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正确认识猪的营养特点和饲料要求

养猪的目的是利润最大化,饲料成本占养猪总成本的70%左右。因此,正确认识猪的营养特性和饲料需求,配置性价比好的配合饲料,是提高养猪效益的重要途径。

正确认识猪的营养特点和饲料要求

第一,猪的生长发育所需的营养物质

猪需要粗蛋白、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质(包括常量元素和微量元素)和水等营养物质。在放养条件下,猪通过吃青饲料和拱土可以获得少量的矿物质和维生素,但在大规模的水泥圈养中,这些营养物质除了水以外,必须通过饲料获得。在配合饲料中,通常使用玉米、豆粕、麸皮等“大料”。

二、猪的营养特点

母猪营养的突出特点是“低孕高乳”。怀孕期间提供相对较低的营养水平,可防止母猪超重、难产、缺奶,增加死亡仔猪数,降低断奶后受胎率。孕期一般实行限量喂养。哺乳期间,母猪对生长仔猪的营养需求较高,同时断奶后体重也不会减少太多,以利于尽快发情配种。这个阶段要求饮食消化达到3200 kcal/kg,粗蛋白至少14%。

新生仔猪只能消化母乳中的乳脂、乳蛋白和碳水化合物,直接饲喂以玉米和豆粕为主的全价配合饲料容易引起腹泻。因此,乳清粉和膨化大豆等易消化的原料需要用于乳猪和仔猪的日粮中。同时要加入酸化剂和消化用酶制剂。

三、猪常用的饲料原料

1.玉米:玉米是中国主要的能源饲料。在配制猪饲料时,以玉米为主要比例,围绕玉米平衡多种营养饲料,补充蛋白质。由于玉米含有较多的不饱和脂肪酸,研磨后的玉米粉容易酸败变质,不适合长期保存;新上市的玉米水分含量高,在储存过程中容易发霉。霉变后产生的黄曲霉毒性大,易毒猪,应引起高度重视。

2.麦麸:是泻药,在乳猪的饮食中应避免使用,但5-15%可用于仔猪、中大型猪。麦麸是控制中年猪肥胖和便秘的良好原料。在妊娠母猪日粮中可占20%左右,在泌乳母猪日粮中不宜超过20%左右,以免能量低下,影响产奶量。

3.豆粕:豆粕在仔猪饲料中的使用应受到限制,不应超过25%,因为豆粕中的大豆抗原会引起仔猪和断奶仔猪腹泻,使用一部分膨化大豆会取得更好的效果。

4.棉籽粕:棉籽粕中含有的棉酚对猪有一定的毒性作用,因此棉籽粕的用量应加以控制。一般情况下,乳猪、仔猪、母猪的日粮中不应使用棉籽粕,生长猪、育肥猪的日粮中棉籽粕含量不应超过6%。

5.菜籽:菜籽粕的苦味会影响蛋白质的适口性和利用效果,阻碍猪的生长。因此,乳猪和仔猪的日粮中最好不要使用菜籽粕。生长猪、育肥猪、母猪日粮中添加3-5%为宜。

6.花生粕(饼):花生饼是猪饲料中很好的蛋白质来源,猪喜欢吃,但不宜多喂,一般不超过15%,否则猪的脂肪会变软,影响胴体品质。

7.鱼粉:鱼粉是乳猪和仔猪的优良饲料原料。然而,由于其价格高,一些农民和饲料厂使用越来越少的鱼粉。如果成本允许,尽量用一些鱼粉,对生猪的生产性能有贡献。

四、猪饲料配制的原则

1.满足猪的营养需求,保证营养平衡:猪需要从饲料中获取热能、蛋白质、矿物质、维生素等成分。近年来,“有效氨基酸平衡”、“矿物质平衡”、“酸碱平衡”等理论被应用于猪饲料配方设计中,使营养更加合理,配方更加经济。

2.安全性:一是指不使用发霉、变质、污染的原料。比如玉米,容易滋生黄曲霉,产生黄曲霉毒素。磷酸氢钙的氟含量不能超标,棉籽粕不能用于公猪饲料;第二,不要使用易残留、对人体有害的药物和添加剂,如克伦特罗。

3.适口性:适口性好是配制饲料时要充分考虑的问题。在保证饲料原料新鲜的同时,还可以在乳猪和仔猪的日粮中添加调味剂和调味剂。

4.经济性:营养最好的配方不一定是最经济的配方。生产全价配合饲料,无论是销售还是自用,都要考虑经济性。

五、制作猪饲料配方的方法

1.准备资料:(1)原材料种类。⑵各种原料的营养含量和可能的有毒有害物质:这是制作猪饲料配方的基础。如果做成40%粗蛋白的猪通用浓缩物,豆粕的蛋白质含量按44%和43%计算,最终的配方成本会大不相同。

2.设计配方:根据已知的营养标准和各种原料的营养含量,合理确定配方中各种原料的比例,使配方的消化能、粗蛋白、钙、磷、盐、赖氨酸、蛋氨酸刚好符合营养标准而不过分,从而降低成本。设计配方时一定要注意配方的科学性,不要随意添加任何原材料。

目前生猪价格持续下跌,农民仍有足够的利润空,可以减少生猪疾病的发生,增加养猪成本。说到养殖成本的控制,做好饲料的选择也很重要,可以选择线上饲料来降低成本。

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