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在美国测试的猪肉的安全性令人担忧

原标题:美国猪肉安全堪忧

美国联邦食品检验部门警告称,特朗普政府修改了肉类加工厂的检验程序,大幅减少了加工厂的联邦安全检查员人数,并在一些猪肉加工厂进行了初步测试,以便在未来美国猪肉消费量占90%以上的肉类加工厂实施新规定,这让人们担心不安全的猪肉可能进入消费市场。

在美国测试的猪肉的安全性令人担忧

传统的肉类加工厂通常有7名联邦安全检查员,但根据美国农业部的新规定,安全检查员的人数将减少到2-3人,猪肉的检查和分类将由未经培训的加工厂员工进行,联邦安全检查员将负责远程指挥,并取消对猪肉检查速度的限制。

食品安全与检验局(FSIS)的检查员表示,新检验标准实施后,消费者仍会认为猪肉通过了联邦检验,但事实上没有监督,这是对消费者的欺骗。

消息来源:央视新闻客户端记者李晓燕

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