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拐点已经到来,猪肉价格不会大幅上涨

近年来,生猪产销形势和猪肉价格受到社会广泛关注。党中央、国务院高度重视生猪稳定生产和供应。各部委先后出台了19项含金量高的政策措施,地方政府采取各种措施鼓励和促进生猪生产。

近日,记者从农业和农村事务部畜牧兽医局获悉,今年以来,在市场和政策的推动下,生猪生产继续加速复苏,生猪生产拐点已经到来,猪肉价格不会继续大幅上涨。

拐点已经到来,猪肉价格不会大幅上涨

拐点来了。猪肉供应有保障

畜牧兽医局局长杨真海表示,今年上半年,新建了许多养猪场,猪肉市场供应逐步改善,生产恢复进展好于预期。主要表现在几个主要指标上:

可育母猪数量连续9个月增加。可育母猪存量是生猪生产能力的核心指标,是生猪生产的源泉。根据农业和农村事务部的监测,自去年9月以来,可育母猪的存栏量逐月持续增加,近几个月增长率一直保持在较高水平。6月份,能育母猪数量同比增长3.6%,是2018年4月以来首次同比增长,是一个重要的转折点;与去年9月相比,可育母猪累计增长率达到28.6%。

生猪存栏量连续五个月增长。根据农业和农村事务部的监测,最近5个月生猪生长速度分别为2.8%、3.6%、4.5%、3.9%和4.4%,生长势头稳定良好。与今年1月份相比,生猪存栏量累计增长20.9%。

各地生猪生产恢复普遍好转。6月份,除宁夏外,30个省生猪存栏量环比上升,前期跌幅较大的南方主要产区继续快速回升。江苏、安徽、湖南、福建、四川等省生猪存栏量继续增长5%以上。新疆(含兵团)、山西、贵州、黑龙江、江西等15省已于2017年底恢复到85%以上。截至2017年底,内蒙古、陕西、吉林、重庆、云南等13个省的生猪存栏量已回升至80%以上。

猪肉市场供应量继续增加。3月份以来,生猪出栏量连续4个月逐月增长,6月份出栏量比5月份增长6.5%,比2月份增长36.7%。今年前五个月,猪肉进口量达到172.4万吨,同比增长146.2%。

新冠肺炎疫情稳定控制后,种猪和仔猪运输量逐月增加。根据猪检疫证明数据,6月份跨省运输仔猪120.5万头,种猪20.5万头,分别比上个月增长41.6%和14.5%。

总的来说,产能回收率好于预期。6月底,全国生猪存栏量约3.4亿头,比去年年底增加近3000万头,为后期增加市场供应提供了有力支撑。综合分析显示,猪肉供应短缺将在第三季度后逐步缓解,下半年猪肉市场整体供应将得到保证。

克服疫情和洪水的影响,加快生产,保证供应

杨真海介绍,今年以来,截至7月11日,中国已发生16起非洲猪瘟疫情,其中家猪15头,野猪1头,共造成1.3万头猪死亡。疫情报告和无害化处理数量呈下降趋势,无重大区域性动物疫情,总体稳定。

农业农村部发布《加强非洲猪瘟防控工作指导意见》,修订颁布《非洲猪瘟应急实施方案》(2020年第2版),重点加强12项常态化防控措施,在大型猪场开展非洲猪瘟抽样检测,优化疫情处理要求,着力解决疫情隐瞒、运输监管不力等突出问题。交通运输部和公安部联合发起了为期100天的专项整治行动,查处非法运输生猪的行为。支持非洲猪瘟疫苗研发,批准哈尔滨兽医研究所研制的非洲猪瘟疫苗进入临床试验。

针对新冠肺炎疫情防控初期存在的饲料企业启动受阻、种猪、仔猪和饲料运输不畅、新建猪场无法正常启动等问题,紧急会同有关部门下发通知,将种猪、仔猪和饲料纳入紧急运输保障范围,开通热线电话解决农户“点对点”困难和问题,优先支持复产,开放生产销售封锁点。到3月底,中国饲料、兽药、屠宰等企业的生产能力已恢复到正常水平。

最近一些省份,包括湖南、湖北、江西、广东、福建等。,经历了持续的暴雨,在一定程度上影响了生猪和猪肉的运输,推高了部分地区的生猪价格。7月初,广东、福建等省每公斤超过39元。地方政府已经采取积极措施来保证重灾区的猪肉供应。

由于设施程度高,畜牧业抗洪能力更强。针对生猪夏季安全复产,国家生猪产业技术体系发布了《生猪夏季安全复产八项关键技术措施》,指导农民科学应对高温高湿气候条件,完善饲养管理和生物安全保护措施。

抓大不让小散养户也能赶上这波行情

根据农业和农村事务部对全国规模养猪场的全面监测,上半年新建规模养猪场6177个,去年修复空栏规模养猪场10788个。散养农户补岗积极性也在恢复,4000个指定监测村的中小农户生猪存栏量和可育母猪存栏量连续5个月增加。

杨真海介绍说,农业和农村事务部重点解决农户的财务问题。推动房贷向全国各省拓展,贷款贴息农场规模由每年5000多家放宽至500多家。为促进银企对接,推荐金融支持的重点生猪养殖企业名单,生猪相关贷款余额较年初大幅增加。会同发展改革委和财政部,发放各类生猪项目资金,支持农民加大支持力度。地方政府也采取了很多措施,发放真金白银,鼓励推广生猪生产。

去年底,农业和农村事务部专门实施龙头企业带1万头猪入业扶贫项目,15家龙头企业帮助16个贫困市州,带动3.6万农民发展生猪养殖。项目启动后,效果很好。项目贷款68.6亿元,成立了技术指导小组,通过“公司+农户”、入股托管租赁等多种方式,引导企业带动中小农户发展,让技术和管理规范的大企业带动农户统一防疫、降低成本、保证收益。

畜牧兽医局二级检查员辛说,除了改进生产组织外,还有其他措施,如加强技术指导和推出猪保险。农业和农村事务部组织行业协会和工业技术系统开展专题视频培训,加强饲养管理和防疫技术指导。技术人员深入基层,帮助散养户提高养殖水平,增强生物保护能力。同时,很多地方都引入了生猪保险,也起到了一定的保障作用。

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