鸡肉价格止跌回升。不要期望太高。五一是分水岭！

昨天晚上和今天早上，山东、河南、河北、江苏、东北的肉鸡价格在连续几天的下跌后，停止下跌，出现反弹。这些地区都上涨了10美分。今天山东等地的肉鸡价格在4-4.1元/公斤之间，东北在3.85-4.05元/公斤之间。肉鸡价格是不是又好了？

五一假期快到了，冻货比上一期好了

再过一周，五一假期就要到了。从这几天中下游批发商的反馈来看，终端备货比前几天好很多，所以商品也比较好。这些，屠宰场也可以加快出货速度，以免被高库存压力压垮。以下是近期各大屠宰场的库存情况。虽然出货速度加快，但今天冷冻产品价格稳步下降，琵琶腿12000-16500元/吨，鸡胸肉9500-12300元/吨，鸡翅根14500-21500元/吨，鸡翅42000-47500元/吨。

5月1日前肉鸡数量总体稳定，略有下降，5月1日后增加。

以下是3月1日至4月12日我国肉鸡日屠宰量的一般统计数据。今天的肉鸡屠宰对应的是3月10日以后。从下图可以看出，上周肉鸡屠宰量为1200-1220万只，这几天略有下降。但3月20日，对应5月1日的肉鸡屠宰量开始稳步上升。

像往常一样，五一节挤满了人。今年五一放假吗？

今天肉鸡价格上涨是因为肉鸡数量没有明显增加，肉鸡价格连续几天持续下跌。目前肉鸡屠宰成本3.7-4.0元/公斤，养殖端有些舍不得卖，肉鸡价格涨了一毛钱。但是由于五一假期的到来，现在的商品只能说比前几天要好。在以前的五一假期，旅游城市和景点挤满了人。你能想象以下，还是人山人海？笔者个人认为，部分地区可能会出现游客拥堵，但为了防止人群聚集和拥挤，整体景区会限制人流，甚至对公众关闭。否则一旦爆炸，就会受到舆论压力(就像前几天黄山风景区的人山人海，遭到很多网友的声讨)。

像这样，不能完全开放各地的旅游景点，家禽消费整体推广有限。这个假期过后，鸡肉的消费已经恢复到正常状态，肉类消费也没有大的变化，所以我们的肉鸡市场几乎不会好转。

从肉鸡数量可以看出，肉鸡价格在过去一周可能会平稳小幅波动。一旦五一结束，肉鸡数量就会增加。如果消费变好，肉鸡市场会稳定一段时间；如果五一后消费热度仍然不够，那么随着肉鸡出栏量的稳步增加和屠宰厂库存压力的增加，很有可能肉鸡价格会继续下调，同时冷冻产品价格也会下调以自我解压；所以五一可能是肉鸡市场的分水岭。建议农民在有足够重量的时候把肉拿出来，积极尝试在终端销售冷冻产品。冷冻产品再跌，就要压高价货了。

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