矿物质对肉牛生长有什么影响吗？

肉牛的生长发育离不开各种营养物质的供应。能量饲料为肉牛提供生命活动。蛋白质饲料是肉牛各种器官的必需物质。维生素是肉牛正常发育和生产所必需的小分子化合物。因为肉牛是反刍动物，所以需要纤维的供应来保证正常的反刍，避免肉牛生长过程中的代谢紊乱。

肉牛的生长除了上述四种必需营养素外，还需要矿物质的参与，矿物质是动物骨骼和牙齿的主要成分。矿物质可以帮助细胞正常代谢，促进肉牛生长发育，提高生产性能。急性矿物质缺乏是罕见的，但一种或几种重要矿物质的缺乏会影响牛的健康，引起疾病。那么，肉牛容易缺乏的矿物质有哪些以及解决方法？让我们一起来看看

第一，肉牛容易缺乏的矿物质

1.缺钙和磷

肉牛最低钙需要量为日粮干物质的0.3%，磷的0.25%。VD可以促进钙的吸收。缺钙时，犊牛容易佝偻病，成年牛容易佝偻病或骨质疏松。当磷缺乏时，牛通常会食欲不振、食欲不振(如吃骨头或其他异物)、关节僵硬、生长缓慢和生殖障碍。

2.缺少钠和氯

钠和氯是食盐的主要成分，肉牛的食盐供应量一般为日粮干物质的0.25%。盐喂多了会中毒，牛在饮水充足的情况下可以耐受大量的盐。牛喂青贮饲料比干草需要更多的盐，青料比枯旧料需要更多的盐，粗料比精料需要更多的盐。盐缺乏可表现为牛的异常反刍和舔异物。肉牛长期缺盐的特点是食欲下降，消化功能下降，而犊牛生长受阻，而母牛则消瘦、无精打采、衣冠不整。肉牛严重缺盐时，肌肉颤抖，动作失调，心律不齐，最后因极度疲劳而死亡。

3.缺镁

奶牛每天补充一定量的精饲料和粗饲料，就不会缺镁。氧化镁可以和浓缩物混合，用来喂养土壤缺镁地区的牛。牛缺镁早期，外周血管扩张、充血、脉搏增加，血清镁含量明显下降。饮食中长期缺镁会导致缺镁，长期喂牛、犊牛没有干草和精料的奶容易出现缺镁。

4.缺铁

铁是造血元素，肉牛在饲料铁严重不足时容易贫血。病牛的典型症状是贫血、食欲不振、毛发粗糙、轻度腹泻。铁供应过多会导致磷利用率下降，导致软骨化、瘤胃发育迟缓，甚至中毒。

5.缺铜

生长在土壤铜缺乏地区的植物饲料铜含量低，饲喂这种饲料会导致牛的铜缺乏。当饲料铜严重缺乏时，肉牛容易贫血、骨质疏松、心肌纤维化，甚至猝死。饮食中铜过量会引起中毒，尤其是对犊牛。

6.缺锌

饮食缺锌时，肉牛生长受阻，皮肤破损，皮毛脱落，公牛睾丸发育不良。草、糠、饼饲料含锌量高，玉米、高粱含锌量低。饮食中钙含量高容易导致缺锌。

7.缺锰

严重缺锰时，小腿软骨组织增生，关节肿胀，站立不稳，死亡率增加。绿色饲料和麸皮中锰含量较高，而谷物、根和块茎饲料中锰含量较低。

8.缺钴

肉牛瘤胃微生物可以利用钴合成VB12。牛缺乏钴，就会食欲不振，精神不振，体重减轻，贫血，长势不佳。钴缺乏也会导致肺结核。土壤钴缺乏地区牧草钴含量低。如果每公斤饲草干物质的钴含量小于0.07mg，牛应补充钴，一般选用硫酸钴和氯化钴。

二、如何给肉牛补充矿物质元素

1.混合精料补饲，是牛补充矿质元素的主要形式。一般情况下，育肥牛需要补充混合精料。最常见的方法是直接购买相应阶段的牛营养预混料来制作配料。这里建议用富含矿物质元素的赤乐川牛预混料做浓缩饲料补充。使用方便，但注意搅拌均匀。

2.为配料单独购买矿物配料，可能会降低自己购买的成本，但会增加麻烦和安全问题。例如，那些安全和有毒量范围较窄的元素，如硒，不会因过量摄入矿物质元素而对牛产生不利影响。但这种方法一般不适用于正常放牧，很少补充精饲料的牛。

3.分别准备主要元素和微量元素的预混料，让牛可以根据自己的需要自由舔食。这种方法的缺点是使用不方便，浪费大，存在安全问题。

4.买或者做舔砖给牛舔。舔砖是根据营养学家的配方设计的，将牲畜所需的各种矿物质元素，包括盐，充分混合在一起，然后高压压制而成。牲畜可以根据自己的需要随意舔食这些块状的产品，使用起来非常方便安全。对于以放牧为主，很少补充混合精料的牛来说，这是补充矿物质元素的好方法。

以上是肉牛经常缺乏的一些矿物质的介绍和补充方法，希望对你有所帮助。矿物质元素对肉牛的生长非常重要，所以农民在饲养过程中要多加注意。本文仅供参考。如果你想了解更多，请关注我们。

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