河南:目前肉类平均零售价格36.83元/公斤，猪肉价格可能会随着复工而上涨

原标题:目前河南肉类平均零售价格为36.83元/公斤，猪肉价格可能会随着复工而上涨

2月20日下午，河南省人民政府新闻办公室在河南省新冠肺炎召开了以疫情防控为主题的第13次新闻发布会，聚焦市场供给保障。

党组成员、河南省商务厅副厅长高翔在新闻发布会上介绍，支持具备疫情防控条件的超市、便利店、批发市场、社区食品店尽快恢复营业。据不完全统计，全省已有155个农业批次和农贸市场复工，供应蔬菜近3.5万吨，水果1万多吨，粮油3000多吨，肉类860多吨，蛋奶310多吨；正常经营500平方米以上的超市和大型综合超市2770多家，占全省总数的85%。

河南省商务厅、河南省发改委、河南省粮食局等都建立健全了市场监测体系。监测显示，2月19日，全省面粉、大米、食用油平均零售价格分别为2.33元/公斤、2.82元/公斤、15.75元/升。与1月23日(元旦29日，下同)相比，下降了4美分、2美分、2美分，全省粮油供应渠道畅通，有望保持平稳运行，价格波动不大。鸡蛋平均零售价格为3.64元/公斤，1.1元下降20%以上。随着气温回暖，逐渐进入产蛋高峰期，预计蛋价可能仍会下跌。蔬菜平均零售价格为3.53元/公斤，上涨0.1元，部分品种价格低于春节前。比如黄瓜、豆类、韭菜、菠菜的平均零售价格分别为4.23元/公斤、5.58元/公斤、3.45元/公斤、2.25元/公斤，降幅超过15%，从1.5元降至0.4元。

随着物流进一步畅通，农批和农贸市场开放度加大，后期菜市场整体供给有保障，价格有望保持小幅波动。

肉类和家禽平均零售价格分别为36.83元/公斤和9.24元/公斤，分别上涨1.91元和0.11元。随着企业复工复产的增加，消费需求增加，预计近期猪肉价格仍有上涨压力。

为确保肉价稳定，临近春节，商务部会同农业、发展改革、财政等部门，组织地方政府与双汇、沐源两家大企业签订3万吨猪肉储备合同，加上原市级猪肉储备1.26万吨，省级商业储备1500吨，共计4.4万多吨。春节前，各地以比市场价格低20%左右的价格定点交货，共计6169吨，有效降低了猪肉价格，稳定了市场预期。春节以来，郑州分两批投放191吨，济源投放26吨，对稳定肉类市场价格起到了关键作用。

目前全省还有近3.8万吨的储量，应该说是比较充足了。然后根据猪肉价格的波动，及时分批投放猪肉，保证供应，稳定价格。

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