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广东汕头:6月生猪价格反弹21%。未来猪肉价格走势如何?

猪肉又涨了!”

近日,汕头猪肉价格回升上行趋势,令部分频繁上市的消费者叫嚣“受不了”。记者7日走访了市价格监测中心和市区部分农贸市场,了解到由于生猪短缺、市场供应紧张等各种因素,汕头生猪价格6月份出现强劲反弹,市场猪肉零售价格近日也有所上涨。

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生猪价格走势

上半年就像坐过山车

“从我们监测的情况来看,自今年年初以来,我市猪肉价格受到了新冠肺炎疫情的显著影响。上半年生猪价格大幅波动,走势就像‘坐过山车’。”市价格监测中心负责人唐明军告诉记者,在新冠肺炎疫情初期,为了防止疫情迅速蔓延,各地实施了严格的道路控制,造成南方生猪运输困难,运输成本增加,市场供应短缺;此外,由于运输受阻,物流不畅,加上饲料价格整体上涨,猪饲料主要原料玉米、米糠、麦麸价格大幅上涨,养猪成本也相应增加;在供应短缺和成本上涨的推动下,生猪和猪肉价格在疫情初期迅速上涨,2月中旬达到高位。汕头生猪均价高达每公斤42.82元。

广东汕头:6月生猪价格反弹21%。未来猪肉价格走势如何?

随着疫情防控形势的不断改善,物资流通逐渐恢复正常,南北猪供应充足。此外,国家1-5月每周投放一次储备肉,进口肉也有所增加,有效缓解了生猪供应,南方生猪价格持续下跌,6月前连续13周下跌,累计每公斤降价12.39元,跌幅28.94%。

长时间上升,就会下降;如果你跌倒很久,你会站起来。由于5月前生猪价格持续下跌,农民一直在卖,肥猪基本卖一空;6月份气温上升,猪的生长速度减慢。另外,今年年初仔猪腹泻影响了仔猪的生长,导致近期可以上市的标准猪存栏量明显不足。生猪价格一路上涨时,受“卖低不卖高”的心理因素影响。农民不愿意出售,导致生猪供应持续紧张;此外,全球新冠肺炎疫情对进口肉类的影响最近有所减弱,对新鲜猪肉的需求有所增加,这加剧了生猪供应紧张...在生猪短缺、市场供应紧张的情况下,6月份汕头生猪价格强势反弹。

根据市价格监测中心的监测数据,6月份,汕头市生猪价格在连续13周下跌后强劲反弹。6月底生猪价格每公斤36.85元,一个多月累计每公斤涨价6.41元,涨幅21%;白条肉批发价为每公斤44.8元,增长12.11%。由于目前消费旺季较低,汕头猪肉零售价格保持相对稳定,瘦肉、排骨、去皮肉和排骨的平均零售价格分别为每斤43.44元、36.40元、28.58元和29.39元。

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零售价格略有上涨

排骨卖到50元一斤

7日下午,记者来到市区金沙东路附近的农贸市场。一些猪肉摊点经营者告诉记者,最近他们的猪肉购买价格一直在不断上涨,所以自7月份以来,他们的猪肉零售价格也略有提高。记者看到,一些经营者出售价格相对较高的当地猪肉。目前比较好的排骨价格50元左右,瘦肉价格45到50元左右,五花肉28元左右。一些经营者表示,由于猪肉越来越贵,其销量也有所下降。

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第三季度供应仍然有限

生猪价格可能会波动并走强

接下来,汕头生猪价格会怎么样?对此,市价格监测中心表示,目前我国生猪生产能力仍在恢复中,要恢复到往年的正常供应还需要很长时间;预计进入下半年后猪肉消费量将逐步增加;其中,第三季度供应量依然有限,猪价会有所波动和加强,但很难突破之前的高点;第四季度供应可能明显增加,预计猪价将以波动减弱为主。

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