山东市场生猪价格需求低迷的主要原因是什么？

【介绍】5月份市场跌破预期，育种端出现了严重恐慌。供应增加和需求疲软是价格下降的主要原因。短期而言，市场仍有大幅下跌的可能，而长期而言，价格仍呈下跌趋势。

生猪价格跳水，山东市场领跌

从5月份开始，国内生猪价格开始大幅下跌。截至5月13日，卓创监控的国内外三元主流价格为28.6元/公斤，较4月底下跌3.62元/公斤，跌幅11.24%。其中，黑龙江市场跌幅最大，达到14.89%。山东市场是下跌最早、最快的省份。

从上图可以明显看出，价格的下降趋势是由北向南传递的。由于前期价格高，山东市场受到五一的小幅支撑，从3号开始价格开始快速下跌。截至5月14日，全省屠宰企业采购仍顺利，今晚价格可能仍会大幅下跌。

需求疲软是下降的主要原因

山东省屠宰企业屠宰能力居全国首位。在目前屠宰企业屠宰能力普遍下降的情况下，山东省仍有近10家屠宰能力在2000头以上的企业，屠宰企业在定价上有很大的发言权。屠宰企业订单减少，白猪肉难以出货，降价意向强烈。

养殖端的大猪来源很多，但很难匹配现有对细白条的需求。养殖端的猪很难宰杀，标准猪被大猪拖累，被迫降价。山东生猪产业恢复生产相对较好，龙头养殖企业投入较大，5月出栏量大幅增加。猪资源供给整体增加。

总体而言，生猪价格整体下跌主要是由于以下原因。一是北方产能提前恢复持续释放，5月大型企业产量大幅增加，供应方受益空。二是淡季终端使用需求极度疲软，全球疫情封锁了部分地区，导致居民消费能力下降。然后是国内储备肉的频繁释放，对生鲜产品的消费产生一定影响，有效推动生猪价格回归正常水平。

预测:长期市场可能以下跌为主

目前国内市场供应仍在增加，市场的猪源比较肥，难以匹配夏季需求，供应价格为空猪价；虽然开学、餐饮恢复等好处提振了，但也主要提振了冷冻猪肉消费，对生鲜产品提振作用有限。所以卓创预计国内市场短期内还是可能下跌空。从长期来看，在非鼠疫情况不再大面积爆发的前提下，市场仍将呈下降趋势。

建议:及时出专栏，认真补专栏

肥猪来源丰富，需求低迷。长期市场以下跌为主。建议农民适时杀猪，不要过度压猪源，导致货物运输困难。近期仔猪价格开始下降，但仍处于高位，育肥户仍需谨慎。然后是夏天的高温，农民在卖猪的过程中要注意操作，防止猪紧急死亡造成损失。

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