> 养殖技术 > 鸡蛋价格的上涨将成为一种固定趋势

鸡蛋价格的上涨将成为一种固定趋势

夏至过去后,温度逐渐升高,缩短了鸡蛋的贮藏期。农民和经销商出货更积极,销售区采购不积极,造成一定程度的供过于求。但随着秋季开学、中秋节、国庆等重大节日的临近,鸡蛋购买量会明显回升,可能成为鸡蛋价格的转折点。

今年上半年,鸡蛋价格创下新低

根据农业和农村事务部的监测数据,今年6月,中国鸡蛋批发市场的平均价格为每斤3.2元。除了4月份因消费短期提振出现反弹外,今年上半年整个鸡蛋价格均呈现持续下跌趋势,创历史新低。

鸡蛋价格这么便宜的原因是:供大于求。从2019年下半年开始,全国蛋鸡进入了补充和扩大栏目的高潮。截至今年6月底,全国蛋鸡数量约为13.5亿只,比2018年同期增加近2亿只。供应过剩导致鸡蛋价格从今年第一季度开始像悬崖一样下跌,很多地区的鸡蛋价格甚至低于成本价。

从需求方面来说,因为疫情,工厂和学校暂停复工复学一段时间。虽然随着工作和生产的恢复,对鸡蛋的需求在短时间内有所改善,但随着暑假的到来,传统的鸡蛋需求淡季又从7月到8月到来了。三个主要因素的叠加支撑了鸡蛋价格的上涨

与鸡蛋价格低不同,肉鸡目前的市场价格还可以,农民的利润也比较高,所以很多人加快淘汰蛋鸡。这种情况下,鸡蛋产量也会下降,预计7月中旬鸡蛋供需关系将迎来拐点。

判断鸡蛋涨价主要基于以下几个因素:1。天气很热。每年的这个时期,产蛋率都会有不同程度的降低,市场供应出现一定的短缺,导致鸡蛋价格上涨。虽然随着饲养环境的改善和鸡舍降温措施的实施,这个原因对蛋鸡的生产影响不大,但却是必然的。2.成本增加。目前,许多鸡饲料及其原料的制造商和品牌都涨价了,占蛋鸡总价很大比例的玉米价格也有不同程度的上涨。此外,人工成本也比去年增加了很多。这些来源成本的增加导致鸡蛋价格有一定的上升趋势。3.随着秋季开学和下半年几个重要节日的到来,对鸡蛋的需求已经释放出来。再加上猪肉价格高,部分消费者对蛋白质的需求会转向鸡蛋。这些因素的结合将支撑下半年鸡蛋价格的上涨。

本文转载自中国饲料工业信息网,整合自中国育种网。如有侵权,请联系f_fb#foxmail.com,我们会立即处理!

鸡蛋价格的上涨将成为一种固定趋势