坚持住！北方猪价持续走强，南方博弈加剧。谁该听？

北方地区继昨日正式开涨后，今天依然表现“强势”，而本想跟着上涨的南方地区有些不尽人意，因为当下供需双方“博弈”甚是加剧，南方猪市整体处于平稳态势。

　　消息面上，据11月8日天津卫健委通报，本区域新增本地确诊1例，系冷冻食品装卸工人。接连发生在冷冻食品中几起病例，尤其是一些进口肉制品的外包装上，这势必会对猪肉及相关肉制品的进口产生一定影响。

　　在国内生猪产能陆续向好的时候，猪市行情又持续下行，国外“第二波”疫情加重的时期，适当减少或暂停进口肉制品将变得可能了，即使有一定的进口，也需要严密监控、检测进口冷冻肉制品，毕竟安全还是最重要的。

　　这在一定程度上，对于国内猪市来说，算是一点小利好，但由于体量有限，难以有大的起伏，同时从另一角度也再次印证了，不仅是粮食要端在自己碗里，猪肉也应当养在自己家里，这样才能真正实现“猪粮安天下”。
从近日生猪价格走势来看，屠宰企业收猪出现一定困难后，开始降价。价格被打压的时候，他们想尽办法保持“稳定”和缓慢，或者打压不了就提价收猪。这个趋势这次在南方地区比较明显，但是这次是涨还是跌？让我们一起往下看。

生猪价格监测系统显示，在今天监测的26个省市中，生猪价格上涨11个，下跌14个级别，上涨区域占监测总量的42%。生猪市场整体处于“稳中有升”的趋势。

总的来说，今天的生猪市场和昨天的没有太大的区别。总体来看，仍呈现大稳多增长的趋势。增长率仍然主要在北方，南方保持稳定。

从北京、上海等主要消费城市的白条批发价格来看，批发市场白条开盘价呈现调整趋势，而北京部分市场英镑开盘价保持稳定，市场到货量与昨日基本持平，上海市场呈现市场不景气，平均成交价格呈现明显下降趋势，猪肉消费仍低于预期。

从屠宰企业的采购难度来看，屠宰企业的生猪采购情况略有改善，黑龙江地区屠宰企业的生猪采购难度仍然存在，而其他地区屠宰企业的生猪采购情况相对较好。

近两天生猪市场判断:从需求表现来看，整体需求并没有明显改善。虽然屠宰企业的屠宰能力略有增加，但需求约束现象明显，一些屠宰企业的生猪放养现象有所增加。预计屠宰企业将再次出现试探性降价现象，局部或上升下降。