猪价还是会阶段性上涨！“双节”带动消费增长！

8月14日，国家统计局公布了全国流通领域9大类50种重要生产资料的市场价格监测数据 数据显示，与7月末相比，8月初31种产品价格上涨，11种产品价格下跌，8种产品价格持平 其中，生猪(外三元)价格为38.1元/公斤，较上月上涨1.1% “虽然最近全国生猪价格持续上涨，但上涨势头正在逐渐减弱 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇在接受《经济日报》记者采访时表示 从周价格变化来看，全国生猪价格连续11周反弹，累计上涨8.75元/公斤，涨幅30.7% 8月第一周37.24元/公斤。虽然同比增长93.9%，但仅比上个月增长0.8% 全国市场猪肉价格连续10周反弹，累计上涨10.03元/公斤，涨幅21.8% 8月第一周56.01元/公斤。虽然同比增长86.1%，但仅比上个月增长0.9% “进入7月中旬后，生猪价格涨幅明显不足，周涨幅从6月份的4%左右降至1%以下 猪肉价格的上涨主要是由生猪价格推动的，随着生猪价格的上涨而下降 朱增勇说 朱增勇告诉记者，近期生猪价格持续上涨，一方面是因为国内商品猪供应紧张的基本面没有发生根本变化 今年前五个月，全国规模以上生猪屠宰企业屠宰量6176万头，同比下降33.9% 自3月份以来，屠宰量连续三个月增长，同比降幅从3月份的36.9%缩小到5月份的27.7%，但数量仍明显低于去年同期 与此同时，新冠肺炎封闭的防疫管理措施形成了大量的特大号猪。超大猪集中上市，导致猪价一路下跌。直到5月中旬，超大猪才逐渐被市场消化 此外，2月份疫情防控导致的仔猪运输和补充受阻，影响了后期部分地区商品猪的供应 肉类价格上涨的另一个原因是饲料成本的上涨 玉米价格从1月初的1840元/吨左右涨到8月初的2300元/吨左右，豆粕价格从1月初的2860元/吨左右涨到最近的3000元/吨左右 饲料价格的上涨推高了农业成本 饲料价格上涨对自养和自养农户的影响小于外包仔猪农户 目前生猪价格处于高位，自养和自养养殖成本约15元/公斤，比1月初增加1元/公斤 外包给小猪农户的成本大幅增加。仔猪价格居高不下，饲料成本不断上涨，导致养殖成本从1月初的18元/公斤大幅上升到目前的26元/公斤至27元/公斤。外包仔猪养殖面临一定的市场风险 但朱增勇表示，中国的养殖模式主要是自给自足。尽管目前成本上升，但养殖收入仍处于历史最佳水平，饲料成本的变化不会影响猪生产能力的恢复 专家指出，由于繁殖周期的影响，夏季通常是一年中猪肉供应紧张的时期 进入6月和7月后，许多地方的暴雨对生猪生产和产品运输产生了不利影响，推高了一些地区的猪肉价格 受此影响，农民不愿出售和观望，这使得猪肉供应更加紧张 “虽然商品猪供应紧张，但消费量低于预期，不支持生猪价格持续上涨 ”朱增勇说道 8月份，该国商品猪的数量将会增加 受2月以来新生仔猪持续复苏的影响，8月份生猪尤其是规模以上养殖企业生猪数量将有不同程度的增加，供应形势有望继续改善 猪肉价格高企、学校放假、高温阴雨天气都会抑制部分猪肉消费需求，供需可能进入胶着阶段 短期内，生猪价格将会波动和调整 市场继续保持低水平的供求 北方农民增加了杀猪的热情，因为他们达到了心理价格 8月份，中央储备冻猪肉连续两次放行，后期会增加量 产销区生猪和猪肉价格呈现分化趋势。随着生产区生猪价格的下跌，销售区生猪价格上涨的动力将会不足 朱增勇认为，学校秋季开学，“双节”效应可能导致消费阶段性增加，生猪价格可能季节性上涨，但后期涨幅空有限 文章转载于《经济日报》并整合自中国育种网。如有侵权，请联系f_fb#foxmail.com，我们会立即处理！