猪价下跌，猪产业链“信制”酝酿

产能恢复，生猪价格持续下跌。4月20日，农业和农村事务部举行例行记者会，回答有关中国农业生产的问题。目前我国猪肉市场平均批发价已经连续12周下降，业内人士指出，后期国内生猪供应会越来越宽松。但对供给方来说，猪价下跌的利好消费信号也意味着利润空之间的持续压缩。农业和农村事务部市场与信息技术司副司长宋丹阳回应称，玉米在收获上市前新季市场供应充足，涨价缺乏支撑。目前，生猪产业链信息权威发布系统即将酝酿，将引导预期，稳定市场波动。

整个产业链引导预期

宋丹阳表示，农业和农村事务部正在与国家发改委、商务部、海关总署和国家统计局一起，研究建立一个全猪产业链的权威信息发布系统。通过统一权威的发布窗口，将整个生猪产业链的信息集中发布，引导生产实体合理调整产能，有效引导预期，稳定市场价格波动。

从目前生猪价格走势来看，建立全产业链权威信息发布机制确实是时候了。监测显示，在连续12周下跌后，4月第三周，全国市场猪肉价格为38.96元/公斤，同比下跌27.6%。这个价格比1月第三周最高价低15.26元，比去年最高价低20.68元。

“春节过后，猪肉需求处于消费淡季，猪和猪肉的价格下降也非常明显。非洲猪瘟、冷冻产品等因素的影响，促成了本轮猪、猪肉价格的大幅下跌。”Sogou.com分析师陶谦指出。

“总体来说，猪肉供应最紧张的时期已经过去，后期供应会越来越宽松。”畜牧兽医局副局长陈光华表示，根据目前的生产恢复势头，今年6、7月生猪存栏量有望恢复正常水平。再过四个月左右，生猪月平均屠宰量将逐步恢复正常水平。“按照全年猪价走势，端午节前后可能会有一波猪价上涨。但从前期新生仔猪数计算，预计第二季度全国规模猪场生猪数量将同比增长50%，市场供应普遍充裕，价格不大可能超过前期高点。”

但是生猪价格的大幅下跌，确实会给养殖的各个环节带来不同程度的影响。“近期生猪价格大幅下跌的主要原因是生猪出栏量大幅增加，春节后猪肉消费量下降；此外，还有农民恐慌，形成‘踩踏效应’。”陈光华分析道。一个农民说:“现在猪的价格是绿色的，16块钱涨到一公斤有点难。猪一天天长大，怕长得太快，不敢喂太多。很多同事也劝我能卖就卖。

猪价下行饲料上行

虽然猪肉价格的下降意味着肉制品的消费成本将逐渐恢复正常，但不可忽视的是，饲料价格的不断上涨也使供应方难以独善其身。

"玉米价格的上涨将不可避免地提高下游饲料种植的成本."宋丹阳指出，“我们正在与有关部门合作，通过增加长期储存的大米和小麦的供应，适当扩大玉米和替代品的进口，引导和调节需求，在做好粮食生产的同时，确保饲料粮的供应。”

一般来说，玉米是农民使用的重要饲料原料，其价格波动与养殖成本直接相关。据监测，今年第一季度玉米市场运行大致可分为两个阶段:春节前，由于需求旺盛，粮源流通紧张，价格持续走强；春节过后，随着气温的升高，农民和贸易商对粮食销售的加速，市场供应分阶段松动，价格趋稳并有所回落。

“经历了春节的消费后，水产养殖企业有了饲料补充的需求，而随着天气转暖，非洲猪瘟也出现了缓解的迹象。今年3月，猪和母猪的库存停止下降并反弹，这共同提振了饲料需求，进而影响了玉米。消费。”根据来自Sogou.com的消息分析，生猪产能将继续恢复，饲料需求将继续稳步增长。

目前玉米产区东北玉米收购价格维持在1.35-1.4元/斤，华北基本维持在1.45-1.5元/斤。宋丹阳指出，虽然这个价格比去年上涨更多，但与2014年历史最高价格相比，只是略有上升。总的来说，受近年来玉米需求的增长和成本的上升驱动，是一个恢复性的增长，这可能会使连年亏损的玉米种植产生净利润，促进今年农民种粮的积极性，玉米种植面积有望明显恢复。

为了进一步缓解国内供应短缺，今年中国的粮食进口继续增加。4月13日，根据中国海关公布的数据，中国第一季度大豆、玉米和小麦进口大幅增加。其中，进口玉米672.7万吨，同比增长5倍以上；小麦进口量达到292.5万吨，同比增长一倍以上；大豆进口2118万吨，比去年同期的1779万吨增长19%。

“从后期走势来看，考虑到农民和贸易商手中的余粮，加工企业的库存和进口，新季玉米在收割上市前市场供应充足，没有持续涨价的支撑。秋粮上市后，市场供给有望进一步改善，保证粮食基本自给的格局不会改变。”宋丹阳说。

第一项任务是粮食安全

猪肉价格的平稳运行与粮食生产息息相关，猪产业链权威信息发布系统的意义就在这里，如何保证包括玉米在内的粮食生产成为必须。

“我们将坚持把粮食生产作为农业和农村工作的首要任务，努力打好夏粮第一仗，确保春播粮食只增不减，确保全年粮食面积稳定在17.5亿亩以上，玉米面积增加1000多万亩。保证粮食年产量保持在1.3万亿斤以上。”宋丹阳说。

但需要注意的是，今年的气象年依然不容乐观，给粮食生产活动带来压力。其中旱涝、极寒、极热等极端天气会频繁发生，重大病虫害也会再现。据了解，目前，农业和农村事务部已制定防灾减灾规划，组织开展了“以粮促收”行动，加密布设了甜菜夜蛾“四带”防线，力争减少气象灾害和病虫害损失，确保防灾和丰收的实现。

昆虫灾害的隐患引起了政策方面的关注。3月30日，农业农村部召开全国重大农作物病虫害防治视频会议。会议指出，预计今年我国小麦条锈病和赤霉病流行风险较高，甜菜夜蛾、水稻等害虫将再次出现，比上年更加严重。要遏制重大病虫害暴发，确保甜菜夜蛾不造成大规模北移危害，确保疫情和暴发性害虫不造成大规模减产，确保境外蝗虫不造成入侵危害。主要病虫害防治率达90%以上，总体损失控制在

截至目前，湖北、陕西、河南、四川等省实施小麦条锈病防治277万亩次以上，云南、广东、广西实施甜菜夜蛾防治221万亩次以上。

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