一斤野豪猪肉多少钱 _动物养殖(养豪猪的技巧)

豪猪集肉用、药用、欣赏价值于一体，另外还具有很高的工艺价值，市场上供不应求，那么野生豪猪价格多少钱一斤？

一，野生豪猪价格多少钱一斤

豪猪肉，属于低脂肪 、低胆固醇、高蛋白质的肉类，营养价值和药用价值极高，所以，价格要比鸡鸭鱼肉贵很多。据了解，野生豪猪市场售价大约在80-90元/斤，沿海城市稍微贵一点，价格已经过百了。具体的价格可能会因地域不同而产生差异，但变化幅度不会太大。

二，豪猪销路在哪里

豪猪肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍、肉中人参，还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药，具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。我国西北沿海城市的宾馆，酒楼对豪猪肉尤为喜好。需求量正在急剧添加，广州、香港、澳门等地域视为营养、保健珍品，价钱昂贵，市场极为走俏。

三，豪猪的养殖效益

饲养豪猪是一项投资小、见效快、成本低、效益高的农村养殖致富项目，一头母豪猪年产两胎，每胎2～4仔。饲养一年出栏体重可达15公斤，按市场价格每公斤60元计算，每头收入为900元。一户饲养10对种豪猪，一年内可产40头仔猪，每头出栏15公斤，共计600公斤，每公斤销售价60元，共计3.6万元，除去饲料成本6000元，可获纯利3万元左右。大型专业户饲养100对种豪猪，除去饲料成本及员工工资外，年获纯利20万元以上。

四，豪猪怎么宰杀

豪猪的宰杀方法一般有溺水、电击(可利用农村常用的沟港打鱼机)、棍棒打击头部、刀刺心脏、绳索勒颈等(批量宰杀较好使用电击处死法)，将豪猪杀死后，刺喉放血至碗盆中，并立即割掉内外生殖器及肛门。

五，豪猪怎么除刺

1、把已宰杀的豪猪搁在架子上，水开后加点冷水(85度的水最适合)，逆毛刺方向淋烫全身毛刺，以能轻易拔掉毛刺又不伤皮肤为宜。

2、拔除粗细毛刺后，用老虎钳拔掉断刺的刺根、胡须、脚指甲，再用钢丝刷从前向后刷掉绒毛和细薄的黑皮。

3、用清水冲洗酮体后，可用液化气喷灯(或用液化气灶)轻微烧烤一遍酮体，烧掉未刮净的短细绒毛，再用刮瓢彻底清理干净表皮。

六，豪猪怎么处理

1、割掉内外生殖器(公猪的阴茎、睾丸，或母猪的外阴部)及肛门腺，除去骚味源，如剥下表皮肉质更为鲜美。表皮经处理后，可以做一道极其鲜美的好菜。

2、开膛取去内脏，清理出心、胃、肝、肾、油等。

3、把豪猪肉分类切割成块待用，可分成豪猪头、豪猪腿、去骨皮肉、排骨等。

七，豪猪刺有毒吗

豪猪的刺是没有毒的，而且豪猪的刺不仅没有毒还可以当做药用，治疗一些症状。豪猪的刺不管是泡酒还是磨粉都是有药用价值的。但是对于敌对的动物而言，豪猪的刺都是它们的保护刺，如果遇到敌对动物就会用背部朝向敌人，然后使刺竖立起来，然后需要用肌肉力量可以发射刺射向敌人，但是豪猪的力量比较小，所以这些没有什么威慑力，一般用来吓唬敌人的，当然刺到皮肉的话伤害还是很大的。

八，豪猪的刺有什么用

1、豪猪的毛刺能够用来泡酒，泡酒的功效还比较多，可以清热解毒和通经活络，还有就是有催乳的功效。对于一些皮肤痒、头皮屑多的、容易风湿、腰腿痛的人来说都是可以治疗的。

2、豪猪的毛刺可以磨成粉末能够清热解毒和化瘀止痛，滋阴养颜、止血等，还有就是可以治疗反胃、消化不良、牙痛、痔疮等症状。是可以内服也可以外敷的。

九，豪猪刺可以防御天敌

豪猪的天敌有很多，比如海貂、狮子、美洲豹等，均是豪猪的天敌。

豪猪物种的不同刺也有不同的形状，不过所有都是改变了的毛发，表面上有一层角质素，嵌入在皮肤的肌肉组织。旧大陆豪猪(豪猪科)的刺是一束束的，而新大陆豪猪(美洲豪猪科)的刺则是与毛发夹杂在一起。它们的刺有倒钩，可以挂在皮肤上，很难除去，可以用来防御掠食者。