宁夏:从“宠羊”到“贵妃羊”

“见过宠物狗，没见过宠物羊？这是我的两只宠物羊。”盐池县宁信生态有机牧场鸟语花香，长长的砾石小径蜿蜒曲折。牧场主冯焕带着两只白色沙滩羊来了。

“现在我这里不仅有宠羊，还有圈里的‘羊贵妃’！”冯焕表示，盐池滩羊虽然独一无二，但随着品牌越来越大，高端需求与低端供给的矛盾也越来越突出。消费观念的改变对滩羊养殖提出了使用有机饲料和不使用抗生素的要求。“所以，沙滩羊要走精品路线。”

「羊贵妃」到底「贵」在哪里？“总之，拿高端订单，拿高端市场。”冯焕说，比如拿北方、广州、深圳，还有港澳抢餐桌，32斤到36斤的滩羊需要符合很多国际质量标准。

"要做到这一点，我们必须对传统的喂养方式进行一场革命."冯焕说，首先是要配尖端的硬件设施。羊舍全部采用单层保温板结构，南北通透，冬暖夏凉；饮水设备采用一羊一孔，干净卫生。全牧场WIFI视频系统全覆盖，羊的一举一动都被监控。二是生态理念的运用，将“动物福利”运用到羊的生活中。为了让羊的体重保持在32公斤到36公斤，牧场有三条跑道，早晚都会让羊出去活动。然后就是“五星”标准化食材。充分利用盐池当地15种牧草，常年供应6种架子草，并添加9种副草。最终延长滩羊的生长周期。普通滩羊的生长周期只有5个月到6个月，宁新牧场却延长到8个月到10个月。不催肥，保证每天给羊喂5克益生菌。

走高端，争创一流，三年多的实践带来了丰硕的成果。“在县城每只滩羊均价1100元的正常状态下，去年我们牧场6只‘宠羊’每只卖了15000元；去年春节前，4000多只“杨贵妃最佳沙滩羊”以平均每只2180元的价格被抢购一空。随着有机饲养体系的成熟，明年春节前后一万个‘羊贵族’每人卖4000元不是问题！”冯焕说。

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