猪肉价格进入下跌通道，比2月份每公斤最高价低6.5元

原标题:猪肉价格进入下跌通道，低于2月份最高每公斤6.5元

价格下跌的主要原因有:一是生猪积压严重；二是需求没有完全恢复；第三，后期价格的预期降温。

生猪积压严重，需求尚未完全恢复，猪肉价格已进入下行通道。今日(4月27日)新发地市场猪肉平均批发价为18.88元/公斤，低于2月份最高价25.38元/公斤，每公斤降价6.5元。记者走访北京新发地，发现肉类价格下降，居民购买需求增加。来新发地市场买猪肉的市民排起了长队，交易大厅采取了现行的限制措施。

猪肉馆从南门进，从北门出，一个方向开，距离2米。大厅最多可容纳300人。

交易大厅最多只能容纳300人

今天早上，记者在新发地市场的猪肉交易大厅看到，门前拉起了警戒线，前来购买猪肉的人被排成了100多米的队列。猪肉厅里也有工作人员在现场维持秩序，让顾客往一个方向开，不要回去。每隔五分钟左右，门口就会进来一群顾客，大概三四十人。据工作人员介绍，整个猪肉厅共有6个通道，确定每个通道最多50人，即大厅内同时最多300人。

随着市民购买量的增加，进入新市场的客户数量也显著增加。记者在市场门口看到，工作人员严格执行防疫措施，每个人都测量了体温，强调戴口罩才能进入市场。比如猪肉交易大厅和牛羊肉大厅都是封闭的，入口一米整的线排成一行。首先，人工测量温度。大厅入口处还有红外温度计，控制进入大厅的人流，组织单向交通。

餐饮还没有完全恢复。春节以来，大多数人都买猪肉。

在猪肉交易大厅，前来购买的大多是普通市民。商家还表示，春节以来，来买猪肉的人主要是市民。“虽然每人买三五斤，但是每人买的总量还是蛮大的，每次基本都是二十多斤。”一个商人说。

在猪肉交易大厅门口，市民分批排队进入和放行，每批30-40人，减少了人群的聚集。

价格波动的下降趋势将会继续

新发地董事长张玉玺表示，3月中旬之后，肉类价格开始向下波动。价格下跌主要有三个原因。第一，猪积压严重；二是需求没有完全恢复；第三，后期价格的预期降温。

在猪肉交易大厅门口，市民分批排队进入和放行，每批30-40人，减少了人群的聚集。

记者发现，来买猪肉的大多是老年人。记者采访的一些市民表示，批发市场的猪肉价格比国内超市便宜10元左右；交通便利，老人出门坐公交不用花钱；大家都在家两三个月了，出来透透气；一些社区仍然有不完整的供应点。

据北京新发地统计部门负责人介绍，从近几周猪肉价格走势来看，已经逐渐回落。每周最高价在下降，最低价也在下降。“下降幅度不是很大。基本上呈平稳下降趋势，也是下降趋势。”

从猪肉的市场量来看，上周下旬市场量明显增加，约20%，说明养殖场等待价格的心理明显减弱，出售意愿明显增强；从白猪单重分布范围来看，单重低的大型猪也开始放生。此前，市场上40%的白条猪高于100公斤/头，而上周猪的单重集中在90-100公斤/头之间，低于90公斤/头的猪比例可达20%，而高于100公斤/头的猪比例基本保持在20%。这说明这些猪并不打算继续按吧。随着生猪产能逐步恢复，生猪供应紧张的局面逐渐扭转，猪肉价格波动的下行趋势将持续。

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