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猪的价格连续两年上涨,鸡蛋的价格一直在上涨。新一轮涨价来了吗?

8月10日,国家统计局发布数据。今年7月,全国居民消费价格指数同比上涨2.7%,环比上涨0.2个百分点;环比从上月的0.1%下降到0.6%。

食品仍然是推动CPI的主要因素。7月份,食品价格同比上涨13.2%,环比上涨2.8%。

具体来说,牲畜肉、新鲜蔬菜、鸡蛋和水产品的价格较上月有不同程度的上涨;新鲜水果价格下降了4.4%。与去年同期相比,畜肉、新鲜蔬菜、水产品和粮食的价格也略有上涨,而新鲜水果和鸡蛋的价格低于去年同期。

其中,猪肉价格环比上涨10.3%,连续第二个月上涨;鸡蛋价格连续九个月下跌后上涨,7月上涨4.0%。

非食品价格和上个月一样,月复一月,年复一年。其中,受国际原油价格波动影响,汽油和柴油价格分别上涨2.5%和2.7%;暑期旅行次数增加,机票和酒店住宿价格分别上涨2.9%和1.7%。

国家统计局城市统计司高级统计师董表示,7月份,各地区、各部门对疫情防控、抢险救灾、经济社会发展进行了统筹规划,积极落实保供稳价政策,市场整体有序运行。据估计,在7月份2.7%的同比涨幅中,去年价格变动的影响约为2.9个百分点,新的价格上涨的影响约为-0.2个百分点。

解读1:猪肉价格连续两个月上涨,还会再涨吗?

——专家:供需阶段性不平衡,不太可能再次大幅上涨

7月份猪肉价格同比上涨85.7%,环比上涨4.1个百分点;环比增长10.3%,环比增长6.7个百分点。

猪肉价格连续两个月上涨。今年以来,随着生猪供应的改善,猪肉价格持续下跌。然而,6月份猪肉价格反弹,环比上涨3.6%。7月份,增幅继续扩大,环比增长10.3%。

市场方面,农业和农村事务部的数据显示,猪肉批发价格环比上涨13.9%,同比上涨103%。牛肉和羊肉等替代肉类的价格也有所上涨,牛肉和羊肉的价格分别上涨17.7%和10.4%。

国家统计局今天(8月10日)解释了猪肉价格上涨的原因:随着餐饮服务逐步恢复,猪肉消费需求持续增加,而很多地方的洪灾对生猪运输造成一定影响,供应依然紧张。

除了需求增加和交通压力,供应仍在恢复。国家统计局此前表示,猪肉价格小幅上涨是受生猪放流缓慢、防疫调配要求严格、进口减少等因素影响。

在本地,作为上半年CPI“破5”的唯一省份,四川猪肉价格同比上涨101.9%。据四川省统计局统计,去年下半年非洲猪瘟疫情对全省生猪生产影响较大。前期,中小农户退摊清仓,正在逐步恢复摊位。上半年生猪屠宰2228.7万头,同比下降19.1%。

智信投资首席经济学家连平认为,最近猪肉价格的上涨受到供求因素的影响。

从需求来看,疫情得到控制后,之前被压制的餐饮等消费需求在近几个月逐渐释放。虽然需求增长迅速,但运输受到最近洪水的影响。此外,一些地方的猪肉供应在前一阶段处于相对萎缩状态,在复苏过程中存在一定的阶段供需失衡。

此外,由于猪肉价格的上涨并没有完全从去年同期开始,猪肉价格只是在去年底和今年年初达到最高水平,这是猪肉价格同比上涨较高的原因。

在“供应依然紧张”的情况下,连续两个月的涨价是否意味着猪肉将迎来新一轮的涨价?

连平认为,总体来说,虽然需求会随着疫情稳定进一步回升,但同时供给会明显扩大,以便更好地匹配需求,供需关系会逐步改善,猪肉价格不太可能再次大幅上涨。结合去年猪肉价格情况,可以预测今年下半年或四季度猪肉价格同比数据也将大幅下降。

农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海早些时候表示,尽管猪的生产能力已经积极恢复,但紧张的猪肉供应模式并没有从根本上改变。他预计,7月后市场供应将逐步改善,但由于下半年节日较多,消费驱动力较强,猪肉价格峰值可能出现在9月左右。

猪的价格连续两年上涨,鸡蛋的价格一直在上涨。新一轮涨价来了吗?

解读二:连续下跌9个月后,出现回升,“火箭蛋”卷土重来?

——专家:鸡蛋周期短,1-2个月后价格涨幅会逐渐稳定

鸡蛋价格连续九个月下跌后上涨,7月份环比上涨4.0%,这是国家统计局今天(8月10日)公布的数据。此前,“鸡蛋价格每月飙升60%以上”引起了激烈的讨论。

国家统计局解释说,下跌9个月后的上涨是由于蛋鸡数量减少,夏季产蛋率下降。

据商务部监测,鸡蛋批发价格连续四周上涨,周涨幅持续扩大。最近一周(7月27日至8月2日),鸡蛋批发价格环比上涨11.3%。农业和农村事务部监测显示,7月31日鸡蛋批发价为8.33元/公斤,比6月30日的6.26元/公斤上涨33%。

各地鸡蛋价格都有不同程度的上涨。郑州市发改委7月30日发布消息称,郑州鸡蛋价格近期上涨较快。“7月30日,郑州零售市场鸡蛋最高价为每斤5元,平均市场价为4.73元,较上周上涨21.9%,较月初上涨44.2%。4.4元每公斤鸡蛋价格比上周上涨29.4%,比月初上涨69.9%。”

但是和去年同期相比,鸡蛋的价格并不贵。7月份虽环比上涨4.0%,但仍较去年同期下跌16.6%,跌幅扩大0.8个百分点。农业和农村事务部的监测数据也显示,7月份鸡蛋平均批发价为6.84元/公斤,环比上涨6.7%,但同比下跌26.1%。

关于涨价,农业和农村事务部市场和信息技术司表示,鸡蛋价格也将在去年同期上涨,但涨幅没有那么大。目前市场上不缺鸡蛋,或者食品加工企业等大宗采购在一定程度上扩大了鸡蛋价格的涨幅。

连平认为,近期鸡蛋价格上涨一方面与需求回升有关,另一方面与南方暴雨洪水的影响有关,尤其是鸡蛋的易碎性,影响了运输和供应。这两个因素共同推动了鸡蛋价格的周期性上涨。

另外,鸡蛋价格上涨也有成本上涨的因素。郑州发改委指出,饲料价格已经上涨。目前玉米价格为每斤1.2元,同比上涨26.3%;麸皮价格为每斤0.95元,同比上涨63.8%。

从最近的市场情况来看,鸡蛋价格仍在持续上涨。根据农业和农村事务部的监测,7月27日至8月2日,鸡蛋批发市场周平均价格为每公斤8.18元,比上个月上涨14.7%,比去年同期下降12.3%。

农业和农村事务部市场和信息技术司分析趋势后认为,从前几年的价格趋势来看,后期鸡蛋价格仍上涨空。

连平认为,鸡蛋价格上涨可能不会持续太久。与猪肉周期相比,鸡蛋周期要短得多,明显的涨价会在1-2个月后逐渐企稳。

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