“两兄弟”价格下跌:当月生猪价格和猪肉平均零售价格下跌

“五一”后，生猪价格一路波动下跌，跌破15元。监测数据显示，自5月份以来，常州生猪屠宰价格下降11%，白条肉批发价下降9.3%，猪肉零售价格下降6%以上。预计后期生猪屠宰价格可能回归“15”元，但反弹幅度在空之间不大。

当月生猪价格下跌了11%

据市内某大型生猪养殖企业负责人介绍，五一假期后生猪价格跌破15元，随后生猪价格下行趋势逐渐停止。目前处于僵持状态。今天生猪价格14.5元一斤，比5月12日略低，比月初低11.04%。公司目前可繁育母猪8100头左右，比5月中旬多100头，总存栏57000头。

猪肉批发价当月下降9.3%:据某屠宰企业统计，今天白条肉批发价为19.5元/斤，比月初下降9.3%，比去年同期上升83.96%。目前日屠宰量已降至100-110头，较月初下降12.5%。目前猪肉批发价一方面受生猪屠宰价格影响，另一方面受市场需求影响。五一前后批发价格下降速度低于屠宰价格下降速度，中期后批发价格下降速度与屠宰价格下降速度保持一致。

当月猪肉平均零售价格下跌6%以上:根据常州市14个农贸市场的监测数据，自5月份以来，农贸市场猪肉价格主要下跌。今天每斤排骨肉24.43元，瘦肉27.43元，无骨后腿肉24.21元，比月初分别低6.54%，6.35%，7.91%，比去年同期分别高77.16%，78.58%，78.41%。

生猪价格下跌的原因:供过于求

猪肉消费继续低迷。一是国内高校尚未全面开学。由于海外病假，个别地区出现本地个案，国内餐饮行业需要一段时间才能完全恢复；二是受新冠肺炎疫情影响，部分居民生活能力下降，而猪肉零售价格仍同比上涨近80%；第三，自5月以来，中国部分地区高温天气频发，也影响了对猪肉的需求。

生猪存栏量持续增长。从网络数据来看，国内母猪存栏量从去年10月份开始停止下跌反弹，连续7个月恢复增长。到今年4月，母猪存栏量比去年9月增加了18.7头。%;生猪存栏量也连续三个月增长，生猪生产能力恢复到78%。

冻肉继续放量增加市场供应量，低价冻货投放市场，中央储备冻肉继续放量，导致市场短期承压下跌。

市场前景预测

两会期间，一再强调要保证粮食等主要农产品的生产和供应；要稳定猪肉等农副产品价格，落实生猪生产省份的总体责任要求，继续做好非洲猪瘟等重大动物疫病的防控工作，确保菜篮子产品的稳定生产和供应。意味着后期生猪供应稳定，生猪价格没有大幅度上涨的基础。

夏季是猪肉消费的传统淡季，受疫情影响，市场需求尚未恢复，可能会进一步萎缩。

牛猪大容量提前放生，夏季猪生长缓慢，以后猪的数量和重量都会减少。据业内人士分析，6月份生猪收购价可能反弹至15元，但需求侧短期表现难以发生明显变化，生猪价格小幅反弹空。

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