发酵床养鹅技术

养鹅需要什么技巧

养鹅看似简单，但有很多技巧和窍门。这里将全面的养鹅技术和经验介绍给大家交流和参考。

1.自制鹅笼

好的使用2-3层垂直或梯笼，最好是笼。笼组布局采用中间两排，南北各一排，中间有走道。笼子四周是竹子和木头，各长1.5米，宽0.6-0.7米，高0.35米。底板用铁丝网或竹子制成，网孔为3厘米见方。三层立式鹅笼上层离地1.25米，下层离地0.3米。上层地板下要安装一层载粪塑料板，下层粪便可以直接落到地上。食槽和饮水槽放在笼子外面的一边。

2.选择一只强壮的小鹅

要选择一只健壮的小鹅，眼睛大，性情活泼，身材匀称，绒毛整齐，身体有光泽而紧密，腹部柔软，脐带处无血或硬块，头大背宽，叫声清晰；笼中小鹅的密度随着年龄的增长而增加。笼养密度随年龄增长而降低，7天每平方米52-55只，7-15天37-40只，15天后12-15只。

3.吃饭前喝水

喝水就开始吃是一项新的科技。饮水一般在雏鹅头发吹干后能走路、伸脖子、张嘴啄食时进行(脱壳后约24-26小时)。早春，气候寒冷。你可以在室内用水盆盛1厘米深的水，在水中加入5/10000的高锰酸钾，将雏鹅放在里面游泳3-5分钟，让它们自由饮水。雏鹅饮水后，非常有利于排出胎粪，引起食欲，预防胃肠道疾病。

喝水0.3-0.6小时后，要及时开始进食。将煮半熟软硬适中的玉米粒放入清水中浸泡，去除粘性，沥干水分，拌入少许红糖，放入槽中，让雏鹅吃自己的食物。开放日每1-1.5小时喂食一次，每次只饱70%-80%，防止雏鹅肿胀、消化不良。同时，将新鲜黑麦草、菊苣或苦菜等绿色材料切成细丝，放入槽中，确保连续绿色。

4.保温和控光

雏鹅年龄越小，房子的温度越高。1-10日龄的房屋温度必须控制在25℃-28℃，11-15日龄的房屋温度22℃-24℃，16-21日龄的房屋温度20℃-22℃，21日龄后，缓慢减温至与室外温度相同。同时，应该根据不同的年龄来控制电灯。随着雏鹅的生长，每周会减少2-3小时，4周龄后使用自然光。

5.均衡营养

育雏前期精料与青料比例为1:2，10日龄后调整为1:4。黑麦草、菊苣、苦菜等。可作为绿色饲料，浓缩饲料主要是3日龄前雏鹅的全价配合饲料。饲料配方(%):碎米50、米糠10、麸皮10、干饼24、大麦芽3、骨粉1.8、盐0.4、沙0.8。喂养次数和方法前3天每天8次，4天龄后增加到9-11次。每两周后，逐渐“减少增量”，每天喂6-8次，包括晚上2次，与全批次、绿色饲料混合均匀。

6.鹅疫情综合防控是关键

雏鹅1日龄接种小鹅瘟疫苗2-3次，12-14日龄胸肌注射H5N1或H5N1-4-5疫苗0.3-0.5 ml。20天后，应再次免疫，并定期驱虫消毒。此外，应特别注意笼养雏鹅软足病的预防和治疗。一旦发现，不要让雏鹅多睡，适当驱赶，用缝针在脚上绑上小红筋(不是粗筋)。平时用0.5-1%磺胺噻唑与饲料混合3-5天，停药10天再喂，可有效预防雏鹅球虫病和腹泻。

发酵床养鹅技术

发酵床养鹅原理

在我们生活的大自然中，有很多种细菌，我们称之为微生物。这些微生物既有益又有害。EM菌是当地微生物的混合类群，具有生命力、适应性和较强的分解能力。然后将细菌放入鹅舍，通过细菌的活动分解鹅粪，达到鹅粪零排放的目的。

鹅的消化道比较短，70%的有机物没有分解。至于粪便处理，它含水量高，有机营养成分高。如果不及时分解，就会变质发臭。鹅拉出粪便后，被发酵床上的EM菌分解成菌体蛋白。鹅也可以吃这些细菌蛋白来补充营养。减少饲料量。

鹅舍一般会产生臭味，中文叫氨气。当内部氨气较重时，会影响鸭子的健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道轻的会减少采食量和产蛋量，严重的会死亡。EM菌能有效除臭，分解粪便，降低鹅舍氨气。鹅舍不会产生臭味。粪便分解时，液体能有效防止寄生虫感染，降低鹅的发病率。

发酵床鹅舍的建造

(1)地上式比较简单，也适合老鹅房改造。只需用相应的材料(如砖、土坯、土坎、木板或其他当地可用的材料)在老鸡舍周围做30-40厘米高的挡土墙(实际上是一个遮挡垫)。地面要求是泥浆(翻新时每平方米都要钻水泥地面)

(2)也可以采用半地下式，就是在鹅棚中间挖一点泥，比如挖15 cm深，挖出来的泥可以直接堆在大棚周围做挡土墙，起到取局部材料的作用(后盖演示施工图就是这么做的)。

总之，空只要从空高30 ~ 40 cm的房间里出来，就可以放上发酵好的床垫料，然后在上面盖上养鹅的大棚。

鹅的饲养和管理

鹅群被饲养到60天左右。如果需要留作养殖，就转为后备种鹅。根据品种特点和选择标准，可以选择一定数量的公鹅和母鹅。后备鹅的性成熟因品种不同而不同。后备种鹅的繁殖期，蛋类为80-120天，肉类为150-170天。这一阶段鹅的适应性增强，饲养要求既能保证正常生长发育，又能超重过早成熟。饲养方式可分为放牧和舍饲。

1.这种方法是通过放牧和发酵床相结合来饲养鹅品种。以田园饲养为主，视觅食天然饲料量而定，是否补充。选择附近的河流、池塘、水库、水田等鱼、虾、螺、水产饲料丰富的地区放牧，利用自然资源，降低成本，增加利润。

2.发酵床无放牧条件时，可采用舍饲法，舍饲时应注意以下几点:

(1)充分利用绿色粗饲料。绿色饲料在日粮中的比例可达40-50%，粗饲料(最好用活力99和粗饲料降解剂发酵粗饲料)20-3%，谷物饲料15-20%，并添加矿物质饲料。动物饲料可以酌情补充，但不宜过多，否则往往会导致早熟、产蛋早，体重达不到应有的标准，导致产蛋持续时间短，以后产蛋越来越少。

(2)体重控制。为了避免早产和临产前超重，应进行适当的运动。肉鹅的饲养应限制在4周龄至开腹前30 ~ 40天，减少精料消耗和饲养次数。饮食中粗蛋白水平降低到13%左右，一天喂两次，控制食量。如果鹅饿了，多给它们绿色饲料。种鹅的体重应控制在标准范围内，140日龄以上和180日龄以上的种鹅控制较好。应该每天提供足够的干净饮用水，以保持室内和室外环境的清洁。

养鹅需要什么技术？发酵床养鹅技术就是以上介绍。随着发酵床在我国的推广应用，发酵床技术已经被越来越多的农民所接受和受益。目前，生态发酵床技术已广泛应用于养猪、养鸡、养鸭，并在其他养殖中不断发展和利用。