13元涨了3周，天天涨！农民迎接黎明！圣诞节和元旦快到了，对虾市场会更好吗？

12月，南美白对虾价格持续上涨，手头有虾的农民终于等到了涨价。有的人高兴的趁着涨价开始卖虾，有的人不愿意卖，希望虾价能继续上涨。虾米价格未来会怎么走？没有人说了算。目前的预测是看一下。毕竟现在有两个矛盾。一方面，市场的批发价和汤口的价格相差很小，有时相差太小；另一方面，圣诞节还有四五天，元旦还有十天，南美白对虾的销售肯定会迎来一个小高潮。

今年很长一段时间，南美白对虾的价格很糟糕，甚至很差，很多农民为了增加总产量，被迫通过养对虾来赚更多的钱。前些年江苏一带大概40只大虾卖的比较好，今年很多人养的不到30只甚至更大。水产养殖网了解到“这种情况在江苏并不存在，南方很多农民也是这样做的，四五十只对虾根本卖不出去。江苏对虾集中销售的时候，南方装虾的水车没那么多，采购商对质量和规格要求更高”。

从近期情况看，各地虾价上涨趋势明显。在虾产量最大的江苏如东，11月底12月初30个虾池的收购价格仅为18-19元/公斤。最近慢慢涨，现在涨到31元/公斤。它在3周内上涨了13元，这很快。盐城的虾价格也上涨了。一般来说，东台大丰的价格在东方便宜1元/公斤左右，30只虾的价格在30元/公斤左右。再往北，价格稍微低一点。“江苏有价差，但整体上升趋势明显”。

目前福建漳州有高塘、土塘、大棚等虾池。最近虾价一天比一天涨，手里拿着虾的农民都忍不住感叹终于出来了。目前漳州30虾的主流是27-28元/公斤。总体来说，漳州30虾的存量比例不高，40-50。广东汕头汕尾的价格和漳州差不多。福建和广东潮汕曾经是北方水车装虾的重要地区，现在可以说已经完全被江苏、南通、盐城取代。

最近珠江三角洲捕虾的车多了。加上气温下降，一些农民正在慢慢卖虾。目前，珠江三角洲的虾存量不大，大型虾普遍稀缺。30只虾也涨到了27-28元/公斤，但是40只虾还是22元/公斤左右，和对虾价格相差甚远。估计以后虾价会涨，这对于冬棚养虾的农民来说是很刺激的。“其实现在的虾价和往年差不多，只是今年低价太久了，农民被低价打压太久了。现在价格涨了，大家都很开心。”。

广东湛江和广西钦州、北海的虾价现在都不低，整体存量比较少。湛江南美白对虾汤口30的进价是28元/公斤，“北海30更贵，大概30元/公斤，主要在四川等方向，价格卖的不错。而且现在市场很需要大虾，40只虾有价格但是不肯装。

未来一段时间，山东河北的工厂对虾也是供应市场的主力军。目前过去装货的水车车主并不多。“日照桃洛地区20条以内的收购价格为31-32元/公斤。如果福建广东抓一段时间，价格继续上涨，就往北方装。现在山东河北的虾价还没有完全涨起来。”

这一波涨价浪潮在东部等地最为激烈。虽然其他产区物价涨幅没那么大，但也有上涨的可能。南美白对虾大流通老板何告诉水产养殖网:“现在价格信息非常透明。中国的一盘棋，南美白对虾的总量、质量、规格、价格都是决定水车车主流量的重要因素。现在农民都知道何老板说今年活虾销量比前几年少一半，同行竞争越来越激烈，一斤虾能赚的利润也大幅下降。”最近汤口的价格涨的特别厉害，如果带到市场或者进超市，仔细算下来几乎是零利润的生意。"

的确，仅今年江苏新棚的数量就很吓人。粗略按养殖网估算，如果只算东台和大丰，估计会增加10万棚，产量不比如东差。此外，启东、海安、南通、响水、射阳、盐城、灌南和连云港关允的对虾总产量都有了很大的增长，这可能是今年对虾价格低的根本原因。2021年，预计南美白对虾养殖量将有所增加，主要集中在江苏的小棚，并在环渤海地区以外进行工业化养殖。“今年有些人，甚至有些地区的很多人，在池塘外养得不好，但是不可能因为一年养不好就马上转行。”此外，内陆外塘集约化养殖和混养也有所增加，帆布塘对虾养殖也有所增加。未来南美白对虾总产量只会增加。也许农民应该做好心理准备:明年的虾价可能比今年最低的时候还便宜！