高校推出的10元小龙虾套餐一天卖300斤！网友:我们学校怎么看？

近日，盐城工学院食堂推出毕业季10元小龙虾套餐，在网上大受欢迎。被青联举报后，不少网友对消息大加赞赏，“便宜实惠”“如何让我们学校看到”。

盐城工学院后勤服务集团副总经理周云峰告诉记者，疫情期间，学校实行封闭式管理，学生不得外出。如果他们一直吃单一品种的菜，就不能满足学生的水平消费。据食堂后勤人员粗略统计，南北校区9家餐厅每天能卖出300斤左右的小龙虾。“我们鼓励餐厅陆续推出新产品。目前主要有小龙虾、红烧肉、烤鸭、口水鸡、泡鱼、水煮肉片、清汤、肥牛。”

记者了解到，现在是小龙虾季节。从上周开始，盐城工学院在所有餐厅推出了毕业季小龙虾套餐。周云峰说，食堂是按照低利润原则定价的，价格明显低于市场价格。“为了保证健康和安全，所有进口龙虾必须保证活着。每一个都是手工排序的。清洗后，加工前高温上油，杀菌。每顿饭的龙虾必须卖完。如果它们没有卖完，就必须处理掉。饭后不要继续卖。”

周云峰告诉记者，食品饮料安全是疫情防控中一个特别重要的环节。学校后勤组高度重视，多次研究防控措施，制定防控方案，并在盐城工学院疫情防控期间下发学校食堂工作手册，严格控制原材料采购。“餐厅吃错峰，按照国家标准设置水槽，在餐桌上安装隔断，同向居住，在窗口排队贴一米标准，保持适当的社交距离，进入餐厅测量所有体温。通过以上措施，保证了同学的安全。”

此事一经青旅网报道，立刻在微博上引发了不少网友的热议。网友“@是西溪那样最美的”说:“隔着屏幕都能闻到香味！”网友“高清不铁”评论道:“我该怎么让我的大学看到？”网友“小佩奇_猪”说:“我羡慕别人的学校。”

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