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重庆竹鼠王刘墉农业管理新课题纪事 _动物养殖(养竹鼠的技巧)

竹鼠,以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。在铜梁侣俸镇文曲村,却有一位返乡农民,成功建起竹鼠养殖场,填补了铜梁这一特色动物饲养的空白,还弄出了10项专利、建起全国首个野外仿生竹鼠养殖场的大动静,他就是侣俸镇返乡农民工刘勇。

重庆竹鼠大王刘勇 新型农业经营主体纪事

埋头钻研攒下10项专利

总结教训后,刘勇反而坚定了养殖的信念。当年底,他又从广西引进了一批种鼠。

这一次,刘勇决定模拟竹鼠野生环境。

2013年,他将养殖场扩大至70亩,包括一个小山坡和大面积的速生竹和皇竹草。他改造了圈舍,进行“敞开式固定饲喂+模拟野生环境放养”;在饲料方面,更多地补充竹子、皇竹草等原生态材料。

在养殖场,记者看到大片皇竹草,竹鼠窝则被一排排地安置在草丛前后。竹林里,到处是竹鼠们打的洞穴,时不时见到一些小家伙出来觅食、活动。这样一来,刘勇的竹鼠成活率大大提高,目前达到90%以上。

2015年,他将该养殖模式加以总结,成功申请了5项专利,今年又申报了5项,其中包括一项发明专利。

“通过营造野生环境,让竹鼠保持了野性,增强了竹鼠的抗病能力,活动量增加又使其肉质更加细腻丰富。”铜梁区畜牧局相关专家评价说。

5年后产值有望超千万

5年来,刘勇累积投入近500万元,那么销路怎样呢?

“销售不是问题,按照目前的市场行情,一只竹鼠可卖300元左右。”刘勇介绍,除了外销两广等沿海,他还通过当地的酒店和农家乐少量销售,培育人们的消费习惯。

此外,他还通过网络直播、农交会等形式,让萌萌的小竹鼠出镜以扩大知名度。久而久之,在当地不少地方,竹鼠肉成为一道高档特色菜肴。如今,铜梁及周边区县已有10余家酒店、农家乐成为其客户。

目前,刘勇创办的骏豪竹鼠养殖股份合作社基地已发展至200亩,竹鼠存栏7000多只,年产值近200万元,成为西南地区最大的生态竹鼠养殖基地。但他却并不打算大规模出售,而是希望通过引入加盟者,力争5年做到产值超过1000万元。

“下一步,我将通过免费传授专利技术、提供种苗等形式,扩大生态竹鼠养殖规模。”刘勇介绍,目前,已有铜梁、綦江和潼南等地近20余农户与其建立合作关系。

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