期货市场帮助农民以好的价格出售好的大豆

目前，国内大豆的当前价格不断上涨，引起了国内市场的广泛关注。针对目前国内大豆市场形势、俄罗斯大豆进口情况、市场需求增长情况，特别是今年新季节国内大豆生产前景、未来市场供求变化以及大豆价格波动趋势，期货日报记者与黑龙江省大豆协会会长唐进行了交流。他说，在复杂多变的市场形势和新季节大豆种植面积大幅增加的情况下，广大大豆农民和农业合作社应更加重视防范市场风险。建议充分利用当前国内大豆期货价格高企的机遇，及时恰当地利用大豆期货工具进行套期保值操作，及时锁定种植利润。

许多因素导致国内大豆价格上涨

自2019年新一季推出国产大豆以来，市场价格一直保持平稳上涨趋势，尤其是今年5月以来，涨幅明显扩大。其中，国内大豆期货主合约价格从2019年8月2日至2020年6月19日上涨1600元/吨以上。

“国内大豆价格大幅上涨的原因是东北大豆价格从2019年的开盘价1.7元/公斤攀升至目前的2.7元/公斤，涨幅达到了8年来的新高。主要原因是供需失衡。”唐告诉《期货日报》记者，2019年，黑龙江等全国大豆主产区连续低温、日照不足、阴雨天气，使大豆产量明显下降。到2019年底，基层农民手中的余粮基本见底。今年春节后，新冠肺炎疫情在全球爆发，导致大豆进口受阻，国内大豆市场迅速出现供需缺口，从而支撑了目前国内大豆价格的持续上涨。与此同时，不断的涨价和相关机构的收购，增强了市场对涨价的信心。后来随着疫情的好转，下游需求开始回升，国内大豆市场供需缺口进一步拉大，再次推高目前的大豆价格。

一是今年春节前，大豆主产区基层农民手中的余粮已经见底。从全国来看，国内大豆的主要产区是黑龙江、内蒙古、吉林、安徽和河南。其中，黑龙江大豆产量占全国总产量的43%，在国内大豆领域处于领先地位。根据2019年黑龙江省大豆情况，大豆产量受天气影响较大。2019年夏季，特别是作物生长对籽粒灌浆和结荚至关重要的7、8月份，台风“利什马”带来了持续充沛的降水，当地出现了长时间的低温和日照不足，对东北地区特别是黑龙江省大豆、玉米等作物的生长产生了不利影响，导致大豆、玉米产量大幅下降。内蒙古东北部和东北大部分地区的降水量比正常情况高出50%。北方大部分地区日照略少，其中东北和内蒙古东北部大部分地区日照少30%-50%。

相关机构发布的调查数据显示，2019年大豆平均减产20%-25%，重灾区基本集中在第三积温带，部分地区出现作物歉收现象。据黑龙江省大豆协会预测，黑龙江省大豆总产量约为500万吨，总产量大幅下降。值得注意的是，黑龙江的大豆粮质量较差，农民出售粮食的积极性很高。大多数基层农民普遍不看好市场前景。基本上他们在2019年11月之前就开始积极卖粮了，大豆也陆续清仓。所以今年春节前，大豆主产区基层农民手中剩下的余粮很少。

二是相关机构多次提价收购。2019年，相关机构轮番买入大豆，开始实施市场化收购政策。因为收购价格等于市场价格，所以前期收购进度缓慢。直到今年3月，市场上农民手中的余粮减少，不愿出售的增加，迫使相关机构一路提高收购价格。据了解，3月17日，东北地区相关机构开始以2.1元/公斤的价格进行大豆轮购，3月25日，相关机构上市大豆收储价格进一步上调至2.2元/公斤。此后，由于购买困难，购买价格一度提高到2.5元/公斤。相关机构的这一行动提高了交易商的收购成本，促进了产地国内大豆价格的快速上涨。

第三，俄罗斯大豆进口的影响有限。近年来，俄罗斯对华大豆出口相对稳定，2019年1-12月大豆出口量为73.06万吨，比2018年的81.73万吨下降10.6%。虽然自2018年中美贸易摩擦以来，中国一直偏向于扩大大豆进口来源国和数量的政策，但俄罗斯推迟增加大豆进口有其自身的原因。

首先，俄罗斯大豆产量极低，只有1.56吨/公顷，比黑龙江1.841吨/公顷的大豆产量低18%。单位面积产量低，极大制约了农民种植积极性，所以俄罗斯大豆种植面积增长缓慢，每年需要进口90-100万吨大豆来弥补缺口。其次，俄罗斯大豆虽然价格略优于中国大豆，但品质参差不齐，农残比例高，价格优势不明显。最后，欧亚经济委员会6月2日做出决定，将大豆从欧亚经济联盟禁止出口商品名单中剔除，并从6月13日起允许大豆出口。此前，欧亚经济联盟决定从2020年4月12日至6月30日禁止包括大豆在内的部分农产品出口，引起了业界的强烈反对。俄罗斯农业市场研究所所长Reljko表示，禁令导致俄罗斯远东地区10万吨大豆无法出口，给企业造成巨大损失。但由于俄罗斯新冠肺炎确诊病例仍居世界第三，即使今年疫情不影响种植进度，未来港口货运也会受到影响。因此，预计进口俄罗斯大豆满足国内蛋白豆市场需求的欲望可能会下降空，俄罗斯大豆供应对中国大豆影响不大。

第四，国家储备局拍卖大豆继续刺激市场看涨情绪。根据国家储备局近几年的大豆拍卖情况，2014年、2016年和2018年的总成交额超过200万吨，2019年的拍卖成交额为58万吨。至此，暂储大豆全部拍卖完毕。今年国内大豆市场的供给依赖于一次性储备库存的进入，但一次性储备库存数量少，稀缺是最贵的。此外，6月12日相关机构仅在6月9日就公布了一次性储备大豆首次拍卖公告，拍卖标的为2017年国产大豆，首次拍卖量为60486吨。根据第一次拍卖，100%的交易完成。价格方面，最低价、最高价、均价分别为4800元/吨、5140元/吨、5270元/吨。第一轮一次性储备大豆成交量非常火爆。2017年大豆卖了这么高的价格，与现货市场新大豆的价格是一致的，反映了目前市场粮食短缺的现状。

从往年的市场情况来看，国家储备局拍卖大豆将增加市场的有效供给。随着拍卖的不断进行，拍卖粮食流入市场会抑制价格。然而，今年国内大豆市场已经不是过去的样子了。由于市场缺粮，即使加上一次性大豆储备和轮换粮的双重供给，市场的供给缺口也不会得到充分补偿。因此，预计后续拍卖仍将保持高成交量和高溢价。在高溢价的支撑下，预计国内大豆价格将在新粮下来之前保持高位。

预计今年黑龙江的大豆产量会更高

据《期货日报》记者介绍，近年来，中国出台了一系列政策鼓励东北三省一区农民种植大豆，并出台了多项补贴措施增加农民收入。此外，推广科技种田等。，东北三省一区农民今年种植大豆的积极性更高，大豆种植面积得到有效扩大。

首先，比起玉米，农民更热衷于种植大豆。2020年中央一号文件第14条指出，要加大对高产大豆品种推广和玉米大豆新农艺的支持力度。一方面，中国通过种植高产大豆来提高单位面积产量；另一方面，应推广大豆玉米间作，提高耕地资源的利用效率。从政策上看，国家继续鼓励大豆种植，而补贴国家更倾向于大豆。

2019年黑龙江大豆生产者补贴标准为255元/亩，玉米补贴30元/亩，大豆补贴比玉米补贴高200元/亩以上。根据农业和农村事务部今年3月23日发布的信息，为落实今年全国玉米大豆种植面积“双稳”总体规划和农业和农村事务部关于“适度增加玉米面积”、“增加粮食产量”的具体要求，在上年基础上，黑龙江今年大豆补贴标准基本保持稳定，玉米补贴标准适当提高，大豆亩产补贴高于玉米和200元。因此，预计今年的大豆补贴水平至少不会低于2019年，黑龙江大豆生产者的补贴价格可能在270-300元/亩，这进一步激发了农民种植大豆的积极性。

二是新季大豆种植成本略有增加，种植面积有效扩大。成本方面，除今年大豆种子价格略有上涨外，黑龙江其他土地租赁和农资价格与2019年基本持平。大豆种子从2019年的2.6元/公斤增加到3.2元/公斤，这意味着每公顷种子的成本增加了约18.78%，达到430元/公顷。土地租赁成本与2019年基本持平。东部佳木斯和五大连池的土地租赁成本为6500元/公顷，而北部海伦的土地租赁成本约为7000元/公顷。农药成本500-600元/公顷，化肥成本500-600元/公顷，机耕成本800元/公顷，总成本9500-10000元/公顷。一般来说，除大豆种子外，土地租赁、化肥、农药、机械耕作变化不大。

至于今年新季大豆种植面积，国家粮油信息中心估计，全国大豆种植面积同比增长4.98%，达到980万公顷。其中，黑龙江省大豆种植面积增加7.48%，达到460万公顷。但根据黑龙江省大豆协会对黑龙江省大豆种植面积的调查，大豆种植面积的增长高于国家粮油信息中心的估计数据。黑龙江省大豆协会预测，今年黑龙江大豆种植面积将增加20%左右。

第三，厄尔尼诺气候对大豆产量的影响有限。从短期太平洋海温异常指数来看，截至第一季度末，太平洋海温指数保持在0℃以上，处于弱厄尔尼诺状态，但从4月份开始下降到0℃以下，从4月中下旬达到-5℃的拉尼娜状态。由于厄尔尼诺和拉尼娜的形成，海温异常指数应保持在0.5℃或-0.5℃以上5个月，其对气候的影响具有一定的滞后性。因此，预计今年夏季维持中性厄尔尼诺气候的概率较高。但是，虽然降水过多的概率很高，但预计不会重现2019年降水过多的情况。总的来说，厄尔尼诺气候对国内大豆的生长和产量影响不大。

四、今年黑龙江新季大豆开盘价预测。由于今年大豆种植面积大幅增加，预计新季大豆上市时，阶段性供应压力将大大增强，大豆开盘价更有可能越来越低。从种植效益来看，1.8元/公斤基本是保护价，低于这个价格农民会不愿意卖。2019年黑龙江大豆原粮开盘价为1.68—1.7元/公斤，预计今年大豆原粮开盘价为1.8—2元/公斤，但今年相关机构的收购金额也值得关注。面对疫情，国家粮食安全问题达到了前所未有的高度。国内大豆的暂储库存已经告罄，相关机构的轮换库存也非常有限。在今年大豆种植面积大幅增加的背景下，相关机构是否会考虑增加储备值得关注。一方面可以增加国家储备，提高粮食安全；另一方面，它可以减少市场上的有限供应，有效保护农民的利益。

利用期货工具提前锁定种植利润

唐告诉《期货日报》记者，在受疫情影响的特殊年份，今年国内大豆一枝独秀，国内农产品市场上，减产的供应缺口叠加在相关机构的持续涨价和收购上，使市场呈现大幅上涨。随着价格上涨，大豆稍微“高处不胜寒”。但随着新季节大豆种植面积的大幅度增加，这个新季节的大豆价格可能在1.8-2元/公斤。黑龙江省大豆协会对比新季大豆开盘价发现，大豆期货2101合约价格已达到4450元/吨，对应新季大豆价格2.25元/公斤。对于大豆种植者来说，利用期货市场可以提前以2.25元/公斤的价格卖出新季节的大豆。

“目前，在期货市场对冲新季节国内大豆的合适时机，种植者可以结合自己的大豆种植成本，在期货市场出售，以保值。这意味着在新季大豆尚未收割的情况下，新季大豆将在期货市场上以2.25元/公斤的价格提前售出。”唐分析说，无论后期大豆市场如何变化，提前锁定种植利润的种植者在期货市场都不存在风险敞口。目前，期货市场已经成为规避风险、转嫁风险的工具。特别是黄大豆1号期货交割质量标准修订后，更加注重粗蛋白含量等内在质量，使大豆期货与市场商品豆接轨，当前价格的收敛性明显提高。期货价格对现货价格的指导意义增强，功能更加有效。

据唐介绍，黑龙江省大豆协会是由从事大豆种植、加工、贸易、流通、信息、科研、金融、营销等行业的企业、事业单位和个人组成的具有社会组织法人资格的工业、非营利社会组织。自愿遵守国家相关法律法规。近年来，黑龙江省大豆协会积极响应国家号召，把培养知识型农业经营者作为服务“三农”的首要任务，做好农民的助手和参谋。2019年，在大商院的支持下，黑龙江省大豆协会积极推进农业信息进村入户工程，使农民与时俱进，通过信息手段引导农民种粮、售粮，全面提高农民抗风险水平，增强金融期货市场服务三农的能力。

"振兴中国大豆产业势在必行."唐表示，黑龙江省大豆协会始终坚持以加工带动整个产业链的发展。国产大豆和进口大豆有本质区别。要整合资源，扬长避短，区别发展，突出非转基因大豆的特点，提高大豆及其加工产品的产业附加值，充分发挥品种资源优势，生产各种加工所需的特种大豆和绿色有机大豆，重视引导小型和微型大豆加工企业的建立。将大豆科技成果转化为基地，生产各种小、精大豆产品，实现大、中、小加工企业同步互补发展，发展成为产业集群，有利于在产区打造名牌，同时增加政府对大豆加工企业的补贴，从而提高加工企业的开工率，保证企业的加工利润。企业有利润，有信心，才有动力推动大豆产业发展。

据记者了解，中国的大豆消费已经形成了两个相对独立的食品和饲料市场。进口大豆主要用于满足国内对植物油和蛋白粉的需求，80%用于加工豆粕，20%用于加工食用油。国产大豆主要用于豆制品和大豆蛋白的直接消费和加工，少量用于生产非转基因大豆油和豆粕。国产大豆的蛋白质含量和价格都高于进口大豆。目前，国产大豆的价格比进口大豆每吨高出2000多元，充分体现了国产大豆的高品质特点。

“要提高种植国产大豆的收入，除了争取国家生产者补贴外，降低生产成本，提高单位面积产量也是关键。目前，农场种植的大豆平均产量为5000-6000公斤/公顷，农民为3500-4500公斤/公顷，这是很不一样的。今后要加快土地流转，扩大家庭农场和专业合作社的生产实体规模，增加对大规模耕整地和秸秆还田机械的补贴，为高产稳产奠定坚实基础。同时，规模效应也会相应降低生产成本。采用“订单+保险+期货”的新模式，不仅为农民种植粮食提供了价格保障，而且保证了农民的粮食销售渠道，更全面地保护了农民的利益。”唐对说道。

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