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过年买猪肉不用担心。春节期间贵阳会有19万头猪

随着春节的临近,生猪产品的消费也开始见顶。1月20日,记者从贵阳市农业和农村局获悉,春节期间将有19万头生猪等待放生,以确保节日期间猪肉供应不缺货,价格稳定在合理范围内。

“非洲猪瘟爆发前,贵阳主城区每年对猪的需求量约为110万头,但省内和本市的供应量仅为25%左右,其中75%来自北方其他省份,发生了非洲猪瘟。在其他省份的猪不允许转移后,贵阳的猪供应紧张,猪肉价格继续上涨。”贵阳市农业和农村局副局长李宏庆介绍,为促进生猪生产,保障市场供应,贵阳坚持疫情防控与稳定生产并举,出台了一系列文件,专门成立了猪肉供应应急指挥专班,建立了实时监管和定期调度的工作机制,共同应对生猪供应和价格稳定问题。

“如果贵阳生猪日需求量在3000头左右,两个月大概需要18万头。最近春节期间市里可以有11万保障,长顺县可以有3万保障。外企也能提供5万左右的担保,总共担保19万头猪。”李宏庆说,事实上,贵阳每天对生猪的需求不到3000头,增加1200吨冻肉作为调剂,可以确保春节期间猪肉供应不会缺货。

贵阳从源头上对问题猪肉说“不”

面对非洲猪瘟,贵阳开展全程泔水动态调查、监测、检疫监管、无害化处理和监管工作,做好生猪养殖、运输、屠宰和上市监管工作,从源头控制动物疫病风险,规范疫情处理,防止疫情蔓延。

在养殖过程中,严格要求养殖场(户)加强清洗消毒,做好动态调查,确保猪源明确,无疫情发生,杜绝“炒猪”、“洗猪”等违法行为。

贵阳市农业和农村局副局长李宏庆表示,贵阳市要加强对8家屠宰企业的监管,做到每批猪、每车猪都可以检测非洲猪瘟,只有过关的才能进入市场屠宰。同时,没有肉品品质检验证书、动物产品检疫证书、肉品品质检验印章、动物产品检疫印章和非洲猪瘟检测报告的猪不能进入市场。

为了解决企业恢复养猪生产的迫切需要,贵阳计划增加40万头猪的生产能力,包括100个新的家庭牧场,生产能力为20万头猪。此外,将利用“3+9”异地扶贫系统,发展长顺县和贞丰县20万头猪的生产。

根据李宏庆的说法,根据这项政策,如果空栏中的500头来自家庭农场的猪在当地屠宰并供应到当地市场,每头猪可以获得50元的补贴。“希望经过一两年的调整,贵阳的猪能自给自足。率能达到50%以上,力争达到60%。本市上市猪已达120多万头。”

同时,在贵阳农产品物流园区的冻猪肉仓储仓库中,1200吨冻猪肉整齐地分箱存放在-18℃的冻仓库中,陆续投放,补充猪肉市场,满足市民需求。

此外,生态家禽是贵阳市的优势畜牧业之一。李宏庆表示,贵阳将加快建设2000万只清镇高效生态家禽养殖基地等家禽养殖项目,积极开发猪肉替代产品。

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