下去，下去！“两兄弟”值得“溜一溜”，“猪肉自由”就实现了？

春节过后，猪肉价格似乎在“下滑”。目前，部分地区猪肉价格已跌破40元/公斤。为什么猪价持续下跌？“猪肉自由”有望实现吗？

根据农业和农村事务部对全国500个市场的监测，3月最后一周，全国生猪平均价格为26.16元/公斤，比上一周下降4.7%，比去年同期下降26.2%。全国30个监测省份生猪价格普遍下降。华南生猪均价27.92元/公斤；东北地区23.33元/公斤。

3月最后一周，全国猪肉均价42.53元/公斤，较前一周下降3.5%，较去年同期下降23.7%。中国30个监测省份的猪肉价格普遍下降。华南猪肉均价47.08元/公斤；东北较低，36.40元/公斤。

3月最后一周，全国仔猪均价92.08元/公斤，较前一周下降1.4%，较去年同期下降3.1%。仔猪价格在湖南和广东上升，在吉林、江苏、辽宁、重庆、甘肃和新疆下降，在天津、内蒙古和上海持平。

今年以来，我国可育母猪存栏量持续增长，基础生产能力持续恢复，生猪出栏量大幅增加，猪肉市场价格大幅下降。根据农业和农村事务部的监测，1月和2月可育母猪数量环比分别增长1.1%和1.0%，同比分别增长35.0%和34.1%。2月底，全国可育母猪数量相当于2017年底的95.0%，全国生猪数量保持在4亿头以上。2月份，全国规模以上生猪屠宰企业屠宰能力1424万头，同比增长71.2%。

近日，农业和农村事务部表示，随着新增生猪产能逐步转化为猪肉生产，猪肉供应最紧张的时期已经过去，市场价格大幅下跌。考虑到早期生猪生产恢复、新生仔猪数量、猪饲料销售等因素，预计今年上半年生猪出栏量将同比增长65%左右，生猪出栏量将继续大幅度增长。3-4月是猪肉消费的淡季，猪肉市场价格有望下跌空。

值得注意的是，从4月1日起，全国逐渐限制生猪运输。业内人士认为，“北运猪南运”的局面将被打破，“北运肉南运”将是未来的发展趋势。

4月1日，海南省加入“生猪运输新规则”行列，海南省农业和农村事务厅发布《关于停止跨省生猪运输、加强区域防控措施的通知》，是继四川、湖南、山东、广西、青海、江苏之后的又一养殖大省。根据2020年5月农业农村部发布的《关于加强非洲猪瘟防控措施的指导意见》要求，从4月1日起，全国范围内将逐步限制生猪运输。除种猪和仔猪外，其他生猪原则上不出区，出区生猪必须按规定经抽检合格后，按指定路线“点对点”运输。引导猪场分阶段开展非洲猪瘟净化，创建无疫情社区，提升综合防控能力。

中泰证券在研究报告中表示，农业农村部和各省出台的预防控制非洲猪瘟的各项措施，预计将疫情控制在零星状态，不太可能在全国范围内再次蔓延。虽然第二季度华南雨季给疫情的传播带来了不确定性，但养殖主体尤其是中大型养殖群体基本上提高了生物防控标准，阻断了疫情的传播，华南地区可能会出现快速补给。未来各省的供需不匹配会由屠宰企业的屠宰量来协调，区域差价的放开会刺激白肉的流动，平滑省与省之间的差价。非洲猪瘟推动了从“运猪”到“运肉”的转变。经过两年的变化，交易行为逐渐从政策引导转变为市场习惯。

精华证券在调研报告中表示，随着4月1日生猪禁运政策的生效，“猪南北运”的局面被打破。短期南方市场，当地市场生猪供应可能减少，导致生猪价格上涨，农民利润增加；北方市场低成本地区运输出去难度更大，大重量猪集中屠宰现象突出。从需求方面来看，3-4月份仍处于一年内需求较低的时期，一定程度上抑制了生猪价格的上涨趋势。最近供需博弈加剧，生猪价格可能继续疲软。