> 养殖技术 > 中兽药能否成为替代主力?

中兽药能否成为替代主力?

不可否认,抗生素在人类发展和畜禽生产中取得了巨大成就,只是因为人们的不当使用和滥用污染了环境,威胁了人和动物的健康。当我们不得不对它说“不”的时候,寻找更健康、更有效的替代品已经成为最热门的话题。但是,不管未来的替代品有多完善,毫无疑问,维持生产环境,做好生物安全,比任何其他方法都重要。

首先,禁止抵抗的时代已经到来

继2019年8月8日农业和农村事务部发布第194号公告后,2019年12月26日农业和农村事务部发布第246号公告,再次强调从2020年1月1日起,仅取消促生长用途。药物饲料添加剂等品种的质量标准;取消相关兽药产品批准文号和进口兽药注册证。可以说,谈了很久的禁抗终于来了。

2020年,饲料中不再允许添加药物添加剂,这意味着生产企业的这部分业务将不可持续。同时,在禁抗后的一段时间内,农民的畜禽发病率和死亡率以及治疗药物的使用可能会大大增加,养殖水平在短时间内会下降,生产成本可能会上升,对硬件设施的要求极高,行业很难避免短期的阵痛。

相对于挑战,禁阻带来的机会多一点。转型迅速的企业将获得更大的红利,这将迎来反产品的历史机遇。那些敢于突破、敢于创新的企业,未来一定会大放异彩。

两种或三种抗移植方案的比较

每个从业者对于用什么代替抗生素都有自己的想法,但也有一个基本共识,一个是酸化剂,一个是植物精油和香料,一个是使用高浓度的金属离子,比如氧化锌。这里我们来评价一下这三个方案。

第一个方案是用酸化剂代替抗生素。酸化剂需要将胃内容物的PH值降低到3.5甚至更低,才能高效地将胃蛋白酶原活化成胃蛋白酶,但是要达到这么低的PH值需要加入多少酸化剂呢?胃消化只是初级消化,吸收的营养90%不在胃而在肠,特别是小肠,所以只有胃酸酸化,而肠道消化被破坏,真是本末倒置。小肠的消化需要在中性碱性环境中进行。之前加了那么多外源性酸,食糜进入小肠怎么会立刻变成中性碱性?为了使酸性食糜呈碱性,必须用胆汁中碱性胆汁酸盐中和。胆汁是肝脏代谢产生的。需要过多的胆汁,无疑加重了肝脏的负担。所以单方面加酸是不可行的。另外,要保证酸在胃里起作用,而在小肠里不起作用,酸化又发生在后肠段,需要太复杂的包衣工艺,目前的科技都没有。

第二种方案是用高浓度金属离子代替抗生素抑制病原微生物。氧化锌和常用的铜制剂要想有杀菌作用,需要高水平添加到饲料中,这对于断奶仔猪和仔猪来说不是一种科学、合理、安全的方法。如果抗生素能够存留,那么无论是排出的粪便还是进入人体组织,这些金属离子都更难消除,对人类肯定是有害的。

第三种选择是使用植物精油或香料,包括牛至油、麝香草酚和肉桂醛。事实上,人类很久以前就开始使用这些香料来防止食物发霉和变质。只有抗生素诞生空的时候,他们才发现这些东西在抑制微生物方面太弱了。与植物精油或香料相比,抗生素就像导弹,只杀死病原体,而后者就像化学武器,对所有活细胞产生负面影响,本质上对人类生命有害。但是为什么要用来抗菌呢?两害相权取其轻,与其让疾病蔓延,不如让身体遭受一些损失。

改善环境,提高饲料原料的安全性和清洁度是禁用抗生素的根本解决方案。在这个过程中,一定要有一个过渡,方案是权宜之计,是过渡手段,在这个阶段是有效的,也是必要的,但是看起来都是不完善的,各有其固有的缺陷,所以在实施的时候要注意。

3.中兽药替代抗生素可行吗?

从北美到欧盟,各地水产养殖管理机构都在忙着取缔阻力。作为水产大国,我们的号角也吹响了。经过讨论和一些筛选,中兽药已经成为更适合替代抗生素的药物。

从政策层面来说,最近出台的关于禁用抗生素的政策和相关法律法规,是我国禁用抗生素的落地和开始,最终会传播到基层各个相关角落。早在2016年,《中兽药和天然药物预混剂通则技术要求征求意见稿》就推动了中兽药作为药物添加剂的注册和使用。目前,许多大型畜禽养殖企业已经将中兽药作为防病治病、促进动物生长的重点对象。

从药物层面来说,中兽药是中药的一种。目前市场对中兽药的需求主要集中在以下几类:一是具有抗菌作用的中药,如黄芩、黄连、鱼腥草、穿心莲等;二是有促进动物生长的中药,主要是消食健脾的,如山楂、麦芽、陈皮等。,以及补品和补气,如白术、甘草、黄精等。;三、有驱肠虫作用的中药,如十君子、关中、槟榔等。可以看出,目前的中兽药类别难以应对各种牲畜疾病。此外,中兽药能否长期使用还有待实践验证。

与化学药剂相比,中药的稳定性相对较差。产地不同、采集方法、药用部位、加工方法、加工方法、用量、配伍方法等。会影响中医的疗效。同时,中药制剂也有一定的局限性,发霉的原料也困扰着行业的发展。

中药有不同的属性和味道,长期持续使用有偏的中药可能会引起动物体的变化。比如长期使用寒凉药(清热)会造成身体阳虚,会出现腹泻、采食量减少、精力不足等阳虚症状;大剂量热药会引起饮水增多、内脏出血等阴虚症状。不同的中药对畜禽的采食量也有影响,凉的可以减少采食量,而温补脾则可以增加采食量。弱偏对采食量没有显著影响,可以长期使用。偏强的中药不能长期使用,不宜超过7天。清热类药物会降低机体的免疫反应,连续使用不宜超过5天。这些中药的所有局限性都值得专业人士关注。

4.中兽药残留怎么解决?

当然,中国兽药也有自己的问题,药物残留是最大的问题。1月9日,农业和农村事务部、国家卫生和福利委员会、国家市场监督管理局联合发布了《食品安全国家标准——食品中兽药最高残留限量》,将于2020年4月1日起实施。

本次发布的《食品中兽药最高残留限量标准》规定了267种兽药在畜禽产品、水产品和蜂产品中的2191个残留限量和应用要求,基本涵盖了我国常用兽药品种和主要食用动物及组织,标志着我国兽药残留标准体系建设进入了一个新的阶段。

据报道,新发布的标准涵盖了兽药品种的大幅增加和限量。与农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》相比,新标准增加兽药76种,增加39.8%,增加66种免检品种,增加75%,增加643项残留限量,增加41.5%,基本解决了动物性食品评价中“限量标准不全”的问题。

新发布的标准充分采用了CAC和欧盟、美国等发达国家或地区最严格的标准,对农业部公告235号涉及的残留标记、日允许摄入量、残留限量值、使用要求等重要技术参数进行了全面修订。设定的残留限量值与CAC兽药残留限量值一致90%以上;氧氟沙星等10多种具有食品安全隐患的兽药在使用中被淘汰或变更。

中兽药在抗病毒、提高免疫力、抗应激、促进生长发育等方面的优势,让很多企业看好中兽药的发展前景。但是,即使目前中兽药的发展势头如火如荼,要充分发挥中兽药在畜禽养殖中的作用,还有很长的路要走。

一些中兽药生产企业在中兽药中添加西药成分生产中西合成药物,让消费者对整个市场产生了怀疑。据相关报道,中国兽药在假兽药中所占的比例相当大。作为一种药物,中兽药的规范使用非常重要,将来一次性全部替代抗生素是不现实的。

文章转载了18个水产养殖网,是从中国水产养殖网整合而来的。如有侵权,请联系f_fb#foxmail.com,我们会立即处理。

中兽药能否成为替代主力?