受严格控制冷冻产品和冷藏的影响，南方猪的价格上涨了

本周末，由于郑州冷库临时关闭，其他地区冷库管理日趋严格。结果，不仅猪肉供应受到影响，其他禽肉也受到影响。受此影响，南方生猪价格止跌回升。北方物价相对稳定。南北差别还是很小的。

消费方

受到冻货问题的严重影响。特别是一些深加工企业转而采购鲜肉。使鲜肉供应进一步紧张。借条价格又涨了。不到一个月，借条涨幅达到8000元/吨。肉类零售价格也回到了25元/公斤。与此同时，由于猪肉价格的大幅上涨，鸡蛋和鸡肉的价格也同时上涨。一些地区的牛肉零售价格已经接近45元/公斤。增长率比较大。

市场展望

进入冬季后，新冠肺炎疫情在全球的发展明显加快。然而，病毒在进口动物产品的外包装上总是呈阳性。原本靠进口畜产品调控市场价格的手段几乎停滞不前。目前，国内畜产品市场基本上依赖于新鲜产品的供应。如果冷冻产品市场不能及时找到解决方案。随着冬季消费的增加，生鲜产品的供应会更加紧张。可以预测，如果国家不通过仓储等深度稳定市场的手段进行干预，畜产品价格在短期内继续上涨的可能性很大。

就养猪户而言，过去两年全球范围内猪的持续爆发减少了供应。同时，冷冻产品临时撤盘后的市场确实空，有利于生鲜产品的销售。这样的增减会大大增加后期生猪涨价的概率。当然，这个前提是政府不引入大规模仓储的前提。在各种产能上来的今天，一旦放开储备，重新锚定新的价格体系，价格必然会随着市场氛围的变化而下跌。

这个猪周期处于下行阶段，震荡尤为剧烈。降到14元就可以，拉回16.5元就可以。这种剧烈的震荡背后，各种疫情的交织是主要因素。同时，养猪户赚钱后，大量的投机行为(如育肥妈妈、二次育肥、对孕妈妈的投机等。)进一步加强价格震荡。但是，总体来说，价格还是有波动的，往下走。自2019年10月30日以来，生猪价格经历了三次暴跌和三次回调。有一点很清楚，对于整个行业来说，14元绝对是一个非常重要的心理关口。6月份的三文鱼事件和11月底的冷库关闭事件，在猪价即将跌破14元的时候，都表现出强烈的反转。

接下来，随着1月8日生猪期货上市，人类新冠肺炎疫苗的加速，中央政府对保护民生和就业的政治经济的重视和重新定位，以及美国大选的结束，生猪价格将如何走向，将是所有人所期待的。但很明显，从饲料销售和疫苗销售来看，生猪的生产能力将大大恢复。现在的涨价更多的是疫情影响造成的。

由于市场涨跌过于频繁，投机氛围过于浓厚，大多数养猪户只能根据自己的现状来判断。曾经有人把猪卖了14.5元，没几天就涨到了16.5元。这个遗憾。过了几天就降到了15.5元，感觉没受多少苦。这两天又回升到16.2元左右，又开始后悔了。其实完全没必要这么做。100年遇到一个好市场就够好了。不要以为现在专业育肥一只猪赚不到1000块。2016年，将是猪赚这么多的最好时机。

调整心态是幸福，是幸福。