12月3日，CFT鸡评蛋淘鸡，白羽鸡和肉鸡价格大幅波动

据饲料行业信息网汇通数据研究部统计，2020年12月3日主要禽类产品价格相对下跌，部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格波动回调，淘汰蛋毛鸡价格波动回调，白羽毛肉毛鸡价格继续强势，肉鸡苗价格波动强势。

鸡蛋市场:今天的鸡蛋价格有涨有跌。蛋禽继续保持淡季生产，鸡蛋供应继续下降但充足，整体需求继续缓慢增长，局部需求略有下降。贸易和采购以谨慎为主，鸡蛋价格仍不稳定。预计12月份鸡蛋价格只会有限上涨，震荡调整是主要因素。随着一年的到来，沿海工业区的消费将逐渐下降，部分地区的鸡蛋价格已经被回调。今日主产区山东鸡蛋均价6.79元/公斤，与昨日持平；河北鸡蛋均价6.46元/公斤，比昨天下降0.11；主销区广东鸡蛋均价7.60元/公斤，比昨天下降0.11；北京鸡蛋价格6.65元/公斤，比昨天下降0.14。

淘汰蛋鸡市场:今日淘汰蛋鸡价格震荡。目前由于蛋鸡存栏量大，蛋价不利上涨，农户选择老鸡淘的计划仍在继续，淘汰的蛋毛鸡数量继续增加，终端消费有限。屠宰企业按需采购，鸡淘市场的供需博弈，预计被淘汰的蛋毛鸡数量因市场约束而增加有限，短期阶段性回调的概率依然存在。今天山东淘汰的鸡蛋和鸡的价格是7.80元/公斤，和昨天一样；江苏淘汰的蛋鸡均价8.40元/公斤，和昨天一样；辽宁淘汰蛋鸡均价7.60元/公斤，比昨天下降0.20。

白羽毛肉鸡市场:今天，白羽毛肉鸡价格继续走强。全国冷空气持续下降，肉禽养殖规模持续恢复，肉禽生长周期适度延长，肉禽存量略低，但禽肉供应总体充足。需求方面，南方的腊肉、鸡肉采购如火如荼。此外，受国际疫情等因素影响，禽肉冷藏进出口端继续恢复，新冠肺炎多次被动态检测。有些消费者是有一定影响力的。屠宰企业主要是按需采购，以及肉鸡的市场供求博弈。预计上半年白羽毛肉鸡价格总趋势偏强，受市场约束，短期周期性回调峰值现象依然存在。今天山东地区白羽鸡均价7.83元/斤，比昨天上涨0.02；辽宁白宇肉鸡均价7.78元/公斤，比昨天低0.01；江苏白宇肉鸡价格为9.02元/公斤，比昨天上涨0.13元。

鸡苗市场:今天，白宇肉鸡鸡苗价格大幅波动。随着肉种蛋产量的减少，鸡的供应量减少，但逐月充足，农民的补充需求稳定。随着年份的临近，肉禽苗市场弹性计划中的饲养和孵化费用在近期有所增加，家禽苗补充计划仍然充足。12月上半月白羽毛肉鸡价格偏强，但涨幅有限。今天，山东白宇肉鸡苗均价为2.78元/羽，比昨天低0.09元；辽宁肉鸡苗均价3.64元/羽，比昨天低0.08。