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1元一天!市场游戏越来越差。北方开始报复性涨价!

据监测,黑龙江、吉林、辽宁、山东、天津、北京的生猪价格这两天已经见底。很多地方涨幅比较大,呈现一天增加1元/公斤的趋势,天津、北京等地甚至一天增加到1.5元/公斤。据了解,涨价与北方一些水产养殖集团的联合压力有关,那么短期内,生猪价格会呈现什么趋势?

最近,由于国内生猪市场需求疲软和进口冻肉的影响,生猪价格因养殖企业恐慌而大幅下跌,黑龙江省部分散户价格在10.0元/公斤左右。在这种情况下,部分农户开始联合打压价格,抵制屠宰企业打压价格,生猪价格小幅反弹。

第一,上游——生猪价格下跌太多,农民恐慌

从图中可以看出,我国生猪均价与各地区走势基本一致,其中华南地区为高价区,东北地区为低价区,维持在5.2元/公斤左右。从2月底开始,猪价一路进入下行通道,最明显的是五一之后,猪价明显超卖。5月15日,全国生猪均价26.76元/公斤,环比下降2.74%,环比下降14.45%,环比下降23.71%。生猪价格较低主要是因为五一假期的需求效果没有达到原来的预期,需求没有明显改善。此外,目前投放的大猪太多,与目前的季节性需求不匹配。另外,终端需求疲软的情况下,大猪明显滞销,散户恐慌释放。

第二,中游——屠宰和降价,收购价格持续下跌

我国规模以上定点屠宰企业生猪平均收购价格随着生猪平均价格走势而下降,五一后下降明显。2020年第20周生猪平均收购价格为29.3元/公斤,较上周下降2.65元/公斤,降幅8.29%。由于终端需求差,屠宰企业利润微薄,补货意愿不强,从国外采购的生猪数量明显减少。此外,可供选择的农民更多,屠宰企业在多次降价后仍能顺利收到猪,这将导致上周的收购价格大幅下降。生猪价格一再见底,本周日生猪屠宰收购价格反弹。

第三,下游成本降低,猪肉价格也有所回落

众所周知,生猪是猪肉的上游端,生猪价格下降必然会压低猪肉价格。从图中可以看出,猪肉价格的走势与猪肉和收购价格的走势基本一致,都是下行趋势。2020年5月15日,全国猪肉平均批发价为39.68元/公斤,较上月下降2.24%,较5月6日下降7.85%,不及生猪。猪肉价格变化受生猪影响较大,短期内有望保持弱势。

第四,近期生猪价格快速下跌的原因

1.需求:早期农民对五一假期的期望值较高。但由于国家暂时不推广跨省旅游等建议,人员流动性降低,需求拉动效应不强。因此,五一期间屠宰企业的收购价格仍然使猪保持在较低的价格。对于大猪,农民只能维持低价。

2.体重:受疫情影响,2月份猪被压死,然后受高价驱使,部分农户第二次育肥。目前生猪体重过大,约140-150 kg,北方地区的大猪90%被南方地区消化。但是天气越来越热,大猪已经不能满足屠宰的采购标准,季节性需求不匹配。节后待宰大猪收购价格基本保持每天0.8-1.2元/公斤的向下调整。

3.进口猪肉:大量国外低价冻猪肉进口国内。对于目前经济状态下的中小阶层群体(包括户外餐厅和学校),冻肉更受青睐。对低价冻猪肉的需求大于鲜肉,而屠宰企业的开工率依然较低。

4.预留冻猪肉:预留冻猪肉经常竞价出售,基本每周一次。目前,中国仓储网5月15日销售储备冻猪肉1万吨,为2020年第18次,共计34万吨。一定程度上抑制了生猪价格上涨,稳定了猪肉价格。

5.养殖心态:五一后猪价下跌,在于农民特别是散户强烈的恐慌心理。在一些高价收购小猪或再次育肥的农户需求不佳的情况下,大猪屠宰更为迫切,市场中性,加速了猪价反复见底。

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五一后,农民恐慌,生猪价格大幅下跌。一些养殖群体开始联合施压,尤其是在农民反价格情绪强烈的北方低价格地区。周日,东北、华北、南方部分省份屠宰企业收购价格开始反弹,收购价格上调1.0-1.8元/公斤,不及下跌强劲,反而提振了农民的屠宰热情。短期来看,北方地区生猪价格先涨后稳,华南和西南高价位地区先补后稳;从长远来看,我们仍然需要关注全球新冠肺炎疫情造成的经济衰退。

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