生猪价格持续上涨，东北恢复30元/斤。养猪的能不能养“牛猪”？

进入6月以来，我国生猪价格已从5月份的低迷逐步恢复到上涨状态。截止到今天，生猪价格已经连续四天持续上涨，所以这次生猪价格上涨也给了养猪户一记强心针。从全国生猪价格来看，东北地区已经恢复到30元/公斤左右，那么养猪户还能继续养“牛猪”吗？

我们先来看看今天的生猪价格和东北的生猪价格:

据统计，今天6月9日，境外三元生猪均价为15.62元/公斤，比昨天上涨0.19元/公斤。从全国28个省区的统计范围来看，今天有2个省市下降，即东北的吉林和辽宁，5个省市不变，19个省市上升。目前，生猪价格最高的是海南省，价格在17.2-17.9元/公斤之间，比昨天上涨0.36元。全国最低价是新疆，目前价格14.25~14.6元/公斤，比昨天高0.16元/公斤。

今天东北的猪价不容乐观。虽然生猪均价已超过30元/公斤，约为30~31.8元/公斤，但两省有所下降，一省持平，这是国内“红色”猪价无法比拟的。

那么现在生猪价格已经开始上涨了，现在养猪的农民还能养牛养猪吗？我觉得有必要分析几个原因:第一，猪价上涨只是暂时的情况，不利于存量增加时“牛猪”的养殖。

虽然猪价从6月份开始上涨，但笔者认为这只是暂时的情况，猪价下跌的大趋势并没有太大变化。

这次猪价上涨的原因是5月份猪价持续下跌，导致屠宰场杀养殖端。当时东北的猪价已经降到10元1公斤左右，而华北的猪价是11~12元。所以在这种情况下，很多养猪户恐慌出售本不应该提前放行的肥猪，直接导致目前标准猪供应明显中断。

但进入6月后，由于齿轮断裂，全国生猪存栏量远低于5月。屠宰企业为了买活猪，多次提价，所以这就是最近几次持续涨价的原因！但是，这只是短期情况。由于今年生猪数量明显增加，一些农民饲养一些300-500公斤左右的牛和猪显然是无利可图的，未来生猪市场也不是很稳定。

其次，进口猪肉的增加，储备肉的陆续释放，猪肉消费的减少都是不利因素，不适合饲养牛、猪。

1.后期猪肉进口增加:从去年下半年到现在6月份，国内猪肉供应出现缺口，进口猪肉非常及时的来到这个巨大的国内市场分一杯羹。因此，在这种情况下，猪肉的进口量超过了去年的历史记录，约为300万吨。今年，由于国外猪肉价格低廉，其猪肉进口将会更高。

2.储备猪肉陆续出炉:除了进口猪肉，今年的中央储备猪肉也频频出炉。据相关统计，截至4月底，2020年中央储备猪肉已投入使用16次，猪肉投入次数创历史新高。中央储备肉投入使用后，一定程度上解决了大众买不起、吃不起肉的问题。能在一定程度上抑制猪肉价格。至于后期，这个中央储备肉会频繁上，会限制生猪价格。

3.猪肉消费减少:由于今年全球疫情，在国外经济不景气的情况下，势必会对国内经验产生影响，给一些高端消费带来阻力。这种猪肉虽然是大众化食品，但是现在猪的价格还是很高，部分消费者还没有实现“猪肉自由”，所以他们对猪肉的消费主要是减少。在猪肉需求低迷的情况下，生猪市场不太好。

总而言之:

虽然现在猪的价格继续上涨，但这是由于养猪户在5月份连续出售猪。随着猪肉进口、猪肉消费量低、储备肉不断释放、生猪产能恢复等诸多因素，此后生猪价格形势不太好。至于养猪户是否养殖“牛、猪”，笔者认为最好不要这样做，只有合适的生猪屠宰销售才是最合适的。

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