广东:活猪和肉制品价格上涨四分之一后，首次下跌！

从9月份开始，生猪生产形势开始好转，可育母猪存量止跌回升

11月22日，记者从省农业和农村事务厅了解到，广东生猪和肉类价格在连续一个季度上涨后首次回落。本周省农业厅生猪及肉类屠宰价格周报显示，2019年11月9日至15日，生猪平均收购价格为40.35元/公斤，较上周下降8.23%；白条肉平均出厂价49.02元/公斤，较上周下降7.05%。

　　
　　落实“猪十条” 保民“菜篮子”
　　
　　今年6月起，受非洲猪瘟等多种因素影响，生猪及肉品价格持续上涨。在广东，毛猪收购价格最高曾超过46元/公斤。为保证猪肉市场平稳，我省坚持生产防疫两手抓，千方百计推进生猪稳产保供。
　　
　　今年7月，我省出台“猪十条”，明确各地最低生猪出栏量目标硬任务，并纳入“菜篮子”市长负责制考核，为生猪出栏、填充市场打了“包票”。
　　
　　条例落地，资金紧跟。今年以来，我省财政安排2亿元，支持畜禽养殖废弃物资源化利用、标准化生猪屠宰厂建设以及种猪场、规模猪场贷款贴息。此外，通过落实能繁母猪和育肥猪双保险，1—9月，广东承保生猪2161万头，同比增长108%。
　　
　　除了省内发力，我省还强化与外省的产销衔接。9月，我省与云南、江西签署生猪稳产保供战略合作框架协议，建立了粤桂、粤滇生猪“点对点”调运模式;广州、深圳等珠三角6个主销区市与6家大型养猪企业签订了产销对接协议;7个市、县与10家知名企业签订了招商投资意向书，计划新增1500万头规模化养猪产能。
　　
　　生猪产能恢复 价格冲高回调
　　
　　在社会各方力量的共同努力下，非洲猪瘟疫情整体可控，生猪产能进一步提升，为市民的“菜篮子”提供有力保障。
　　
　　9月以来，全省生猪生产形势开始出现转好迹象。
　　
　　——能繁母猪存栏止跌回升。10月，全省500头以上规模养猪场能繁母猪存栏比7月份增加7.34%。大型养猪企业种猪产能加快恢复，温氏集团纯种猪存栏已接近正常水平，9月菜篮子生猪基地种猪补栏数环比增加271%。
　　
　　——生猪存栏下降幅度逐渐收窄。全省500头以上规模养猪场9月、10月生猪存栏环比分别下降1.6%、3.2%，比8月份收窄5个百分点以上。
　　
　　随着生猪产能恢复，生猪及肉品价格也逐渐回落。进入11月，生猪价格冲高回调，11月9日—15日一周生猪平均收购价格为40.35元/公斤，较前一周下降8.23%;白条肉平均出厂价格为49.02元/公斤，较前一周下降7.05%，连续2周价格下降。
　　
　　据全国生猪交易报价平台反映：我省生猪交易价从11月1日的44—46元/公斤下降到11月19日的33—38元/公斤。
　　
　　业内人士透露，本周，猪排骨和猪肝的市场价格均有所回落，同时猪肉批发价格有所下降，下周市民走进市场或将惊喜发现猪肉降价。

实施“十头猪”和“菜篮子”

今年6月以来，受非洲猪瘟等各种因素影响，生猪和肉类价格持续上涨。在广东，猪的最高购买价格已经超过46元/公斤。为了确保猪肉市场的稳定，我省坚持生产和防疫并重，尽一切可能促进生猪的稳定生产和供应。

今年7月，省里下发了《十头猪》，明确了各地最低生猪屠宰量目标的艰巨任务，并将其纳入“菜篮子”中市长负责制的考核，为生猪屠宰和填市提供了“包票”。

条例实施后，各基金将紧随其后。今年以来，我省已拨款2亿元支持畜禽养殖废弃物资源化利用、标准化生猪屠宰厂建设和种猪场、规模化猪场贷款贴息。此外，通过对母猪和育肥猪实行双保，广东1-9月份共保猪2161万头，同比增长108%。

除了我省的努力之外，我省还加强了与其他省份的产销衔接。9月，我省与云南、江西签订生猪稳定生产供应战略合作框架协议，建立粤桂粤“点对点”生猪运输模式；广州、深圳等珠三角六大销售区与六大养猪企业签订产销对接协议；7个市县与10家知名企业签订了投资意向书，计划大规模增加1500万头猪的生产能力。

[/s2/]在社会各方面力量的共同努力下，非洲猪瘟疫情得以整体控制，生猪生产能力进一步提高，为市民“菜篮子”提供了有力保障。

自9月份以来，全省生猪生产形势开始出现好转迹象。

——可育母猪存量止跌回升。10月份，能在500头以上猪场繁殖的母猪数量比7月份增加了7.34%。大型生猪企业种猪产能加快，文集团纯猪存量接近正常水平。9月份，菜篮子猪基地种猪数量环比增长271%。

-生猪库存下降幅度逐渐收窄。9月和10月，全省500多个猪场的生猪存栏量分别下降1.6%和3.2%，比8月份窄5个多百分点。

随着生猪生产能力的恢复，生猪和肉类价格逐渐下降。11月份，生猪价格冲回。11月9日至15日的一周生猪平均收购价格为40.35元/公斤，较前一周下降8.23%；白条肉平均出厂价49.02元/公斤，较前一周下降7.05%，价格连续两周下跌。

据全国生猪交易报价平台统计，我省生猪交易价格从11月1日的44-46元/公斤降至11月19日的33-38元/公斤。

据业内人士透露，本周，排骨和猪肝的市场价格双双下跌，而猪肉的批发价则下跌。下周，人们会惊讶地发现，猪肉进入市场后会降价。