼被暴雨冲走了。暴雨过后，成都水产批发市场人流慢慢恢复。此外，广东鲈鱼进入成都市场的影响和当地新鱼上市增加了成都老鲈鱼价格的下行压力。随着市场上新鱼的增加，后续鱼的价格可能会继续下降。

—湖南华融——

华融8号鲈鱼价格在17.5-18元/公斤左右，一周内价格回落到0.5元/公斤。池塘中储存的旧鱼数量继续减少，而新鱼尚未达到市场规格，当地水产品市场也没有运送多少货物。

—湖北武汉—

8两岸鲈鱼价格为17.5元/公斤，一周内价格降至0.5元/公斤左右。目前武汉村塘老鱼很少，部分农民还是不愿意卖同样的价值。本地新鱼陆续上市，高温天气产鱼量不大，大部分养鱼户卖的都是一样的货。

——广西南宁——

南宁1公斤以上花鲈据报道约20元/公斤，一周内价格上涨1-2元/公斤。由于当地高温鱼类生产的巨大压力损失，仍然有大型养鱼户不愿出售。最近，其他省份的大型鲈鱼进入南宁市场的较少，当地经销商不得不提高价格以刺激农民生产鱼来满足市场需求。

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