湖北肥猪屠宰安排仍是个难题

【介绍】3月，随着国内许多地方非鼠疫疫情趋于缓和，当地频繁转为零星散户，部分疫情严重地区也进入最后阶段。但在终端需求始终不温不火，缺乏有利因素支撑的背景下，大重量肥猪数量出现了涨价降价，市场开始积极抛售。在连续下跌后，猪价进入了横盘盘整阶段。未来市场需求趋势如何，生猪价格会不会上涨，下面简单分析一下。

生猪价格深度下跌后巩固，省内屠宰企业的屠宰长期难以提

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据卓创监测数据显示，3月以来，湖北省生猪价格呈现持续下降趋势。

截至3月24日，该省生猪平均价格降至26.58元/公斤，比月初下降3.10元/公斤，降幅为10.44%。屠宰企业屠宰能力继续运行在较低水平，波动很小空。

生猪价格下跌后，开始进入盘整期，省内屠宰企业多以生鲜销售为主，同时保留一定数量的低价生猪货源进行分割。出栏量难以提高，生猪涨价支撑力度不足。

屠宰重量和需求重量不为负，养殖和屠宰双方再次偏离

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大型猪集中屠宰，但屠宰厂要求的体重在下降。春节过后，一些屠宰企业开始调整等级差异。随着清明节临近，气温上升，越来越多的屠宰厂开始拒收140斤以上的猪。

根据卓创的研究数据，湖北菲达白条目前的销售价格在30.0元/公斤左右，而1-3级白条(厚度1.5厘米-3.0厘米)的销售价格为32.5-33.5元/公斤。两者的差价已经达到2.5-3.5元/公斤，明显大于2月下旬。

同时，省外低价大肥白条报价29.0-30.0元/公斤，流入湖北下游市场，也冲击了屠宰企业运输大肥白条的难度。大部分屠宰厂减少了大型猪的出栏量，主流购买体重调整为110-140 kg。大场屠宰重量再次偏离屠宰企业的需求重量，加重了全省肥猪的消化压力。

大面积屠宰计划的完成是可以接受的，但大猪仍有积压

从养殖场屠宰计划完成情况来看，目前湖北省龙头养殖场屠宰比较顺利，计划完成率75%-85%，月底牲畜集中的可能性不大。

但大游戏大多打算“留大留小”，肥猪的屠宰阻力依然存在，部分游戏依然存在肥猪积压现象。

卓创预计，月底湖北省标准猪价格将在低位盘整，小幅降价空。肥猪的价格可能会继续下降，两者的价差会继续拉大。