1、颜色不同:蟹黄在上面我们已经介绍过了,蟹黄呈橘黄色,而蟹膏集中产生于公蟹过冬期,由于脂肪堆积而成,成白粘状,煮熟以后变成了半透明状。 2、成分不...
我国大闸蟹养殖规模较大,并且比较有名的大闸蟹应该可以说是阳澄湖的了,据说阳澄湖的大闸蟹比别的地方的要大很多,而且口感更加鲜嫩美味,所以倍受欢迎,在...
毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹,学名中华绒螯蟹,大闸蟹学名是中华绒螯蟹,因此大闸蟹和毛蟹的品种相同,只是有一些细微的区别而已。 两者相差在哪儿呢? ...
要说大闸蟹哪里的最好吃,大家都能脱口而出,当然是阳澄湖的大闸蟹,阳澄湖的大闸蟹确实出名,但是你吃的到底是不是真的,且听小编娓娓道来。 阳澄湖大闸蟹...