3分钟教你分辨饲料原料质量，很实用！

一、发霉玉米鉴定小妙招

方法一:发霉的玉米说明玉米皮特别容易分离；

方法二:观察胚芽，玉米胚芽内部有一大片黑色或深灰色区域为霉变玉米，底部稍黑为优质玉米；

方法三:口感方面，好的玉米更甜更甜，发霉的玉米在嘴里嚼起来很苦；

方法四:饱满度方面，发霉的玉米比重低，籽粒不饱满。拿一把放在有漂浮颗粒的水中。

第二，教你区分豆粕和发霉豆粕

豆粕的毒素污染程度完全取决于豆粕中大豆皮的含量，因为大豆皮是霉菌毒素最集中的地方，大豆皮含量越高，豆粕中霉菌毒素含量越高。

方法一:根据形状，优质纯豆粕是不规则的碎片或粉末，偶尔有几块。混有沸石粉、玉米等杂质，颜色较淡，颜色不一样，有很多团块，可见白色粉末。另外，如果炮弹太多，质量就差了。

方法二:看颜色，优质豆粕为浅黄褐色至浅褐色，颜色一致。如果颜色是白色，尿毒症酶太高，如果颜色是红色，尿毒症酶低。浅黄色豆粕是加热不足造成的，深褐色或深黄色豆粕是加热过度造成的，质量较差。

方法三:闻一闻味道。优质豆粕有烤豆风味，不应有腐烂、发霉或焦化味、生豆腐味、豆腥味(新生产的豆粕有豆腥味)。而含杂质的豆粕闻起来略呈豆状，含杂质量大的豆粕则没有豆状。加热过度，有焦味；口中加热不足，生出黄豆的腥味。

方法四:根据经验，水分安全的豆粕用手抓的时候散的好，水分过多的豆粕用手抓的时候感觉滞。

三、如何判断麸皮的质量

方法一:气味，鲜麸皮有淡淡的麦香，反之则没有，甚至有臭味；

方法二:触摸(抓)，干麸皮，用手抓松，麸皮马上散开，说明水分大；

方法三:仔细看，有一种很白很细的白色粉末，说明是滑石粉混合的；绿色和黄色的皮肤表明添加了米糠。

6月以来连续暴雨，空气体相对湿度和温度都很高，是霉菌滋生的适宜环境。如何减少或避免霉变，关键在于人。很多农民为了节省时间，把2~3天要用的饲料一次性拌好，然后堆在一个角落慢慢用，弊端很大。长期暴露在空气体中的饲料很容易成为霉菌生长的温床。很多时候肉眼无法判断饲料是否发霉，肉眼能看到的时候发霉就很严重了。

所以一定要尽量防止饲料霉变:吃多少打开多少包装，尽量不要打开暂时不用的预混料或玉米、豆粕；避免将工人的淋浴室、洗手间或排水沟靠近饲料室；饲料室的地面尽量用水泥和地砖，因为红土等地方容易吸潮；使用砖块、木棍等。在疑似发霉的饲料中添加除霉剂，是第一种实用的方法。

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